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24/08/2020 Por que o álcool 70% é mais eficaz como bactericida do que o álcool absoluto? | Analytica https://revistaanalytica.com.br/por-que-o-alcool-70-e-mais-eficaz-como-bactericida-do-que-o-alcool-absoluto/ 1/2 A Revista Analytica é especializada em Controle de Qualidade das Industrias: Farmacêutica, Cosmética, Química, Biotecnologia, Meio Ambiente, Mineração e Petróleo. Por que o álcool 70% é mais e�caz como bactericida do que o álcool absoluto? Na área da saúde, “álcool” refere-se a dois compostos químicos solúveis em água – álcool etílico (etanol) e álcool isopropílico – que têm características germicidas em função de suas concentrações. Recordo quando estava na graduação e aconselhei meu pai a comprar álcool (etanol) 70%, pois seu uso seria mais e�ciente na desinfecção do que o álcool 99,6% (absoluto). Em contrapartida ao conselho, veio uma pergunta: “Mas se ele é menos concentrado, por que é mais e�ciente?”. A razão por trás disso é o modo de ação do álcool 70%. O álcool 70% possui concentração ótima para o efeito bactericida, porque a desnaturação das proteínas do microrganismo faz-se mais e�cientemente na presença da água, pois esta facilita a entrada do álcool para dentro da bactéria e também retarda a volatilização do álcool, permitindo maior tempo de contato. Nesta concentração, o etanol destrói bactérias vegetativas, porém esporos bacterianos podem ser resistentes. Fungos e vírus (envelopados, como o vírus In�uenza H1N1) também são destruídos pelo álcool (leia mais aqui). Na verdade, a ciência sabe que o álcool interrompe muitas funções essenciais à bactéria, embora não estejam muito claras quais destas interrupções podem levar à morte celular. Prováveis efeitos: Em primeiro lugar, o álcool destrói a membrana celular externa por desidratação, a�nal o álcool é higroscópico e hidrofílico. Em segundo lugar, as moléculas de álcool penetram no citoplasma e, como resultado, precipitam as proteínas devido à desnaturação. Em terceiro lugar, causa coagulação de enzimas responsáveis por atividades celulares essenciais. Quando se utiliza o álcool (etanol) 99,6% para desinfecção, ocorre uma coagulação extremamente rápida, não havendo penetração no interior da célula e, portanto, não matando o micróbio. Essa atuação ine�caz ocorre devido à rápida volatilização do etanol nessa concentração. E por que 70%? O grau de hidratação é um fator importante para a atividade antimicrobiana, mas como chegaram à conclusão de que a concentração 70% é melhor do que a de 50%, 60% ou 80%, por exemplo? Muitas pesquisas foram conduzidas, e podemos citar algumas em que observaram a atividade antimicrobiana do álcool em grau inferior a 50% e superior a 70% (veja referências 1,2,3,4 no �nal do texto), concluindo que essa atividade decresce acentuadamente nos dois extremos. Portanto, uma boa atividade germicida ocorre entre 50 a 70%, sendo a máxima a 70% de diluição. Edição 107 Últimas notícias Presença do novo coronavírus no ar é monitorada por nova tecnologia Pesquisadores apontam que mudança de paradigma na conservação de microrganismos é urgente FCE Cosmetique e FCE Pharma lançam evento digital com plataforma inovadora Coronavírus em frango congelado: tecnologia brasileira ajuda empresas a manterem exportações seguras e competitivas As Novas RDC da indústria farmacêutica Inmetro estabelece classi�cação de risco Home Page Leia a Analytica Notícias Sobre https://revistaanalytica.com.br/ http://www.cdc.gov/hicpac/Disinfection_Sterilization/6_0disinfection.html https://revistaanalytica.com.br/analytica-ed-105/ https://revistaanalytica.com.br/presenca-do-novo-coronavirus-no-ar-e-monitorada-por-nova-tecnologia/ https://revistaanalytica.com.br/pesquisadores-apontam-que-mudanca-de-paradigma-na-conservacao-de-microrganismos-e-urgente/ https://revistaanalytica.com.br/fce-cosmetique-e-fce-pharma-lancam-evento-digital-com-plataforma-inovadora/ https://revistaanalytica.com.br/coronavirus-em-frango-congelado-tecnologia-brasileira-ajuda-empresas-a-manterem-exportacoes-seguras-e-competitivas/ https://revistaanalytica.com.br/as-novas-rdc-da-industria-farmaceutica/ https://revistaanalytica.com.br/inmetro-estabelece-classificacao-de-risco-para-instrumentos-metrologicos/ https://revistaanalytica.com.br/ https://revistaanalytica.com.br/leia-a-analytica-2/ https://revistaanalytica.com.br/noticias/ 24/08/2020 Por que o álcool 70% é mais eficaz como bactericida do que o álcool absoluto? | Analytica https://revistaanalytica.com.br/por-que-o-alcool-70-e-mais-eficaz-como-bactericida-do-que-o-alcool-absoluto/ 2/2 REFERÊNCIAS 1 – Rochon-Edouard S, Pons JL, Veber B, Larkin M, Vassal S, Lemeland JF. Comparative in vitro and in vivo study of nine alcohol-based handrubs. Am J Infect Control 2004; 32: 200-4. 2 – Kampf G, Kramer A. Epidemiologic background of hand hygiene and evaluation of the most important agents for scrubs and rubs. Clin Microbiol Rev 2004; 17(4): 863-93. 3 – Rotter ML, Koller W, Neumann R. The in�uence of cosmetic additives on the acceptability of alcohol-based hand disinfectants. J Hosp Infect 1991;18 (Suppl B):57-63. 4 – Lawrence C. Testing alcohol wipes. Nurs Times 1992; 88:63-6. Com informações de: https://foodsafetybrazil.org/a�nal-por-que-o-alcool-70-e-mais-e�caz-como-bactericida-que-o- alcool-absoluto/ Compartilhar Artigos Relacionados foto: Omni- electronica/divulgação 21 de agosto de 2020 Presença do novo coronavírus no ar é monitorada por nova tecnologia arte: virologyblog 20 de agosto de 2020 Pesquisadores apontam que mudança de paradigma na conservação de microrganismos é urgente 19 de agosto de 2020 FCE Cosmetique e FCE Pharma lançam evento digital com plataforma inovadora © 2020 . All Rights Reserved. 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