Disciplina: Bioquímica (BIO14) Avaliação: Avaliação I - Individual Semipresencial

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Legenda: Resposta Certa Sua Resposta Errada
1.A água e os alimentos que ingerimos trazem em sua composição certa porcentagem de elementos
minerais, que atuam como reguladores da atividade celular. Sobre os sais minerais, assinale a
alternativa CORRETA:
a)
Atuam também na transmissão de impulsos nervosos.
b)
São encontrados somente na forma insolúvel.
c)
São compostos orgânicos facilmente solúveis em água.
d)
Ocasionam problemas ao organismo quando presentes em quantidades condizentes às
necessidades deste.
2.Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa do
metabolismo analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao
metabolismo dos aminoácidos, assinale a alternativa INCORRETA:
a) São compostas por C, H, O e N.
b) Contêm ligações peptídicas.
c) Podem conter enxofre.
d) São sempre enzimas.
3.A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na
função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser
dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
a)
As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos,
são consideradas como oligômeros.
b)
O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da
cadeia de enzimas proteolíticas.
c)
As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a
formação de configurações globosas ou alongadas.
d)
Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação
proteica, o que compromete a função proteica.
4.Os aminoácidos são os compostos que originam as proteínas, sendo que oito deles não podem ser
sintetizados pelo organismo e, por isso, são denominados de essenciais. Sobre os aminoácidos,
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A ligação química entre os aminoácidos é chamada de ligação peptídica.
( ) As cadeias laterais dos aminoácidos apolares têm uma grande afinidade pelas moléculas de
água.
( ) Os compostos fenilalanina e histidina são exemplos de aminoácidos essenciais.
( ) Os aminoácidos essenciais são utilizados para a síntese de proteínas.
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
a) V - F - V - V.
b) F - F - V - V.
c) V - V - V - F.
d) V - V - F - V.
5.Os aminoácidos são os compostos que originam as proteínas, sendo que oito deles não podem ser
sintetizados pelo organismo e, por isso, são denominados de essenciais. Sobre os aminoácidos,
analise as sentenças a seguir:
I- A ligação química entre os aminoácidos é chamada de ligação peptídica.
II- As cadeias laterais dos aminoácidos apolares têm uma grande afinidade pelas moléculas de
água.
III- Os compostos fenilalanina e histidina são exemplos de aminoácidos essenciais.
IV- Os aminoácidos essenciais são utilizados para a síntese de proteínas.
Assinale a alternativa CORRETA:
a) As sentenças I, II e III estão corretas.
b) As sentenças I, III e IV estão corretas.
c) Somente a sentença IV está correta.
d) Somente a sentença II está correta.
6.A água e os alimentos que ingerimos trazem em sua composição certa porcentagem de elementos
minerais, que atuam como reguladores da atividade celular. Sobre os sais minerais, assinale a
alternativa CORRETA:
a)
São compostos orgânicos facilmente solúveis em água.
b)
Atuam também na formação de estruturas de sustentação do corpo.
c)
Ocasionam problemas ao organismo quando presentes em quantidades condizentes às
necessidades deste.
d)
São encontrados somente na forma insolúvel.
7.Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios,
quando se interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas
condições, as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato, não mais poderão formar:
a) Nucleotídeos.
b) Lipídios.
c) Carboidratos.
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d) Proteínas.
8.Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar
a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes
compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, classifique V
para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Quando apresentam ligações simples (entre dois carbonos), são classificados como
saturados.
( ) Quando apresentam ligações duplas (entre dois carbonos), são classificados como
insaturados.
( ) As instaurações e as saturações dos ácidos graxos exercem baixa influência sobre as
propriedades destes compostos.
( ) A manteiga é um exemplo de ácido graxo insaturado que, à temperatura ambiente, apresenta
consistência sólida.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
a) V - F - V - F.
b) V - V - F - F.
c) V - V - F - V.
d) F - F - V - V.
9.Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta.
Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais às funções
que a água exerce. Com relação a estas características, analise as sentenças a seguir:
I- O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
II- Cada molécula da substância é bipolar.
III- Suas moléculas se dissociam em íons.
IV- Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
Assinale a alternativa CORRETA:
a) As sentenças I, II e IV estão corretas.
b) As sentenças I, II e III estão corretas.
c) As sentenças II e IV estão corretas.
d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
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1
0.
A estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A
organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis,
analise as sentenças a seguir:
I- As formas alfa-hélice e beta-pregueadas são características da estrutura secundária das
proteínas.
II- O dobramento final da cadeia por interação entre alfa-hélice e a estrutura primária resulta na
estrutura proteica quaternária.
III- A estrutura proteica quaternária é resultante da associação de duas ou mais cadeias
polipeptídicas.
IV- A estrutura primária proteica se deve à sequência linear de aminoácidos, sendo esta sequênciadeterminada geneticamente.
Assinale a alternativa CORRETA:
a) As sentenças I e II estão corretas.
b) As sentenças I, III e IV estão corretas.
c) Somente a sentença IV está correta.
d) As sentenças II, III e IV estão corretas.
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