ATIVIDADE ;A dieta mediterrânea nos países da África setentrional

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A dieta mediterrânea nos países da África setentrional
 Aluno: Ana Cleide Freire Torres
 Professor:
 Turno: Noturno
 Turma:
 01.04.2021, Mossoró R:N
Em 1945 o médico Ancel Keys desembarcou em Salerno, na Itália, com o Exército dos EUA, ele iniciou os estudos sobre a dieta mediterrânea que surgiu nos anos 1950. A dieta mediterrânea é baseada no consumo diário de frutas, cereais, verduras, verduras, legume, laticínios, pescados; carnes vermelhas, e em especial o iogurte. Também é regular o uso do azeite de oliva, vinho tinto, a atividade física, as atividades sociais e o descanso depois do almoço, tudo isso faz parte dos hábitos mediterrâneo. A Ideia dessa dieta é adotar e promover a prova de uma alimentação saudável.
Na pirâmide mediterrânea encontrasse alimentos saldáveis e as quantidades de alimentos a serem consumidas de forma moderada, a dieta consiste em buscar selecionar, cozinhar, e comer melhor, prioriza, o número de porções por refeições principais. As especiarias estão presentes em todas as refeições, essa alimentação é rica em minerais como; fósforo, cálcio, ferro, zinco, e outras vitaminas como a do complexo B e ácido fólico. O vinho era servido com as principais refeições, por ser um ótimo redutor de risco de mortalidade.
A dieta mediterrânea é um conceito nutricional, uma dieta moderada, uma das amis saudáveis possível, pois segundo a pesquisa publicada ela pode reduzir até 30% o número de ataques cardíacos. Essa alimentação consiste em um menor percentual de risco de desenvolver doenças além das cardiovasculares, temos o câncer, diabetes e outras doenças degenerativas; protege da aterosclerose e trombose, os alimentos da dieta mediterrânea tem mais vitaminas e nutrientes para oferecer ao corpo do que os industrializados.
Fonte; NAMU portal.