Questões resolvidas
Quais dos seguintes compostos podem existir na forma quiral? Assinale o carbono assimétrico em cada caso.
A rotação observada para 2,0 g de uma substância em 50 mL de solução em tubo de polarímetro de 50 cm de comprimento é + 13,4°. Qual a rotação específica da substância?
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Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – UFRB Disciplina: Química Orgânica Curso: Engenharia Florestal Docente: Rafaela O. Ferreira Lista de Exercícios 03 - Estereoquímica 1. Quais dos seguintes compostos podem existir na forma quiral? Assinale o carbono assimétrico em cada caso. 2. Identifique a configuração (R ou S) de cada carbono assimétrico nos seguintes compostos: 3. Defina: a) enantiômeros b) composto dextrógiro c) composto levógiro d) mistura racêmica (racemato) 4. Desenhe enantiômeros para cada uma das substâncias usando fórmulas em perspectiva. 5. As estruturas seguintes são idênticas ou um par de enantiômeros? 6. A rotação observada para 2,0 g de uma substância em 50 mL de solução em tubo de polarímetro de 50 cm de comprimento é + 13,4°. Qual a rotação específica da substância? 7. (S)-(+)-glutamato monossódico (MSG) é uma substância usada para realçar o sabor de muitos alimentos. Algumas pessoas têm reações alérgicas ao MSG (dor de cabeça, dor torácica e sensação de fraqueza). Fast-food frequentemente contém quantidades substanciais de MSG, que também é usado em comida chinesa. MSG tem rotação específica de + 24°. a. Qual é a rotação específica de (R)-(-)-glutamato de sódio? b. Qual a rotação específica da mistura racêmica do MSG?
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