1607445017996_prova 2 avaliaçao nutricional

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07/12/2020 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Adriana Vieira Magnus Cardoso (1790140)
Disciplina: Avaliação Nutricional (17502)
Avaliação: Avaliação II - Individual Semipresencial ( Cod.:657325) ( peso.:1,50)
Prova: 26979493
Nota da Prova: 9,00
Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada Questão Cancelada
1. A manutenção do estado nutricional dentro da normalidade é de extrema importância para a
saúde do indivíduo, porque está diretamente relacionada com a qualidade de vida e
prevenção de doenças agudas e crônicas. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a
relação proposta entre elas:
I- O excesso de peso, alimentação não saudável, sedentarismo e tabagismo são fatores de
risco ambientais modificáveis para Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT), que por
sua vez aumentam a morbimortalidade.
PORQUE
II- O excesso de peso aumenta o risco de infecção, anemia, dificuldade de cicatrização e
peles e unhas frágeis pela deficiência de nutrientes decorrentes do baixo consumo alimentar.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
 b) As asserções I e II são proposições falsas.
 c) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
 d) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
2. Na gestação, o estado de nutrição materna apresenta relevância no que se refere à saúde da
mãe por apresentar-se em um período de reconhecida vulnerabilidade biológica, e ao
concepto por ser dependente do organismo materno para seu crescimento e
desenvolvimento. Sobre avaliação nutricional da gestante no gráfico de acompanhamento,
ordene os itens a seguir:
I- Localizar, no eixo horizontal do gráfico, a semana gestacional calculada, e identificar, no
eixo vertical, o Índice de Massa Corporal da gestante.
II- Classificar o estado nutricional da gestante, segundo Índice de Massa Corporal por
semana gestacional em baixo peso, peso adequado, sobrepeso ou obesidade.
III- Marcar o ponto de interseção dos valores de Índice de Massa Corporal e da semana
gestacional.
IV- Calcular o Índice de Massa Corporal e a idade gestacional.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos passos da avaliação:
 a) IV - I - III - II.
 b) IV - II - I - III.
 c) II - III - IV - I.
 d) IV - III - I - II.
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3. A espécie humana é a única entre os mamíferos em que a amamentação e o desmame não
são processos desencadeados unicamente pelo instinto. Nesse sentido, o profissional de
saúde, além de ter um papel importante na prevenção e manejo do aleitamento materno,
necessita de conhecimentos do processo de produção do leite materno. Sobre os estágios de
lactação, ordene os itens a seguir:
I- Galactopoese, que representa a manutenção da produção de prolactina e ocitocina,
estimulada pela sucção.
II- Lactogênese, que envolve produção de lactose, proteínas e imunoglobulinas do leite
materno.
III- Aumento do fluxo sanguíneo e captação de glicose (de dois a três dias após o parto até
dez dias).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos estágios de lactação:
 a) I - III - II.
 b) I - II - III.
 c) II - III - I.
 d) II - I - III.
4. A avaliação do estado nutricional em crianças objetiva verificar o crescimento e as
proporções corporais, visando obter um diagnóstico nutricional que direcione as intervenções
subsequentes. Desse modo, é fundamental a padronização da avaliação e das
nomenclaturas a serem utilizadas para cada faixa etária, uniformizando assim os critérios
empregados pela equipe de saúde. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação
proposta entre elas:
I- A estatura demonstra o crescimento linear, sendo denominada comprimento para menores
de dois anos e altura para crianças acima de dois anos.
PORQUE
II- Comprimento se refere à criança medida deitada, e altura é quando a medida é feita em
pé.
Assinale a alternativa CORRETA:
 a) As asserções I e II são proposições falsas.
 b) As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
 c) A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
 d) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da
I.
5. A amamentação é a melhor forma de alimentar os recém-nascidos e bebês, sendo que as
evidências científicas se acumulam a cada ano e as autoridades de saúde recomendam sua
implementação através de políticas e ações que previnam o desmame precoce. Sobre os
hormônios envolvidos na amamentação, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Prolactina.
II- Ocitocina.
( ) Atua nas células alveolares, auxiliando na produção de leite.
( ) Possui ação nas células mioepiteliais, promovendo a ejeção do leite.
( ) Hormônio produzido na hipófise posterior.
( ) Hormônio produzido na hipófise anterior.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) I - II - II - I.
 b) I - I - II - II.
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 c) I - II - I - II.
 d) II - I - II - I.
6. A antropometria representa o grau de ajustamento entre o potencial genético de crescimento
e os fatores ambientais favoráveis e nocivos ao desenvolvimento infantil. O padrão
antropométrico ideal, então, seria aquele obtido de populações ou grupos étnicos cujos
indivíduos tivessem usufruído da oportunidade de desenvolver plenamente seu potencial de
crescimento. Sobre os índices antropométricos para avaliação nutricional em pediatria,
associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Peso-para-idade.
II- Peso-para-estatura.
III- Estatura-para-idade.
IV- Índice de Massa Corporal-para-idade.
( ) Expressa a relação entre a massa corporal e a idade cronológica, usado para avaliação
do baixo peso e reflete o acompanhamento do ganho de peso e a situação global da criança.
( ) Evidencia o crescimento linear, sendo o índice que melhor indica o efeito cumulativo de
situações adversas sobre o crescimento por ser mais sensível para aferir a qualidade de vida
de uma população.
( ) Demonstra a harmonia entre massa corporal e estatura e é usado para identificar o
emagrecimento ou excesso de peso.
( ) Expressa a relação entre o peso, o quadrado da estatura e a idade, sua vantagem é
poder ser utilizado na avaliação nutricional na fase da infância e adolescência.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) II - IV - I - III.
 b) I - III - II - IV.
 c) IV - I - II - III.
 d) III - II - IV - I.
7. O estado nutricional demonstra o grau em que as necessidades fisiológicas por nutrientes
estão sendo alcançadas, mantendo a composição e funções adequadas do organismo e
resultando do equilíbrio entre ingestão e necessidade de nutrientes. As alterações do estado
nutricional (desnutrição e excesso de peso) são relacionadas com sérios agravos para a
saúde. No que se refere à avaliação nutricional por meio do peso, assinale a alternativa
CORRETA:
 a) O uso do peso na avaliação de Índice de Massa Corporal não é influenciado por fatores
como amputação, sendo questões como esta irrelevantes para o estado nutricional.
 b) O peso corporal é a soma de todos os componentes que compõe o corpo humano, e é
composto por massa muscular e massa gordurosa.
 c) Há diversas nomenclaturas para os pesos utilizados, sendo o peso atual aquele
mensurado na consulta, o peso usual relatado pelo paciente e o peso ideal que se baseia
no Índice de Massa Corporal desejado.
 d) A adequação do peso pode ser calculada para verificarquanto de peso em kg é
necessário para o indivíduo entrar em equilíbrio.
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8. O peso ao nascer é o fator com maior influência na saúde e sobrevivência dos recém-
nascidos. Existem duas causas para o baixo peso ao nascer, sendo uma a prematuridade e
outra o retardo do crescimento intrauterino. Esses dois fatores podem ser resultado das
condições socioeconômicas, baixo peso da mãe, enfermidades, tabagismo, estresse, entre
outros. Com relação ao peso ao nascer, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para
as falsas:
( ) O peso em gramas ao nascer pode ser classificado em peso alto, peso normal e peso
reduzido.
( ) O baixo peso ao nascer pode ser considerado proporcional, quando é resultado de
patologias obstétricas, ou crônico, quando as enfermidades da mãe iniciam antes da
gestação.
( ) O peso ao nascer reflete problemas nutricionais presentes na gestação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - F - V.
 b) V - V - F.
 c) F - V - F.
 d) V - F - V.
Nos anos de 2006 e 2007, a Organização Mundial da Saúde (OMS), com o objetivo de
determinar um bom referencial para monitorar o crescimento de crianças e adolescentes,
disponibilizou aos profissionais de saúde dois grupos de tabelas e gráficos denominados
curvas de crescimento da OMS, que servem para a avaliação nutricional da população
pediátrica, englobando idade, sexo, peso, comprimento/estatura, Índice de Massa Corpórea
(IMC) e outros parâmetros. Com relação ao uso das curvas de crescimento da OMS,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A aplicação das curvas de crescimento requer a data de nascimento do paciente para o
cálculo exato da sua idade em anos e meses.
( ) No caso da fração de idade até 15 dias, utiliza-se o último mês completo.
( ) Na fração de idade igual ou superior a 16 dias, aproxima-se a idade para baixo, usando
o mês anterior completo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) F - V - F.
 b) F - F - V.
 c) V - F - V.
 d) V - V - F.
 * Observação: A questão número 9 foi Cancelada.
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10.O exame de contagem diferencial de leucócitos informa as quantidades relativas dos
diferentes tipos de leucócitos no sangue periférico. Na análise da amostra sanguínea, utiliza-
se a técnica de esfregaço corado pelo panótico rápido que é levado ao microscópio para
observação. Sobre o conjunto de células leucocitárias, associe os itens, utilizando o código a
seguir:
I- Granulócitos.
II- Neutrófilos.
III- Monócitos.
IV- Linfócitos.
( ) Secretam citocinas, que controlam a resposta imune no combate a bactérias.
( ) São estimulados por infecções bacterianas agudas e trauma.
( ) Combatem as infecções bacterianas crônicas e agudas por vírus.
( ) Possuem a função de atacar e eliminar os microrganismos e tecidos mortos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
 a) I - III - II - IV.
 b) II - IV - I - III.
 c) III - II - IV - I.
 d) IV - I - II - III.
Prova finalizada com 9 acertos e 1 questões erradas.