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É a busca pela saúde integral,
modulando por meio de nutrientes e
fitoquímicos, todas as reações
químicas envolvidas nesse processo.
Ou seja, não e apenas a ausência de
doenças.
Antecedentes
Sintomas
Bioquímica Fisiologia
Aspectos
cognitivos
A nutrição funcional traz
conceitos ale da patologia, sendo
uma ciência mais integrativa
Para a nutrição funcional, células
que estão funcionando
adequadamente compõe órgãos
que funcionam adequadamente, e
eles por sua vez vão compor um
sistema que funciona
adequadamente
Essa funcionalidade vai trazer ao
individuo a saúde plena ou
vitalidade positiva
É uma interação entre todos os
sistemas do corpo, enfatizando as
relações entre
O sistema ATMS é a base da
nutrição funcional. Esse sistema é
composto por 4 componentes
Esse elemento pode ser ativado pelo
estresse, radiação, estresse
oxidativo, traumas, vírus/parasitas e
LPS bacterianos
São substancias que causam os
sintomas, a destruição dos tecidos e
o comportamento e relação a
doença. Esses mediadores podem
ser de caráter
NUTRI
ÇÃOFUNCIONALNUTRI
ÇÃOFUNCIONALNUTRI
ÇÃOFUNCIONAL
Gatilhos
Mediadores
O que é nutrição funcional?
O que é vitalidade positiva?
Sistema ATMS
CONDUTA NUTRICIONAL
Antecedentes
São um conjunto de determinados
fatores
Histórico de vida e familiar
Fatores genéticos
Hábitos alimentares
Respostas imunológicas
Gatilhos
lipopolissacarídeos das bactérias
gram-negativas porem desencadear
hipermeabilidade intestinal
Mediadores
Bioquímico
Socioculturais
Subatômicos
Cognitivos
Emocionais
Os mediadores vão promover
sinalização intracelular por meio de
monócitos e macrófagos que podem
elevar a produção de citocinas, e
essas citocinas vão agir de forma
autócrina (dentro da célula) ou
parácrina (em células vizinhas), e vão
produzir principalmente os fatores
inflamatórios NFkB, TNF e IL-6
Hipotálamo: vai haver produção
de cortisol, consequentemente
isso vai levar a um aumento da
adiposidade abdominal
Fígado: vai haver uma produção
de proteína A-reativa, redução do
HDL-c e aumento de triglicerídeos
Endotélio: esses mediadores vão
levar ao estimulo do VCAM e ICA
(proteínas de adesão plaquetária)
que são proteínas relacionadas a
fisiopatologia da aterosclerose
Adipócitos: esses mediadores vão
levar ao desequilíbrio das
adipocinas, consequentemente
desencadeando resistência a
insulina
A nutrição funcional se monta em
uma teia, e essa teia é composta por
alguns elementos
Desequilíbrios nutricionais
Disfunções neuroendócrinas
Alterações gastrointestinais
Estresse oxidativo
Interação corpo-mente
Problemas de detoxificação
Disfunção imunológica
A partir da teia, o nutricionista vai
eleger 3 sistemas da teia que estejam
em maior desequilíbrio. Depois disso
é que o profissional vai tomar a
conduta e as prioridades a serem
tratadas. Dentro disso, o nutri vai
trabalhar com os seguintes pontos
Um mesmo fenômeno ou substancia
pode agir como antecedente, gatilho
ou mediador
Mediadores bioquímicos
e de inflamação
Efeito dos mediadores químicos
Teia da nutrição funcional
Bloqueando os gatilhos
Modulando os mediadores
Usando os princípios das DRIs
Conexão ATMS
Antecedentes,
gatilhos ou mediador
Sintomas
Princípios básicos da
nutrição funcional
Reestabelecimento
orgânico do individuo
N
U
TR
I.S
TU
DI
ES
FU
TUR
ANUTRI.STI

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