Classificação dos Meios de Cultura Artificiais - parte 1

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Classificação dos Meios de Cultura 
Artificiais
Meios de cultura artificiais
• INTRODUÇÃO
• Os meios de cultura artificiais são preparados especiais com finalidade de
fazer cultivo e isolamento de microrganismos.
• Algumas bactérias podem crescer bem em qualquer meio de cultura; outras
requerem meios especiais (bactérias exigentes), e outras podem nem crescer.
• Microrganismos que são introduzidos (inoculados) em um
meio de cultura para iniciar o crescimento são chamados de
inóculo.
• Microrganismos que crescem e se multiplicam dentro ou
sobre um meio de cultura são denominados cultura.
• Colônia é um conjunto de bactérias visíveis a olho nu.
Meios de cultura artificiais
• Critérios para o crescimento de microrganismos em meios de
cultura:
• Componentes nutricionais corretos, em quantidades e proporções
• Macronutrientes: Carboidratos, proteínas, lipídios
• Micronutrientes: Sais minerais
• Condições adequadas de incubação
• Temperatura – 36,5ºC a 37ºC
• Aerobiose ou anaerobiose
• pH – 6,5 a 7,5
• Esterilidade
• Salinidade
• Concentração ideal de NaCl
Estufa bacteriológica 
Meios de cultura artificiais
• Não existe um meio de cultura universal para o crescimento de todos 
os microrganismos:
• Ex: Treponema pallidum e Micobacterium leprae
Obs: Estes microrganismos só podem ser cultivados em animais de laboratório
Meios de cultura artificiais
• Classificação dos meios de cultura:
Classificação de 
acordo com o 
objetivo funcional
Meios de Cultura 
Estado físico 
Estado sólido
Estado semi-
sólido
líquido
Procedências 
dos constituintes
Naturais
Artificiais 
Composição 
química 
Simples
Especiais 
Naturais
Artificiais 
Meios de transporte e conservação
Meio de crescimento ou isolamento
Meios de enriquecimento
Meios diferenciais 
Meios seletivos 
Meios para provas de identificação 
Meios para testes de sensibilidade antimicrobiana
Meios de cultura artificiais
• Classificação de acordo com o estado físico:
• Meios líquidos ou caldos:
• Não tem agente solidificante: nutrientes dissolvidos
em solução aquosa.
• Não há formação de colônias
• Usado para aumentar o numero de
microrganismos e para provas bioquímicas.
Meios de cultura artificiais
• Classificação de acordo com o estado físico:
• Meios Sólidos 
• Adição de uma substância solidificante (ágar-ágar) em determinada quantidade (1 a 2%)
• Superfície endurecida – permite formação de colônias 
• Para distinção da morfologia,
isolamento de colônias, conservação de
cepas
Ágar-ágas (polímero de galactose) extraído de algas marinhas
vermelhas, que é acrescentado aos meios para torná-los sólidos ou
semi-sólidos, não tem valor nutritivo e não é utilizado pelas bactérias
Meios de cultura artificiais
• Classificação de acordo com o estado
físico:
• Meios semi-sólidos
• Adição de agente solidificante (ágar-ágar) em
menor quantidade (0,5 a 0,8%)
• Usados para estudar motilidade bacteriana e
testes bioquímicos
Meios de cultura artificiais
• Classificação dos meios de cultura:
Classificação de 
acordo com o 
objetivo funcional
Meios de Cultura 
Estado físico 
Estado sólido
Estado semi-
sólido
líquido
Procedências 
dos constituintes
Naturais
Artificiais 
Composição 
química 
Simples
Especiais 
Naturais
Artificiais 
Meios de transporte e conservação
Meio de crescimento ou isolamento
Meios de enriquecimento
Meios diferenciais 
Meios seletivos 
Meios para provas de identificação 
Meios para testes de sensibilidade antimicrobiana
Meios de cultura artificiais
• Classificação de acordo com a procedência dos constituintes:
• Naturais (Complexos):
• Meios de cultura sem uma composição química definida, contêm geralmente
hidrolisados de proteínas, extrato de carne ou de leveduras, sangue, açúcar, aminoácidos
ou vitaminas e etc.
• Usados para microrganismos menos exigentes
Meios de cultura artificiais
• Classificação de acordo com a procedência dos constituintes:
• Artificiais (ou quimicamente definidos):
• Meio com composição química definida usados para cultivar microrganismos mais
específicos ou exigentes
Meios de cultura artificiais
• Classificação dos meios de cultura:
Classificação de 
acordo com o 
objetivo funcional
Meios de Cultura 
Estado físico 
Estado sólido
Estado semi-
sólido
líquido
Procedências 
dos constituintes
Naturais
Artificiais 
Composição 
química 
Simples
Especiais 
Naturais
Artificiais 
Meios de transporte e conservação
Meio de crescimento ou isolamento
Meios de enriquecimento
Meios diferenciais 
Meios seletivos 
Meios para provas de identificação 
Meios para testes de sensibilidade antimicrobiana
Meios de cultura artificiais
• Meios de cultura de acordo com o objetivo funcional:
• Meios de transporte e conservação:
• Ágar Cary Blair – transporte de material fecal 
• Salina tamponada – transporte de material fecal 
• Meio Stuart – transporte de diversos materiais 
• Ágar Nutriente
Meio salina tamponada
Meio Ágar Cary 
Blair
Meio Stuart
Meios de cultura artificiais
• Meios de cultura de acordo com o objetivo funcional:
• Meios de crescimento, isolamento ou manutenção:
• Dá viabilidade, mantendo as características (conservando) dos microrganismos no laboratório 
de microbiologia.
• Ágar Nutriente 
• Ágar CLED
• Ágar Sangue 
• Ágar MacConkey 
• Ágar Salmonela-Shigella 
• Ágar CHROMagar 
• Ágar BHI
• Ágar Chocolate 
• Ágar Thayer Martin chocolate
• Ágar tetrationato 
• Ágar tioglicolato c/s indicador 
• Ágar Lowenstein Jensen
• Ágar batata Dextrose
• Ágar Sabouraud 
Meios de Cultura 
• Meios de cultura de acordo com o objetivo funcional:
• Meios para provas de identificação:
• Ágar citrato Simmons 
• Ágar EPM
• Ágar MILI
• Ágar Bilis-esculina 
• Ágar Sangue – Teste de CAMP
• Ágar DNAse 
• Ágar Esculina 
• Ágar Fenilalanina 
• Ágar CTA
• Caldo Triptona 
• Ágar TSI
Meios de Cultura 
• Meios de cultura de acordo com o
objetivo funcional:
• Meios para testes de sensibilidade aos
antibióticos:
• Ágar Mueller Hinton
• Meio utilizado para a realização do teste
de avaliação da resistência aos
antimicrobianos pelos métodos de
difusão em disco e E-test para
enterobactérias, não
fermentadores, Staphylococcus, Enteroco
ccus sp.
Meios de Cultura 
• Classificação de acordo com o objetivo funcional
• Meios de enriquecimento:
• Proporcionam nutrientes adequados ao crescimento de microrganismos
presentes usualmente em baixos números ou de crescimento lento, bem
como microrganismos exigentes e fastidiosos. Esses meios tem a
propriedade de estimular o crescimento de determinados
microrganismos, mas existem alguns que também pode inibir o
crescimento de outros.
Ex: Caldo BHI (Infusão de cérebro e coração Ex: Ágar Chocolate (contém sague de ovelha) 
Meios de Cultura 
• Classificação de acordo com o objetivo funcional
• Meios diferenciais e Seletivos
São meios que permitem a distinção entre dois ou mais tipos de bactérias pela
simples observação das características apresentadas pelas colônias que nele se
desenvolvem e permitem apenas o crescimento de um tipo de bactéria.
• Meio MacConkey
• Lactose – formam colônias vermelhas
• Não Lactose – formam colônias brancas
Ácidos biliares e cristal violeta – inibe 
bactérias G+.
Cresce apenas BG-
Diferencial Seletivo
Meio diferencial e seletivo 
Ágar MacConkey
Este meio contém vermelho-neutro como indicador de
pH e, como resultado, as colônias que metabolizam
lactose aparecem em vermelho a partir da produção de
ácidos mistos.
• As bactérias produtoras de ácidos fortes,
como Escherichia coli, formam colônias vermelho-
escuro.
• As bactérias produtoras de ácidos fracos formam
colônias rosa-pálido ou colônias que são claras na
periferia e têm o centro rosado.
As bactérias lactose negativas (Salmonella,
Pseudomonas e Shigella) não consegue
utilizar a lactose, e utilizam a peptona.
• Isto forma amónia, que eleva o pH do ágar,
levando à formação de colónias
brancas/sem cor)
Diferencial: difere bactérias
fermentadoras de lactosedas
não fermentadoras de lactose.
Seletivo: Permite apenas o crescimento
de bactérias Gram negativas.
Inibe o crescimento das Gram positivas
Meio diferencial e seletivo 
Ágar EMB (Eosin Methylene Blue)
• O EMB contém corantes de eosina e azul de metileno que inibem as bactérias Gram-positivas e permite o
crescimento de bactérias Gram Negativas.
• Os corantes (eosina e azul de metileno) funcionam também como indicadores de diferenciação em
resposta à fermentação da lactose e/ou sacarose por micro-organismos (Difere LAC+ de LAC - ).
Colônias pretas
(reflexo verde metalizado) Colônias azuladas
Colônias incolores ou cor 
âmbar transparente
Interpretação: LAC + : azul/preto; LAC - : sem cor ou roxo claro.
Salmonella/Shigella
Meio apenas diferencial 
Ágar Sangue 
• Meio Ágar Sangue – Diferencia bactérias que produzem:
• Hemolisina
• Não produtoras de hemolisina
Hemolisina - são exotoxinas produzidas por bactérias que provocam lise dos eritrócitos in vitro. Visualização da hemólise em
eritrócitos em placas de ágar facilita a categorização de algumas bactérias patogénicas como Streptococcus.
Sangue de carneiro 
desfibrinado
FIM