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1 MECANISMO DE AGRESSÃO E DEFESA VETERINÁRIA – CESMAC ALICE CAROLINA COSTA DE SOUZA Introdução à Microbiologia Cerca de metade da biomassa do planeta é constituída por microrganismos. Infecções primárias e secundárias Reciclagem de resíduos Produção de antibióticos e outras substâncias DIVISÃO DA MICROBIOLOGIA 1. Bacteriologia (bactérias) 2. Micologia (fungos) 3. Virologia (vírus) CARACTERÍSTICAS GERAIS DOS MICRO-ORGANISMOS Encontram-se no meio ambiente (ar, água e solo) Podem se desenvolver na presença ou ausência de oxigênio, sendo classificados como: → ANAERÓBIOS FACULTATIVOS (presença ou ausência) Ex.: Estafilococos, algumas gran-negativas → ANAERÓBIOS ESTRITOS (ausência total) Ex.: Clostridium → AERÓBIOS (com oxigênio) → MICROAERÓFILOS (baixa quantidade de oxigênio) O seu desenvolvimento também está relacionado com a temperatura ambiente → PSICROTRÓFICOS: são capazes de se desenvolver entre 0º e 7ºc → PSICRÓFILOS: 7º a 20ºC → MESÓFILOS: 20º a 40ºC → TERMÓFILOS: são as bactérias com temperatura mínima de crescimento ao redor de 45ºC, sendo que a faixa de temperatura ótima para seu crescimento compreende 50º a 60ºC. BACTÉRIAS (1) Estafilococos, (2) Estreptococos e (3) Bacilos/bastonetes FUNGOS (BOLORES E LEVEDURAS) • Macrofungos (ex. cogumelos) • Microfungos (ex.: bolores/fungos filamentosos e leveduras) (1)Leveduras, (2) Brotamento de leveduras, (3) Conjunto de hifas. VÍRUS VÍRUS NÃO ENVELOPADO Capsídeo é uma cápsula proteica formado por monômeros, os quais protegem o material genético do vírus (DNA ou RNA). Nucleo capsídeo: é a junção do ácido nucleico (genoma) com o capsídeo. São vírus mais resistentes, pois possuem cristalização. VÍRUS ENVELOPADO Possui envelope com projeções proteicas (glicoproteínas) que se ligam a receptores especificas das células do hospedeiro. MINIVÍRUS Possui RNA e DNA no seu material genético. COLORAÇÃO DE GRAM Simples: um tipo de corante Ex.: azul dimetileno, fucsina básica. Diferenciais: mais de um corante. Ex.: gram. (ROXO: gram-positivos e ROSA: gram-negativos) Sp. = refere-se a uma espécie dentro do gênero que ainda não foi identificada. Spp. = refere-se a todo o gênero, todas as espécies.
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