AV NUTRIÇÃO ok

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11/04/2021 EPS
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JEANNE ALMEIDA DIAS
Avaliação AV
201907187057 EAD VIA CORPVS - CE
 avalie seus conhecimentos
1 ponto
A partir das leis da alimentação propostas por Pedro Escudero, é possível de forma simples orientar grande
parcela da populaçao. Considerando as frases abaixo, cite que leis elas apresentam.
1 "As quantidades dos alimentos devem ser harmônicas, ou seja, devem respeitar uma proporcionalidade" e
2 "a alimentação deve incluir todos os nutrientes necessários, o que se obtém com a inclusão de todos os
grupos alimentares".
 (Ref.: 201910791392)
1 ponto
São sinais subjetivos de perda ponderal significativa, e que podem indicar uma complicação na recuperação do
paciente.
1. Atrofia da musculatura temporal e do masseter;
2. Perda da bola gordurosa de Bichart e retração intercostal; 
3. Atrofia supra e infraclavicular e fúrcula external; 
4. Atrofia da musculatura da panturrilha
 (Ref.: 201910783553)
Lupa Calc. Notas
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Disciplina: SDE4567 - NUTRIÇÃO E DIETÉTICA Período: 2021.1 - F (G)
Aluno: JEANNE ALMEIDA DIAS Matr.: 201907187057
Turma: 9001
 
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão FINALIZAR PROVA ao ter certeza de que respondeu a
todas as questões e que não precisará mais alterá-las. 
 
A prova será SEM consulta. O aluno poderá fazer uso, durante a prova, de uma folha em branco, para rascunho. Nesta folha
não será permitido qualquer tipo de anotação prévia, cabendo ao aplicador, nestes casos, recolher a folha de rascunho do aluno.
Valor da prova: 10 pontos.
 
1.
Lei da Adequação e Lei da Qualidade.
Lei da Harmonia e Lei da Qualidade.
Lei da Quantidade e Lei da Qualidade.
Lei da Harmonia e Lei da Quantidade
Lei da Harmonia e Lei da Adequação
 
 
2.
Todas verdadeiras
1 e 4 verdadeiras
2 e 4 verdadeiras
1, 2 e 4 verdadeiras
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javascript:calculadora_on();
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1 ponto
Você recebeu em seu consultório a paciete MM, do sexo feminino, idade 26
anos; sem filhos. Na avaliação antropométrica, o peso atual foi de 66 kg e
altura de 1,68 m. Para elaborar seu plano alimentar, você precisa saber qual
a taxa metabólica basal desta paciente. Desta forma, determine usando
Harris-Benedict.
 (Ref.: 201910562426)
1 ponto
Ao preparar um lanche, foram usados pão francês, maionese, filé
mignon, queijo e alface. O primeiro desses ingredientes a sofrer ação
de enzimas digestivas é:
 (Ref.: 201910573262)
1 ponto
Um homem velejou de férias, em alto-mar, por 90 dias. Os seus suprimentos alimentares não foram
bem planejados, e, ao retornar da viagem, ele recebeu diagnóstico de escorbuto. Essa condição
clínica foi desenvolvida pela deficiência de
 (Ref.: 201910576381)
1 ponto
As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as
enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de
doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências:
 
1. Córnea ressecada.
2. Raquitismo na infância.
3. Deficiência na coagulação sanguínea.
Somente a 4 verdadeira
 
 
3.
Usando Harris-Benedict (mulheres): TMB= 466,2 kcal/dia
Usando Harris-Benedict (mulheres): TMB= 2466,2 kcal/dia
Usando Harris-Benedict (mulheres): TMB = 1452 kcal/dia
Usando Harris-Benedict (mulheres): TMB= 1466,2 kcal/dia
Usando Harris-Benedict (mulheres): TMB= 1666,2 kcal/dia
 
 
4.
pão de trigo
maionese
queijo
filé mignon
alface
 
 
5.
vitamina B6, presente em carnes, vegetais e nozes.
vitamina B12, presente em ovos, carnes vermelhas, leite e derivados.
Vitamina E, oleos vegetais
ácido ascórbico, presente em frutas como laranja, acerola e goiaba
niacina, presente em carnes, frango e amendoins.
 
 
6.
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4. Anemia perniciosa.
Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes
vitaminas:
 (Ref.: 201910576388)
1 ponto
A anemia macrocítica está associada à deficiência de quais micronutrientes:
 (Ref.: 201910783561)
1 ponto
A menstruação é um evento que acompanha a mulher durante sua fase
reprodutiva. Quando ocorrem as modifcações hormonais e as
ovulações param, por volta dos 50 anos de idade, as menstruações
também são interrompidas. Esse processo é chamado de:
 (Ref.: 201910573250)
1 ponto
Com o aumento na prevalência de pacientes que buscam um dieta com menor consumo de produtos animais, o
Nutricionista pode se valer da combinaçao de cereal + leguminosa, para amplicar o valor nutricional destes
alimentos. Isso ocorre porque há uma complementação de:
 (Ref.: 201910783434)
1 ponto
 A menstruação é um evento que acompanha a mulher durante sua fase reprodutiva. Quando ocorrem as
modifcações hormonais e as ovulações param, por volta dos 50 anos de idade, as menstruações também são
A, D, K, B12.
K, E, B2, B12.
A, E, K, C.
K, E, B2, Ferro
B1, D, C, E.
 
 
7.
Ferro e Cobalamina (B12)
Ferro
Acido folico (B9) e Ferro
Acido folico (B9) e Cobalamina (B12)
Acido folico (B9) e Cobalamina (B12) e Ferro
 
 
8.
Menarca
Climatério
Androgênese
Menopausa
Gametogênese
 
 
9.
Esta combinação promove a oferta dos aminoácidos essenciais.
Esta combinação promove a oferta de vitaminas
Esta combinação promove a oferta dos carboidratos
Esta combinação promove a oferta dos lipidios essenciais
Esta combinação promove a oferta minerais
 
 
10.
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interrompidas. Esse processo é chamado de menopausa. Assinale a alternativa que não corresponde as
alterações desta fase.
 (Ref.: 201910791453)
Ressecamento vaginal
Redução da libido
Fogaços
Aumento da libído
Risco para osteoporose
 
 
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
 
 
Legenda: Questão não respondida Questão não gravada Questão gravada
 
 
 
 
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