Roteiro sabão

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Experimento Nº 1
SABÃO EM PEDAÇOS
1. Introdução
O descarte incorreto de óleo de cozinha gera consequências ambientais preocupantes, pois, caso sejam atingidos lençóis freáticos há prejuízos para a vida aquática e, por consequência, toda cadeia que dela depende.
Uma maneira de livrar o meio ambiente desse contaminante é realizar sua reciclagem, por exemplo, confeccionado sabão. O procedimento para tal é simples e pode ser realizado fora de um laboratório, desde que os devidos cuidados sejam tomados. A segurança, durante a produção do sabão, é um fator de extrema importância, por isso algumas medidas são recomendadas:
· Utilizar luvas, óculos de proteção e máscara para evitar o contato e a inalação da soda cáustica, que pode causar queimaduras em contato com a pele ou se inalada;
· Adicionar lentamente a soda cáustica em água. A dissolução desse composto libera muito calor e lascas da soda podem “saltar” da solução e atingir a pele ou os olhos;
· A soda cáustica reage quimicamente com o vidro, por isso deve ser armazenada e manuseada em recipientes de plástico.
Curiosidade: Como o sabão limpa?
A produção do sabão, quimicamente, se dá por meio de uma reação de saponificação:
A estrutura das moléculas que compõem o sabão possui uma parte polar (representada pelo grupo -COONa) e uma parte apolar (representada pelo grupo R, que corresponde a uma cadeia de carbonos e hidrogênios). A parte polar pode interagir com a água, que também é polar, enquanto a parte apolar da molécula interage com as gorduras, também de caráter apolar. Assim, por meio dessas interações, é possível limpar superfícies sujas de gordura utilizando sabão.
2. Materiais e Reagentes
· 
· 100 mL de óleo de cozinha usado;
· 100 mL de álcool (etanol);
· 50 mL de água;
· 50 g de sebo;
· 22 g de soda;
· Béqueres ou baldes de plástico;
· Bastão ou colher de madeira ou plástico para mexer;
· Copo ou proveta de plástico;
· Peneira;
· Fitas de pH;
· Formas de plástico.
3. Técnica/Procedimento
· Peneirar o óleo de cozinha;
· Em um béquer ou balde de plástico, adicionar a água e, AOS POUCOS, adicionar a soda cáustica, mexendo até dissolver (CUIDADO! UTILIZAR MÁSCARA, LUVAS E ÓCULOS DE PROTEÇÃO. ESSE PROCEDIMENTO LIBERA MUITO CALOR!);
· Em outro béquer ou balde de plástico, despejar o sebo e o óleo e adicionar o álcool, misturando;
· Juntar as duas misturas e mexer até começar a solidificar;
· Verificar pH (deve estar próximo de 10);
· Despejar em formas;
· Aguardar um dia antes de desenformar.
Referências:
http://www.portaltudoaqui.com.br/como-fazer-sabao-caseiro-em-barra-com-oleo-de-cozinha-usado/
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-sabao-limpa.htm