BIBLIOTECA_1781543

Prévia do material em texto

AULA 3 - H ISTÓRICO SOBRE A TEORIA GERAL DA 
ADMINISTRAÇÃO 
 
 
 
FERNANDA BOUDOU 
 
Administração de Unidades 
de Alimentação e Nutrição 
(AUAN) 
Administração 
 Ad- direção, tendência para...(alguma coisa) 
 Minister - subordinação ou obediência 
 
Conceitos 
 É o processo pelo qual um grupo de pessoas dirige as 
ações de outras no sentido de alcançar objetivos comuns. 
 “Administração é a prática específica que converte uma 
multidão em um grupo eficiente, orientado para certas 
metas e produtivo” (Peter Drucker) 
Administração 
 Conceitos: 
 
 “Administração é a arte de realizar coisas por meio de 
pessoas em grupos formalmente organizados”. (Harold 
Koontz) 
 
 Teoria Geral da Administração (TGA)é o conjunto de 
teorias que se construiu e se acumulou durante a história 
sobre a tarefa de se administrar. 
Administração 
 • Estuda a administração 
das organizações e 
empresas do ponto de 
vista da interação e 
interdependência entre 
cinco variáveis principais: 
 • O comportamento é 
sistêmico e complexo. 
 • Com novas situações, 
doutrinas e teorias 
adaptar = úteis e 
aplicáveis. 
Teorias 
Destaques: 
• Taylor – Adm. Científica (Racionalização de tarefas) 
• Fayol – Adm. Clássica (Estrutura organizacionais) 
• Mayo – Relações humanas 
• Teoria Neoclássica 
• Teoria da Burocracia 
• Teoria Estruturalista 
• Teoria Comportamental ou behaviorista 
• Teoria do Desenvolvimento Organizacional 
• Teoria da Contingência 
Teorias 
 Taylor - Preocupação básica era aumentar a produtividade 
da empresa prevendo o rendimento máximo do funcionário 
– Ênfase nas tarefas é a principal característica. 
 • Tempo e Movimento – tempo médio de cada tarefa = 
Tempo Padrão. 
 • Maior EFICIÊNCIA = Maior PRODUTIVIDADE 
 1- Salários maiores e custos menores da produção; 
 2 – Melhor execução de tarefa; 
 3 – Seleção e treinamento de pessoal; 
 4 – Cooperação entre administração e trabalhadores. 
Teorias 
 Fayol - Desenvolveu na França a abordagem da Corrente 
Anatômica e Fisiologista – Ênfase na estrutura, subdividir a 
empresa, departamentalização – a organização como 
parte do processo administrativo – Abordagem Clássica 
 Princípios: Prever, Organizar, Comandar, Coordenar e 
Controlar. 
 Funções : Administrativa, técnica, comercial, contábil, 
financeira, e segurança 
 
 Transportando para o serviço de alimentação 
 
Teorias 
 
Mayo / Lewin - Ênfase nas pessoas –Teoria das Relações 
Humanas – Adm . Mais humana 
 
 Surgem Estudos: Motivação, Liderança e Redes de 
Comunicação 
 
Teorias 
Abordagem humanística - Inicio - Elton Mayo – Experiências 
de Hawthorne (bairro ) com análise das variáveis: 
• Fatores ambientais que influenciavam na 
produtividade 
• Iluminação 
• Descanso X Fadigas = efeitos 
• Conclusões: 
 Operários reagem como grupo, não só $; 
 Estreito relacionamento, comunicação, compreensão, 
persuasão, democracia e simpatia; 
 Função econômica e social, Motivação, liderança, 
comunicação, organização formal e informal 
 
Teorias 
 Teoria NEOCLÁSSICA - Peter Drucker e William Newman 
 Prática administrativa e ênfase nos objetivos e resultados; 
 O Administrador - por meio das pessoas = resultados 
 Define as funções do administrador = processo 
administrativo 
 Administrar, orientar, dirigir e controlar os esforços = 
objetivo comum. 
 Considera os meios na busca da eficiência, mas enfatiza 
os fins e resultados na busca da eficácia. 
 
Teorias 
 Teoria da BUROCRACIA – Max Weber 
 Caráter legal e normativo 
 Formalidade das comunicações 
 Racionalismo e divisão do trabalho 
 Impessoalidade e hierarquia – obediência x cargo que 
ocupa 
 Rotinas e procedimentos padronizados 
 Meritocracia – a escolha das pessoas mérito 
 Especialização da administração 
 Profissionalização 
 Previsibilidade/comportamento=normas e regulamentos. 
Teorias 
 Teoria ESTRUTURALISTA - Desenvolvida a partir de 1950 
- Preocupada em integrar todas as teorias 
 
 Transitórias - Análise e limitações do modelo burocrático e 
declínio da teoria das relações humanas(Clássica) 
 
 Mary Parkert Follet – Precursora da escola de relação 
humanas - Focaliza o homem organizacional psicologia, 
integração de pessoas, conflitos (integração e conciliação), 
liderança(preparar, ordens, estimular, dar oportunidades, 
unificar poder), individuo social. 
 
Teorias 
 Cont.Teoria ESTRUTURALISTA 
 A sociedade moderna e industrializada - sociedade de 
organizações, das quais o homem passa a depender para 
nascer, viver e morrer; 
 
 A organização - unidade social dentro da qual as pessoas 
alcançam relações estáveis entre si, no sentido de facilitar 
o alcance de um conjunto de objetivos. 
 
 As organizações sociais - consequências da necessidade 
que uma pessoa tem de relacionar-se e juntar-se com 
outras pessoas, a fim de poder realizar seus objetivos. 
Teorias 
 Cont. T. Estruturalista: 
• Focaliza o Homem organizacional por desempenhar vários 
papéis em diferentes organizações. Para ser bem sucedido 
precisa ser flexível diante das mudanças, tolerar as 
frustrações, ter capacidade de adiar recompensas e ter 
permanente desejo de realização. 
 
 Focaliza o problema das relações formais e informais - 
buscando o equilíbrio entre os elementos racionais e não 
racionais do comportamento humano. 
 
 Identifica a importância das recompensas sociais e 
materiais - buscando equilíbrio entre ambas 
 FORMAS DE LIDERANÇA E GESTÃO 
 Pesquisador 
 Rensis Likert 
Autocrático Democrático Liberal (Laissez-fiare) 
 
 
 
 
 
 
 
Líder 
Subordinado 
Líder 
Subordinado 
Líder 
Subordinado 
Teorias 
 Teoria Comportamental ou behaviorista 
 
• Início no final da década de 1940 com Simon, 
Maslow, Herzberg, McGregor, entre outros; 
• Homem administrativo: toma decisões sem poder 
procurar todas as alternativas possíveis. As organizações 
procuram uma solução satisfatória e não ótima; 
• Motivação Humana: é necessário conhecer as 
necessidades humanas para melhor compreender o 
comportamento humano, utilizando-a como poderoso meio 
para melhorar a qualidade de vida dentro das organizações. 
 
 
Teorias 
 
 
 “O homem é um animal dotado de necessidades”. Assim 
que uma de suas necessidades é satisfeita, surge outra 
em seu lugar. Esse processo não tem fim, é contínuo, 
desde o nascimento até a morte” (Abraham H. Maslow). 
Teorias 
 Teoria do Desenvolvimento Organizacional 
• Surgiu a partir de 1962 = homem X organização X 
ambiente. 
• Mudanças e da capacidade adaptativa da 
organização à mudança planejada. 
• Transformar as organizações mecanísticas (sistemas 
fechados) em organizações orgânicas (sistemas abertos e 
flexíveis). 
• Mudança da cultura organizacional. 
• Fases: coleta de dados, diagnóstico organizacional e 
ação de intervenção 
 
 A organização como um sistema aberto 
Sistemas Vivos 
(Organismos) 
Sistemas Organizados 
(Organizações) 
Nascem, herdam seus traços estruturais. São organizados, adquirem sua estrutura em estágios. 
Morrem, seu tempo de vida é limitado. Podem ser reorganizados, têm uma vida ilimitada e podem ser 
reconstruídos. 
Têm um ciclo de vida predeterminado. Não tem ciclo de vida definido. 
São concretos – o sistema é descrito em termos físicos e 
químicos. 
São abstratos – o sistema é descrito em termos psicológicos e 
sociológicos. 
São completos. O parasitismo e a simbiose são 
excepcionais. 
São incompletos: dependem de cooperação com outras 
organizações. Suas partes são intercambiáveis. 
A doença é definida como um distúrbio no processo vital. O problema é definido como um desvio nas normas sociais 
Teorias 
 Teoria da Contingência 
• Tudo é relativo 
• Destaque para o ambiente, tecnologia, tarefas, 
estrutura e pessoas• Não única maneira para organizar, são ajustadas às 
condições ambientais. 
• Administração: Know-How. 
• As máquinas, equipamentos e instalações – 
resultados - produtos ou serviços. 
ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA 
 Matriz F.O.F.A – Força, Oportunidade, Fraqueza e 
Ameaças – Instrumento de análise de negócio simples 
com finalidade de detectar pontos fortes e fracos de uma 
empresa com objetivo de torna-la mais eficiente e 
competitiva corrigindo suas deficiências 
 
 Benchmarking – Análise aprofundada das melhores 
práticas usadas por empresa do mesmo setor – 
Ferramenta de gestão para aprimoramento dos processos, 
produtos e e serviços 
 
Conclusões da TGA 
 Diferentes abordagens 
 Representa os fenômenos históricos e sócios-culturais 
 Não cancela as teorias anteriores - Evolução 
 Não existe uma teoria mais certa que outra - Disponibiliza 
a leitura da realidade 
 Trabalhadores orientados tecnicamente (trabalhadores do 
conhecimento) - Objetivo do negocio: prestação de 
serviços 
 Trabalho menos rotineiro e previsível, pensamento 
complexo - Empregados mais independentes, mais 
voltados para o negócio, maior responsabilidade, corram 
riscos = resultados 
 
Conclusão 
ÊNFASE TEORIAS ADMINISTRATIVAS PRINCIPAIS ENFOQUES 
Nas tarefas Administração Científica Racionalização do trabalho no nível operacional 
Na estrutura Teoria Clássica Organização Formal; 
Princípios gerais da Administração; 
Funções do Administrador 
Teoria Neoclássica Organização Formal Burocrática; 
Racionalidade Organizacional; 
Teoria da Burocracia Múltipla abordagem: 
 Organização formal e informal; 
 Análise intra-organizacional e análise interorganizacional; 
Nas pessoas Teoria Estruturalista Organização informal; 
Motivação, liderança, comunicações e dinâmica de grupo; 
Teoria das Relações Humanas Estilos de Administração; 
Teoria das decisões; 
Integração dos objetivos organizacionais e individuais; 
Teoria do Comportamento Organizacional Mudança organizacional planejada; 
Abordagem de sistema aberto; 
Conclusão 
No ambiente Teoria do Desenvolvimento Organizacional Análise intra-organizacional e análise ambiental; 
Abordagem de sistema aberto; 
Teoria Estruturalista Análise ambiental (imperativo ambiental); 
Abordagem de sistema aberto; 
Na tecnologia Teoria Neo-estruturalista Administração da tecnologia (imperativo tecnológico); 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 MEZOMO, I.F.B. O serviço de alimentação. 
Administração e organização 
 MEZOMO, I.F.B. Os serviços de alimentação. 
Planejamento e Administração 
 TEXEIRA, S.M.F.G. Administração aplicada às UAN 
 
 
 OBRIGADA!