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β-Oxidação -A oxidação de ácidos graxos é o principal provedor enérgico para o coração os elétrons retirados dos ácidos graxos durante a oxidação passam pela cadeia respiratória, levando à síntese de ATP; a acetil-CoA produzida a partir dos ácidos graxos pode ser completamente oxidada em CO2 no ciclo do ácido cíclico Digestão, Mobilização e Transporte de Gorduras -As células podem obter combustíveis de ácidos graxos de 3 fontes: -Gorduras consumidas na dieta -Gordura armazenada nas células tecido adiposo adipócitos -Gordura sintetizada em um órgão para exportação a outro fígado converte excesso de carboidratos na dieta em gordura para exportação Processamento de Lipídios da dieta 1-Triacilglicerois precisam ser convertidos (pelos saís biliares) de partículas de gordura macroscópicas insolúveis micelas microscópicas finamente dispersas (ainda triacilgliceróis) 2-Lipases hidrossolúveis triacilgliceróis monoacilgliceróis + diacilgliceróis + ácidos graxos livres + glicerol difusão na mucosa intestinal 3-Os produtos são reconvertidos em triacilgliceróis e são empacotados com o colesterol da dieta e proteínas específicas em agregados de lipoproteínas chamados quilomícrons com Apolipoproteínas, (proteínas de ligação a lipídeos no sangue, responsáveis pelo transporte de triacilgliceróis, fosfolipídeos, colesterol e ésteres de colesterol entre os órgãos. Quando se ligam aos lipídios formam as Lipoproteínas) do tipo C-II 4-Deslocamento dos quilomícrons mucosa intestinal sistema linfático sangue músculo e tecido adiposo 5-Nos capilares a Lipase Lipoproteica é ativada pela apoC-II triacilglicerol ácidos graxos + glicerol absorvidos pelas células do tecido alvo 6-Musculo ácidos graxos são oxidados para obter energia Tecido adiposo ácidos graxos reesterificados para armazenamento na forma de triacilgliceróis Mobilização dos Triacilgliceróis Armazenados no Tecido Adiposo 1-Lipídeos neutros armazenados nos adipócitos em forma de gotículas lipídicas, revestidas por perilipinas restrição do acesso às gotículas 2-Hormônios adrenalina e glucagon se ligam a receptores na membrana do adipócito (em resposta a atividade iminente ou baixos níveis de glicose) enzima adenilil ciclase é estimulada produção de segundo mensageiro cAMP 3-Proteína cinase dependente de cAMP (PKA) sofre mudanças abertura das gotículas de lipídio para atividade de 3 lipases que atuam sobre tri-, di- e monoacilgliceróis, liberando ácidos graxos e glicerol. 4-Ácidos graxos livres na corrente sanguínea ligação com albumina sérica transporte aos tecidos transportadores na membrana plasmática ácidos graxos dentro da célula -Glicerol fosforilado e oxidado a di-hidroxiacetona fosfato, que pode entrar nas vias glicolíticas ou gliconeogênicas alternativamente pode ser usado para produção e triacilglicerol ou de fosfolipídeo. Entrada do Ácido Graxo na Mitocôndria -Os ácidos graxos com comprimento de cadeia de 12 carbonos ou menos entram na mitocôndria sem a ajuda de transportadores de membrana. Já aqueles com 14 carbonos, ou mais, que são a maioria dos ácidos graxos livres obtidos na dieta ou liberados do tecido adiposo, não conseguem passar livremente 3 reações do Ciclo da Carnitina -Ciclo da Carnitina -1ª Reação: catalisada pela acil-CoA-sintase catalisa a formação de uma ligação tio éster entre o grupo carboxil do ácido graxo e o grupo tiol da coenzima A acil-CoA graxo. -2ª Reação: carnitina acil-transferase I ácidos graxos ligados ao grupo hidroxil da carnitina acil-graxo-carnitina acil-carnitina translocase (CACT) entrada na matriz mitocondrial -3ª Reação: carnitina acil-transferase II ácido graxo e carnitina regenerados carnitina retorna ao espaço intermembrana por meio do transportador acil- carnitina/carnitina Oxidação de Ácidos Graxos -Quais são as etapas da oxidação de ácidos graxos? R: Etapa 1: 1 ácido graxo de cadeia longa é oxidado para produzir resíduos de acetil na forma de acetil-CoA β-oxidação Etapa 2: grupos acetil são oxidados a CO2 no ciclo do ácido cítrico Etapa 3: os elétrons derivados das oxidações das etapas 1 e 2 passam ao O2 por meio da cadeia respiratória mitocondrial, fornecendo a energia para a síntese de ATP por fosforilação oxidativa. -A β-oxidação é a primeira etapa da oxidação dos ácidos graxos e é composta por 4 passos básicos:
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