Perguntas com Respostas POLITICAS PUBLICAS EM NUTRIÇÃO

Prévia do material em texto

Perguntas com Respostas
POLÍTICAS PÚBLICAS EM NUTRIÇÃO
1º) As fases: Análise do problema; Planejamento das ações a serem realizadas; Aplicação e Avaliação dos resultados caracterizam o modelo padrão do ciclo das Políticas Públicas. A partir da análise de cada uma dessas fases, é incorreto afirmar:
Resposta.: A avaliação das Políticas Públicas nem sempre precisa ocorrer, isso porque, quando o planejamento é feito adequadamente, o resultado será positivo e como o esperado.
 Obs.: Toda ação colocada em prática pelo Governo ou pelo Governo com a participação de outras organizações deve estar baseada em uma necessidade da população e, após sua aplicação, deve ser avaliada, sendo que essa avaliação é acompanhada da decisão de manutenção ou não do projeto aplicado.
***************************************************************************************
 2º) Saúde é um estado no qual todos os indivíduos possuem o direito de estar. Segundo a Organização Mundial da Saúde (1948) o estado de saúde pode ser compreendido como:orreto!
Resposta.: Não somente como a ausência de doença, mas como o estado completo bem-estar físico, mental e social. A saúde do indivíduo depende de seu bem-estar em sua sociedade, sua inserção no grupo, suas necessidades emocionais e psicológicas, entre outros fatores.
 Obs.: Para a Organização Mundial da Saúde, todos os fatores da vida do indivíduo podem influenciar em seu estado de saúde ou de doença. Entre estes aspectos até mesmo a inserção na sociedade, o pertencimento a um grupo, ou o bem estar mental, emocional e psicológico influenciam positiva ou negativamente para a saúde.
***************************************************************************************
3º) Ações promovidas ao bem da coletividade, tais como: projetos ambientais, acompanhamento médico aos portadores de doenças crônicas não transmissíveis, campanhas de vacinação ou oferecimento de cestas básicas, podem ser realizadas pelas Políticas Públicas. Sobre Políticas Públicas, podemos afirmar:
I - São pensadas e planejadas de acordo com as necessidades de cada região.
II- Possuem como base, sempre, uma problemática em nível coletivo.
III - São planejadas, dependendo da existência de problemas individuais.
IV - Surgem a partir de inadequações analisadas dentro de uma sociedade.
Estão corretas as afirmações:
Resposta.: I, II e IV
 Obs.: Políticas Públicas são ações pensadas, estruturadas e aplicadas em favor da resolução de um problema público, portanto, não têm como base problemas individuais.
 
4º) A 8ª Conferência Nacional de Saúde que ocorreu em 1986 foi um grande marco para as mudanças que aconteceram no Sistema de Saúde brasileiro após essa data. Sobre esse fato, são corretas as seguintes afirmações:
I - Uma das contribuições da 8ª Conferência Nacional de Saúde foi a adesão dos princípios do Sistema Único de Saúde (SUS).
II - Os princípios básicos aderidos ao SUS após a 8ª Conferência Nacional de Saúde foram: a Universalização, a Paridade e a Gratuidade.
III - Após a Constituição Federal de 1988, os serviços de saúde foram encarados como direito da população, oferecidos de modo igualitário a todos os que precisam.
IV - O SUS segue ainda princípios organizativos que incluem a Regionalização e Hierarquização, a Descentralização e o Comando Único sempre contando com a Participação Popular.
Correto!
Resposta.: I, III e IV
 Obs.: Somente a afirmação II está incorreta, isso porque os princípios básicos do SUS são: Universalização, a Equidade e a Integralidade.
***************************************************************************************
5º) O SISVAN promove coletas de dados sobre a alimentação e nutrição de indivíduos que frequentam o SUS, e esses dados expressam o estado nutricional e o consumo alimentar da população brasileira. Foi elaborado com base em três eixos:
Resposta.: I Formular Políticas Públicas; II Planejar, acompanhar e avaliar programas sociais relacionados à alimentação e nutrição; III Avaliar a eficácia das ações governamentais.
 Obs.: O SISVAN, a partir das coletas de dados que realiza, tem como eixos a formulação de Políticas Públicas a partir de um planejamento. Também acompanha e avalia a execução dos programas sociais relacionados à alimentação e nutrição. Além disso, o SISVAN avalia a eficácia das ações governamentais para a promoção de alimentação adequada ao brasileiro.
***************************************************************************************
 6º) O Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) passa por diversos aspectos, entre estes, disponibilidade de alimentos, adequação, acessibilidade e estabilidade do acesso a alimentos produzidos e consumidos de forma soberana, sustentável, digna e emancipatória (MACHADO, 2017). Com base nesse pensamento, analise as seguintes assertivas quanto à veracidade – V para VERDADEIRO, ou F para FALSO:
I - Alimentação adequada não diz respeito somente a ter “comida no prato”.
II - A quantidade de agrotóxicos e o plantio conforme as recomendações para manutenção da riqueza de solo não dizem respeito ao DHAA, já que eles são aspectos de responsabilidade do produtor e não do consumidor.
III - A rotulagem nutricional também deve ser analisada para a prática do DHAA, isso porque ela permite a autonomia e aquisição de conhecimentos que proporcionam escolhas adequadas de compra e preparo dos alimentos.
IV – A alimentação sendo reconhecida como uma das prioridades ao ser humano, e, portanto, um direito, passou a fazer parte das principais legislações. Dessa maneira, a fome mundial apresentou uma grande queda, apresentando, atualmente, números próximos ao zero.
As assertivas I, II, III e IV são respectivamente:
Resposta.: V, F, V, F
 Obs.: Até mesmo os aspectos relacionados ao plantio, como a quantidade de agrotóxicos utilizadas nos alimentos, devem fazer parte das ações governamentais que favorecem o DHAA. Apesar de a alimentação estar presente tanto na Declaração Universal dos Direitos Humanos, como em várias legislações nacionais, o mau da fome ainda afeta o mundo em números altíssimos.
***************************************************************************************
7º) Para a promoção do DHAA, criou-se a Vigilância de Alimentação e Nutricional (VAN) que atua no âmbito do SUS com os objetivos de:
Resposta.: Promover uma descrição contínua do perfil nutricional da população, quais são as tendências das condições da alimentação brasileira e como elas podem influenciar, como fatores determinantes, no estado nutricional dos indivíduos.
 Obs.: A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) tem como objetivo acompanhar o perfil nutricional da população brasileira de modo geral,ou seja, como os indivíduos se apresentam nutricionalmente, para que, assim, as Políticas Públicas possam ser planejadas, dependendo das necessidades e inadequações observadas.
***************************************************************************************
 8º) Em relação ao entendimento da ALIMENTAÇÃO como direito humano, podemos afirmar:
I - A alimentação é um direito inalienável a todos e faz parte dos Direitos Humanos, o que por si só o torna independente de legislações nacionais.
II - Está discriminado na Declaração Universal dos Direitos dos Humanos de 1948 traz em seu 25º Artigo.
III - A alimentação não pode ser entendida como direito universal devido à grande influência que tem da cultura local.
IV - Como a alimentação faz parte dos Direitos Humanos, não precisou ser citada na Constituição Federal Brasileira de 1988.
Estão corretas as afirmações:
Resposta.: I e II somente
 Obs.: Apesar de o ato de se alimentar ser influenciado pelas diferentes culturas, a alimentação ainda assim é entendida como um dos Direitos Humanos. Além disso, mesmo que a alimentação esteja listada na Declaração Universal dos Direitos Humanos, ela aparece na Constituição Federal de 1988 como um dos direitos dos brasileiros. .
9º) Atualmente, o público beneficiado pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) é composto por alunos;orreto!
Resposta.: de toda a rede pública da Educação Básica, que compreende a Educação Infantil, Ensino Fundamental, Ensino Médio e a Educação de Jovens e Adultos, matriculados em escolas públicas, filantrópicas e/ou em entidades comunitárias que sejam conveniadas com o Poder Público.
 Obs.: São atendidos pelo Pnae todos os estudantes da rede pública da Educação Básica, que compreende a Educação Infantil, Ensino Fundamental, Ensino Médio e a Educação de Jovens e Adultos, os quais matriculados em escolas públicas, filantrópicas e/ou em entidades comunitárias que sejam conveniadas com o Poder Público – as escolas particulares não fazem parte do Programa.
***************************************************************************************
10º) O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) é referência mundial e atualmente oferece aproximadamente cinquenta milhões de refeições aos escolares todos os dias; foi originalmente idealizado;
Correto!
Resposta.: pelo Instituto de Nutrição na década de 1940, porém, devido à indisponibilidade de recursos foi aplicado somente em 1950, quando a merenda escolar foi estruturada em todo o território nacional de modo público, fazendo parte do plano nacional de alimentação e nutrição em um projeto denominado Conjuntura Alimentar e o Problema da Nutrição no Brasil.
 Obs.: O Pnae foi idealizado em 1940, pelo antigo Instituto de Nutrição; porém, devido à indisponibilidade de recursos financeiros, pôde ser executado apenas em 1950, quando o Programa passou a ser aplicado em nível nacional, por meio do plano nacional de alimentação e nutrição.
***************************************************************************************
11º) Um exemplo de intersetorialidade nas políticas públicas relacionadas à nutrição é o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), isto porque trabalha;orreto!
Resposta.: com a distribuição de refeições nas instituições de ensino, isso porque a alimentação saudável influencia no desenvolvimento integral e global dos indivíduos, colaborando, assim, para o sucesso no processo de ensino-aprendizagem.
 Obs.: O Pnae objetiva distribuir refeições nas instituições de ensino para que os escolares possam receber, durante o período no qual permanecem nas escolas, parte do valor calórico e dos micronutrientes que necessitam ao seu adequado desenvolvimento, inclusive cognitivo.
***************************************************************************************
12º) Atualmente, sabe-se que a alimentação adequada, em especial na infância e adolescência, influencia no desenvolvimento físico, biológico e fisiológico, mas também no desenvolvimento motor, intelectual e cognitivo; de modo que uma boa alimentação, composta por quantidade adequada de energia e micronutrientes auxilia também na prevenção de doenças que acometem o organismo e impactam na aprendizagem, tal como a anemia ferropriva. Assim, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) oferece.
Correto!
Resposta.: 
alimentação escolar como meio de colaborar como coadjuvante no processo de ensino-aprendizagem que ocorre nas instituições educacionais.
Obs.: O oferecimento da alimentação escolar vem também com o objetivo de colaborar como coadjuvante no processo de ensino-aprendizagem que ocorre nas escolas, já que uma alimentação balanceada, em macro e micronutrientes, auxilia no desenvolvimento motor e cognitivo de crianças e adolescentes.
***************************************************************************************
13º) Os funcionários se beneficiam do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) quando as empresas participam, mas as organizações também passam a ter grandes benefícios quando se inscrevem, por exemplo:
I Valorização das vagas por conta do benefício, o que gera maior competitividade.
II Manutenção de um clima organizacional diferenciado, pois os funcionários passam a se encontrar no horário das refeições.
III Redução da rotatividade de pessoal e do número de acidentes de trabalho.
IV Dedução do imposto de renda devido em até 10% em relação às despesas com o Programa.
É VERDADEIRO o que se afirmar em;
Resposta.: I, II e III, apenas.
 Obs.: Entre os benefícios às empresas participantes do PAT pode-se citar: valorização das vagas por conta do benefício, o que gera maior competitividade; manutenção de um clima organizacional diferenciado, pois os funcionários passam a se encontrar no horário das refeições; redução da rotatividade de pessoal e do número de acidentes de trabalho e dedução do imposto de renda devido em até 4% em relação às despesas com o Programa – e não 10%.
***************************************************************************************
14º) Considerando que uma das características do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) é que seja aplicado por meio da relação entre governo, empregador e trabalhador, as empresas;
Resposta.: podem optar ou não por fazer parte do PAT, sendo que atualmente a inscrição é realizada on-line, de modo muito prático.
 Obs.: As empresas não precisam obrigatoriamente participar do PAT; se optarem por integrar esse programa, a inscrição pode ser realizada de modo on-line.
***************************************************************************************
15º) Considerando que o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) permite que as empresas escolham como colaborarão para a saúde do empregado por meio da alimentação, sendo que podem optar por maneiras diretas ou indiretas,assinale a alternativa INCORRETA:
Resposta.: O PAT valida o oferecimento de dinheiro “vivo” para que o trabalhador possa escolher onde fará as suas refeições, quando estas não são oferecidas nas dependências da própria empresa.
 Obs.: As empresas devem oferecer o valor destinado às refeições de maneira que este não possa ser utilizado para outras finalidades, sendo uma opção por meio de cartão magnético.
16º) O Departamento de Segurança e Saúde do Trabalho vinculado à Secretaria de Inspeção do Trabalho, instituiu desde 1976, pela Lei n.º 6.321, regulamentado pelo Decreto n.º 5, de janeiro de 1991, o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), o qual foi motivado e promulgado pelos seguintes motivos:
I A alimentação ser um dos requisitos importantes para que o trabalhador tenha energia em quantidade adequada para exercer as suas atividades laborais.
II Os hábitos alimentares saudáveis e a segurança alimentar e nutricional resultarem em menos afastamento em decorrência de doenças, maior bem-estar e disposição ao trabalhador.
III As empresas optarem pelo oferecimento de refeições em suas instituições para que o funcionário não necessite de uma hora de almoço ou jantar, resultando em um período maior trabalhado.
IV A alimentação institucional colaborar para a redução das taxas de absenteísmo nas empresas.
É VERDADEIRO o que se afirmar em;
Resposta.: I, II e IV, apenas.
 Obs.: Entre os motivos para a criação do PAT temos as seguintes ideias: a alimentação ser um dos requisitos importantes para que o trabalhador tenha energia em quantidade adequada para exercer as suas atividades laborais; os hábitos alimentares saudáveis e a segurança alimentar e nutricional resultam em menos afastamento em decorrência de doenças, maior bem-estar e disposição ao trabalhador; a alimentação institucional colaborar para a redução das taxas de absenteísmo nas empresas.
***************************************************************************************
17º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
18º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
19º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
20º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
21º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
 22º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
23º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
 24º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
25º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
 26º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
27º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
 28º)
Resposta.: 
***************************************************************************************
29º)
Resposta.: 
***************************************************************************************