Mapa Conceitual

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Sabrina de Souza Nascimento Turma: 20A 
Atividade: Mapa Conceitual
São formados por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio.
Função: energética (fonte de energia ATP) e estrutural
Se dividem em: 
Monossacarídeos: 
· Menores carboidratos
· CnH2nOn
· Número de carbonos = 3 ≤ n ≤ 7
· Açucares simples, sólidos, incolores e hidrossolúveis 
· PENTOSES
Geralmente apresentam funções estrutural 
n= 5
Ribulose (C5H10O5 ): cetose 
Ribose (C5H10O5): aldose – RNA e ATP
Desoxirribose (C5H10O4): aldose - DNA
 
· HEXOSES
n= 6
Gliscose (C6H12O6) – aldose
Galactose (C6H12O6) - aldose
Frutose (C6H12O6) – cetose
Oligossacarídeos:
· União de dois a seis monossacarídeos, geralmente hexoses.
· Número de carbonos: 2 ≤ x ≤ 20
· Os oligossacarídeos mais importantes são os dissacarídeos.
· Para a formação de um dissacarídeo ocorre reação entre dois monossacarídeos, havendo liberação de uma molécula de água
Polissacarídeos: 
· São as maiores moléculas de carboidratos, sendo formadas por diversos monossacarídeos.
· É encontrado nos alimentos. 
· Podem ter função: 
· Estrutural, como a celulose e a quitina, que formam a parede celular vegetal e o exoesqueleto de artrópodes, respectivamente.
· Energética, como o amido e o glicogênio, que são reservas energéticas.