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Em 1974, Albert Claude, Christian de Duve e George Palade ganharam o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina em decorrência das suas descobertas de estruturas celulares. Grande parte do trabalho deles foi possível devido às técnicas de centrifugação de organelas, como evidenciado na figura a seguir. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A centrifugação é uma técnica de separação de componentes de uma mistura.
(  V  ) A centrifugação e o posterior isolamento das organelas celulares é possível devido aos diferentes tamanhos das organelas, o que faz com que tenham padrões de sedimentação diferentes.
(    ) O problema da centrifugação de organelas é que, muitas vezes, as membranas das organelas são rompidas, invalidando o método.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	
	a) F - V - F.
	
	b) V - V - F.
	
	c) V - F - F.
	
	d) V - F -V.
	
	 
	2.
	Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados satisfatórios quando se interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os aminoácidos. Nessas condições, o que as células sem o suprimento de aminoácidos, de imediato, não poderão mais formar?
	
	a) Carboidratos.
	
	b) Lipídios.
	
	c) Nucleotídeos.
	
	d) Proteínas.
	3.
	É por meio da energia que os seres vivos realizam as mais diversas atividades, tais como andar, correr ou estudar. Existem diversas maneiras executadas pelas espécies para obtenção energética, sendo essa maneira específica de cada ser vivo, fazendo com que eles possam ser classificados em diferentes grupos. Acerca destas formas, analise as sentenças a seguir:
I- Os seres heterotróficos produzem suas biomoléculas orgânicas a partir da obtenção do dióxido de carbono presente na atmosfera.
II- Os seres autotróficos necessitam absorver moléculas orgânicas externas de maior complexidade para obtenção de energia e para a síntese das biomoléculas necessárias aos processos metabólicos.
III- Sinteticamente, o metabolismo pode ser entendido como a soma de todas as reações químicas que ocorrem no interior da célula de modo a manter seu funcionamento.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças II e III estão corretas.
	
	b) As sentença I e III estão corretas.
	
	c) As sentenças I e II estão corretas.
	
	d) Somente a sentença III está correta.
	4.
	Cientistas trabalhando no Congo podem ter descoberto a cura para uma das doenças mais mortais da humanidade, o ebola. (...) A Organização Mundial da Saúde, em conjunto com outras instituições médicas, anunciou que dois tratamentos experimentais conseguiram aumentar drasticamente as chances de sobrevivência dos pacientes. "De agora em diante, nós não vamos mais dizer que o ebola não tem cura", disse Jean-Jacques Muyembe, diretor do Instituto Nacional de Pesquisa Biomédica no Congo." A doença do vírus Ebola é uma doença grave, muitas vezes fatal, cujos sintomas incluem febre, diarreia e dores musculares (EXAME, 2019). Considerando essa temática, analise as sentenças a seguir:
I- Os vírus são seres unicelulares.
II- Os vírus são parasitas intracelulares obrigatórios, pois não conseguem se multiplicar se não estivem parasitando uma célula.
III- Existem diversos tipos de vírus, sendo cada um relativamente específico para uma célula hospedeira.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: REVISTA EXAME. Cura para o ebola pode finalmente estar a caminho. 2019. Disponível em: https://exame.abril.com.br/ciencia/cura-para-o-ebola-pode-finalmente-estar-a-caminho/. Acesso em: 13 ago. 2019.
	
	a) Somente a sentença I está correta.
	
	b) As sentenças I e III estão corretas.
	
	c) As sentenças II e III estão corretas.
	
	d) As sentenças I e II estão corretas.
	5.
	Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre estes sistemas, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	a) A medida do pH é um procedimento usado com frequência na bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e na atividade de compostos biológicos.
	
	b) Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas.
	
	c) No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente básico.
	
	d) O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
	6.
	Os organismos vivos extraem, transformam e usam a energia a fim de construir e manter suas estruturas e de realizar trabalhos mecânico, químico, osmótico e de vários outros tipos. Com base no exposto, analise as sentenças a seguir:
I- Qualquer tipo de célula é capaz de utilizar, diretamente, a luz solar como fonte de energia.
II- A energia é estudada de acordo com as leis da termodinâmica.
III- A bioenergética é a área que estuda, especificamente, os processos pelos quais a energia é extraída, canalizada e consumida pelos organismos vivos.
IV- Alguns processos metabólicos não envolvem processos energéticos, enquanto outros demandam alta quantidade de energia para se processarem.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças II, III e IV estão corretas.
	
	b) As sentenças II e III estão corretas.
	
	c) Somente a sentença III está correta.
	
	d) As sentenças I e III estão corretas.
	7.
	As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA:
	
	a) As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
	
	b) As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
	
	c) A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).
	
	d) Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples possuem rotação livre entre essas ligações.
	8.
	Todas as etapas do ciclo de vida de um organismo (nascimento, desenvolvimento, reprodução e falecimento) se dão por meio de uma infinidade de reações químicas, que têm o objetivo de realizar as alterações necessárias para o processo de manutenção da vida. Dessa forma, o metabolismo celular se refere, basicamente, ao conjunto dessas reações químicas realizado por todas as células com o intuito de que ela se mantenha funcional, ou seja, viva. Considerando o conceito de metabolismo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(  V ) O metabolismo é um processo altamente coordenado que envolve uma série de reações químicas catalisadas por enzimas.
( V  ) Alguns processos metabólicos envolvem a síntese de macromoléculas a partir de precursores menores, como a obtenção de proteínas e ácidos nucleicos.
(F    ) O metabolismo é uma atividade celular relacionada ao processo de emagrecimento ou ganho de peso, uma vez que envolve, basicamente, o processo de quebra de moléculas de carboidrato.
( V    ) Alguns processos metabólicos envolvem a quebra de macromoléculas, como os polissacarídeos cujo metabolismo libera energia na forma de ATP.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	
	a) V - V - F - V.
	
	b) V - V - V - F.
	
	c) F - F - V - V.
	
	d) F - V - F - V.
	9.
	A glicose tem fórmula estrutural C6H12O6, contendo grupos alcoólicos e um grupo aldeído, sendo classificada, portanto, como uma aldo-hexose. Se apresenta como um cristal sólido esbranquiçado e de sabor doce, de onde origina seu nome. Assim, considerando a molécula de glicose, assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) O processo de glicólise é o processode transformação da glicose em carboidratos mais complexos (de maior massa molar).
	
	b) A glicose não é uma molécula de importância para os processos metabólicos da maioria dos seres vivos.
	
	c) Por meio da glicólise, a glicose é transformada no piruvato, uma molécula orgânica que contém três átomos de carbono.
	
	d) A glicose é uma molécula classificada como enzima, uma vez que participa dos processos de aceleração de reações químicas.
	10.
	A glicólise é uma das principais etapas do processo de metabolização dos carboidratos, ou seja, do conjunto de transformações químicas que os carboidratos sofrem no interior das células dos organismos vivos. Assim, considerando a glicólise, analise as seguintes sentenças:
I- É o processo de catabolismo da glicose.
II- É o processo de anabolismo da glicose.
III- É a etapa inicial do metabolismo dos carboidratos
IV- É a etapa que gera mais energia no metabolismo de carboidratos.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As sentenças I, III e IV estão corretas.
	
	b) As sentenças I e III estão corretas.
	
	c) As sentenças II e IV estão corretas.
	
	d) As sentenças II e III estão corretas.
	11.
	(ENADE, 2008) Acerca do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- É mais fácil separar nucleotídeos que unem as duas fitas complementares da molécula de DNA que separar nucleotídeos que pertençam à mesma fita.
PORQUE
II- As ligações entre nucleotídeos que unem as duas fitas são ligações de hidrogênio (também chamadas de pontes de hidrogênio), enquanto as ligações que unem nucleotídeos da mesma fita são do tipo fosfodiéster.
Assinale a alternativa CORRETA:
	
	a) As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	b) A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
	
	c) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	d) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
	12.
	(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, muitas vezes por falta de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar. Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, na ordem em que foram apresentados, são:
	
	a) Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
	
	b) Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
	
	c) Sacarase, amilase, lipase, pepsina, amilase.
	
	d) Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.

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