3-SAPONINAS - 2s-2016 (3)

Prévia do material em texto

SAPONINAS 
Profa. Dra.Wânia Vianna 
2016/2 
SAPONINA 
• ÁCIDAS 
 
 
GLICIRRIZINA 
Do grupo Triterpênico – 
Possuem grupamento 
ácido ligado a sapogenina 
ou na parte osídica 
 
Funções ácido mais 
comuns: ac. Acético; ac, 
isobutírico; ác. Angélico. 
SAPONINAS ESTEROIDAIS 
• SAPONINAS FUROSTÂNICAS 
• SAPONINAS ESPIROSTÂNICAS 
» ISOSAPOGENINAS 
» NEOSAPOGENINAS 
METILA 
EQUATORIAL !!!! 
PROPRIEDADES (CONT) 
• SÓLIDOS BRANCOS (AMORFAS) 
• AFROGÊNICAS 
• ESTERNUTATÓRIAS 
• ADSORVENTES 
• EMULSIFICANTES 
• HIGROSCÓPICAS 
• BIOLÓGICAS(HEMOLÍTICAS/ ICTIOTÓXICAS 
• SABOR AMARGO 
ÍNDICES QUALI/QUANTI 
• ÍNDICE PEIXE 
 É A MAIOR DILUIÇÃO REFERIDA A 1 G 
DE FÁRMACO EM ANÁLISE, QUANDO 
INTRODUZIDO EM UM AQUÁRIO, 
CAPAZ DE PROVOCAR A MORTE DOS 
PEIXES, NAS CONDIÇÕES DE ENSAIO. 
ÍNDICES QUALI/QUANTI 
• ÍNDICE ESPUMA 
 É A MAIOR DILUIÇÃO REFERIDA A 1 G 
DE FÁRMACO EM ANÁLISE, CAPAZ DE 
DETERMINAR O APARECIMENTO DE 
UM ANEL DE ESPUA DE 1 CM DE 
ALTURA, QUE PERSISTA POR 15’. 
 
ÍNDICES QUALI/QUANTI 
• ÍNDICE HEMÓLISE 
 É A MAIOR DILUIÇÃO REFERIDA A 1 G 
DE FÁRMACO EM ANÁLISE, CAPAZ DE 
DETERMINAR A HEMÓLISE TOTAL, 
NAS CONDIÇÕES DO ENSAIO. 
TERPENÓIDES – GRUPO DE 
SUBSTÂNCIAS QUE INCLUEM GRANDE 
NÚMERO DE COMPONENTES DE 
ÓLEOS VOLÁTEIS E ESTERÓIDES 
CARL DJERASSI, EM 
1951, COM SUA 
ASSISTENTE 
ARELINA GONZALES, 
TRABALHANDO NA 
SÍNTESE DE 
NORETINDRINA, A 
BASE PARA O 
PRIMEIRO 
CONTRACEPTIVO 
ORAL. 
CARL DJERASSI 
NOS DIAS ATUAIS. 
DJERASSI GANHOU O 
PRÊMIO NOBEL DE 
QUÍMICA EM 1999 
PELO SEU TRABALHO 
SOBRE A SÍNTESE DE 
CONTRACEPTIVOS. 
DIOSCOREA ALATA 
DIOSCOREACEAE 
SEMI SÍNTESE 
COMPOSTOS SEMI 
SINTETISADOS 
HIDROCORTISONA 
PREGNENOLONA 
COMPOSTOS SEMI 
SINTETISADOS 
PROGESTERONA TESTOSTERONA 
PLANTAS QUE CONTÉM 
SAPONINAS 
AULA PRÁTICA NA SEMANA QUE 
VEM!... 
FIM