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PROCESSOS CELULARES E MOLECULARES Prof.ª Tatiana Satake Aula 30: Metabolismo de Lipidios METABOLISMO DE LIPIDIOS Definição Alta solubilidade em solventes orgânicos Anfipáticos (anfílicos) Porção polar (hidrofílica) Porção apolar (hidrofóbica) METABOLISMO DE LIPIDIOS Definição componentes de membranas reserva de energia constituintes da cadeia respiratória isolante térmico vitaminas / hormônios TIPO DE LIPÍDEO ESTRUTURA QUÍMICA FUNÇÕES Glicerídeos glicerol unido a 3 moléculas de ácidos graxos reserva energética, amortecimento de impacto, isolante térmico e flutuabilidade Ceras álcool unido a uma ou mais moléculas de ácidos graxos impermeabilização de estruturas Fosfolipídeos duas moléculas de ácidos graxos unidas a um grupo fosfato componentes da membrana Esteróides apresentam núcleo com quatro aneis interligados colesterol é componente estrutural da membrana. A partir dele são produzidos hormônios e a vitamina D. METABOLISMO DE LIPIDIOS Definição METABOLISMO DE LIPIDIOS Definição Ácidos graxos METABOLISMO DE LIPIDIOS Digestão e mobilização de lipidios lipidios dieta tecido adiposo fígado autofagia METABOLISMO DE LIPIDIOS Digestão e mobilização de lipidios METABOLISMO DE LIPIDIOS Lipólise x Lipogênese LIPÓLISE Triglicerídeo Triglicerídeo LIPÓLISE Glicerol LIPÓLISE Glicerol LIPÓLISE Glicerol LIPÓLISE Oxidação Ácidos graxos Acetil-coA 2 ATP 2 FADH26 NADH6 CO2 3. Cadeia respiratória Liberação dos é Gradiente (liberação de H+) 2. Ciclo de Krebs / Ciclo cítrico 80% Ácidos graxos LIPÓLISE oxidação Ácidos graxos Acetil-coA Ciclo de Krebs / Ciclo cítrico Corpos Cetônicos ↓ glicose Ácidos graxos LIPÓLISE Ácidos graxos LIPÓLISE Lançadeira da carnitina LIPÓLISE Lançadeira da carnitina acil-CoA-sintetase LIPÓLISE Lançadeira da carnitina LIPÓLISE Lançadeira da carnitina Carnitina acil-transferase / carnitina palmitoiltransferase (CPT1) LIPÓLISE Lançadeira da carnitina LIPÓLISE Lançadeira da carnitina Proteina: co transportador acil-carnitina / carnitina LIPÓLISE Lançadeira da carnitina LIPÓLISE Lançadeira da carnitina LIPÓLISE Lançadeira da carnitina LIPÓLISE Β-oxidação Triglicerídeo 1º, 2º e 3º etapa da oxidação mitocondrial dos ácidos graxos A energia liberada pela oxidação dos a.g é conservada em ATP Β-oxidação Acil-coA desidrogenase FADH2FAD + Palmitoil-CoA Enoil-CoA Β-oxidação Enoil-coA desidratase H2O Enoil-CoA L-β-Hidroxiacil-CoA Β-oxidação Β – hidroxiacil –coA desidrogenase β-Cetoacil-CoA NADH + H+NAD+ L-β-Hidroxiacil-CoA Β-oxidação Acil-coA acetiltransferase (tiolase) β-Cetoacil-CoA Β-oxidação Acil-coA acetiltransferase (tiolase) S-CoA H+ Β-oxidação Β-oxidação Β-oxidação Β-oxidação / Ciclo de Lynen Β-oxidação / Ciclo de Lynen Β-oxidação / Ciclo de Lynen Β-oxidação / Ciclo de Lynen Β-oxidação / Ciclo de Lynen Β-oxidação / Ciclo de Lynen LIPOGÊNESE METABOLISMO DE LIPIDIOS Digestão e mobilização de lipidios lipidios dieta tecido adiposo fígado autofagia METABOLISMO DE LIPIDIOS Lipólise x Lipogênese LIPOGÊNESE LIPOGÊNESE LIPOGÊNESE LIPOGÊNESE LIPOGÊNESE LIPOGÊNESE Malonil-coA LIPOGÊNESE Malonil-coA ↑ citrato citosólico ↑ insulina LIPOGÊNESE Malonil-coA LIPOGÊNESE Ácidos graxos LIPOGÊNESE Ácidos graxos Proteína carreadora de acilas Ácido graxo sintetase Resíduo de cisteína Esse complexo consiste em um conjunto de enzimas com múltiplas atividades, apresentando dois sítios principais e distintos, cada um com seu grupo sufidrila. LIPOGÊNESE Ácidos graxos LIPOGÊNESE Ácidos graxos LIPOGÊNESE Ácidos graxos coA 1ª LIPOGÊNESE Ácidos graxos coA 2ª LIPOGÊNESE Ácidos graxos CO2 3ª Cetoacil sintase LIPOGÊNESE Ácidos graxos 4ª LIPOGÊNESE Ácidos graxos LIPOGÊNESE Ácidos graxos 5ª cetoredutase LIPOGÊNESE Ácidos graxos NADPH + H+ 5ª cetoredutase LIPOGÊNESE Ácidos graxos 6ª desidrase LIPOGÊNESE Ácidos graxos H2o 6ª desidrase LIPOGÊNESE Ácidos graxos 7ª enoil redutase LIPOGÊNESE Ácidos graxos 7ª NADPH + H+ enoil redutase LIPOGÊNESE Ácidos graxos 8ª LIPOGÊNESE Ácidos graxos coA LIPOGÊNESE Ácidos graxos LIPOGÊNESE REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS NELSON, D. L.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. Tradução Fabiana Horn e colaboradores. Revisão técnica Carla Dalmaz e Sandra E. Farias. 6 ed. Artmed, Porto Alegre, 2014. HARVEY, R.A.; FERRIER, D.R. Bioquímica Ilustrada. Tradução Carla Dalmaz e colaboradores. 5. ed. Artmed, Porto Alegre, 2012. SMITH, C.; MARKS, A.D.; LIEBERMAN, M. Marks' Basic Medical Biochemistry – A clinical Approach. Second edition, Lippincott Wiliams & Wilkins, Baltimore, 2005. BERG, J.M.; TYMOCZKO, J.L.; STRYER, L. Biochemistry. Fifth edition, W. H Freeman and Company, New York, 2002.