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Dispersões Sistemas formados pela mistura de substâncias.A substância disseminada na mistura recebe o nome de disperso é a responsável pela disseminação de dispersante.As dispersões são classificadas de acordo com o diâmetro das partículas do disperso. Soluções Soluções são misturas de duas ou mais substâncias que apresentam aspecto uniforme (homogêneo). Uma solução é formada pela adição de um ou mais solutos ao solvente. Soluto = disperso de uma solução Solvente = dispersante de uma solução Classificação das soluções Quanto ao estado físico Sólidas → Ex : ouro 18 (ouro + prata + cobre) Líquidas → Ex: água mineral (água + sais minerais). Gasosas → Ex:ar atmosférico (oxigênio + nitrogênio + outros gases). Quanto à condução elétrica Soluções eletrolíticas = Conduzem corrente elétrica. Possuem íons livres dissolvidos (soluções iônicas). NaCl(aq) → Na+(aq) + Cl-(aq) H―Cl(aq) → H+(aq) + Cl-(aq) Soluções não eletrolíticas = Não conduzem corrente elétrica. Possuem moléculas neutras dissolvidas (soluções moleculares). C12H22O11 (s) → C12H22O11 (aq) Dissociação X Ionização Dissociação = Separação de íons ou moléculas já existentes. (composto iônico) Na+Cl- (aq) → Na+(aq) + Cl-(aq) (composto molecular) C12H22O11 (s) → C12H22O11 (aq) Ionização = Reação química entre o soluto e o solvente,que provoca a formação de íons livres não existentes na molécula inicial do soluto. (composto molecular) H―Cl(aq) → H+(aq) + Cl-(aq) Eletrólito Substância que em solução aquosa sofre o fenômeno da ionização ou da dissociação iônica,produzindo uma solução com íons livres(solução eletrolítica). Quanto a proporção entre soluto e solvente Soluções diluídas:apresentam baixa proporção entre a quantidade de soluto e a de solvente.Ex : teor de etanol na cerveja e no aguardente. Soluções concentradas:apresentam alta proporção entre a quantidade de soluto e a de solvente.Ex : 80 g de açúcar em 100g de água. “Essa classificação necessita de um referencial, isto é, uma solução é diluída ou concentrada em relação à outra” Coeficiente de solubilidade “O coeficiente de solubilidade é a máxima quantidade de soluto que se solubiliza em uma dada quantidade de solvente, a uma dada temperatura e pressão” Em relação à quantidade de soluto dissolvido em uma determinada quantidade de solvente, em uma dada temperatura, podemos classificar as soluções como: Insaturadas: Possuem uma quantidade de soluto dissolvido inferior ao coeficiente de solubilidade. Saturadas: Possuem uma quantidade de soluto dissolvido igual ao coeficiente de solubilidade. Podem possuir ou não corpo de fundo(precipitado). Obs: Quando uma solução está saturada, ela pode e encontrar diluída ou concentrada. 0,0019g AgCl /1L H2O → Solução saturada(diluída) 340g C12H22O11 /1L H2O → Solução saturada(concentrada) Supersaturadas :Possuem uma quantidade de soluto dissolvido superior ao coeficiente de solubilidade. São sistemas extremamente instáveis , só existindo em condições especiais. A tendência desse tipo de solução é se transformar em uma solução saturada com corpo de fundo.
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