1 Introdução a Bioquímica

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BASES CELULARES E MOLECULARES – BIOQUÍMICA – CESMAC 
ALICE CAROLINA COSTA DE SOUZA 
 
 
 MOLÉCULAS 
➢ Hidrofílicas: Com muitos grupamentos polares. 
Ex.: carboxila 
➢ Hidrofóbicas: Com poucos grupamentos polares, insolúveis em água. 
Ex.: Lipídeos 
➢ Anfipática: Região hidrofílica + Região hidrofóbica. 
Ex.: Fosfolipídeos 
 
TERMOS 
➢ Lig. covalente: compartilhamento de elétrons. 
➢ Pontes de hidrogênio: Átomo de H por radicais com átomos eletronegativos (O, N). 
➢ Lig. Eletrostática: Lig. entre um grupo ácido e um grupo básico. 
➢ Interações hidrofóbicas: Entre moléculas apolares que são comprimidas umas contra as outras por 
repulsão a água. 
➢ Ponte dissulfeto: Formado por enxofre + radical. 
 
CONJUNTO DE MACROMOLÉCULAS 
➢ Macromoléculas: Polímeros com repetições em unidades menores (monômeros) 
➢ Proteína: Aminoácidos 
➢ DNA e RNA: Nucleotídeos 
➢ Polissacarídeos: Monossacarídeos 
➢ Glicoproteína: Proteína + polissacarídeos 
➢ Nucleoproteína: proteína + ácidos nucleicos (nucleotídeos). 
 
 
 
 
Introdução à Bioquímica