TRABALHO PIM VI

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA 
 
 
 
 
 
 
AMBEV S.A. 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM VI 
 
 
ALUNOS: LUIS CARLOS DE OLIVEIRA R.A.: 0522716 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RIO CLARO/SP 
2020
 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD 
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO 
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO FINANCEIRA 
 
 
 
 
 
 
AMBEV S.A. 
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM VI 
 
ALUNOS: LUIS CARLOS DE OLIVERA R.A.: 0522716 
 
 
 
 
 
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM VI, apresentado como 
um dos pré-requisitos para aprovação no bimestre vigente, no 
Curso Superior de Tecnologia em Gestão Financeira 
 
Orientador (a): Fábio Arten 
 
 
 
 
 
 
 
RIO CLARO/SP 
2020
 
 
RESUMO 
 
Este trabalho representa o estudo da parte de Plano de Negócios, Crédito e Cobrança, 
Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial e também suas aplicações na empresa 
AMBEV S.A. Possui como pergunta de pesquisa: “Qual é a viabilidade financeira do 
plano de negócios da expansão proposta para a AMBEV S.A.?.” Para tanto foram 
acessados os dados da empresa como balanço patrimonial, demonstrativo de 
resultado, fluxo de caixa, relatório de especialistas e informações da empresa 
passadas para seus investidores. Esses dados foram analisados e conclui-se que a 
empresa possui uma boa oportunidade de negócio que seria acrescentar em seu 
portfólio bebidas destiladas, especificamente a vodka. 
 
PALAVRAS CHAVE: Plano de Negócios, Crédito e Cobrança, Ética e Legislação: 
Trabalhista e Empresarial. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ABSTRACT 
 
This work represents the study of the Business Plan, Credit and Collection, Ethics and 
Legislation: Labor and Business and also its applications in the company AMBEV SA 
The research question is: “What is the financial viability of the business plan of the 
proposed expansion? for AMBEV SA ?. ” For this purpose, company data such as 
balance sheet, income statement, cash flow, expert report and company information 
passed on to its investors were accessed. These data were analyzed and it is 
concluded that the company has a good business opportunity that would be adding 
distilled beverages to its portfolio, specifically vodka. 
 
KEYWORDS: Business Plan, Credit and Collection, Ethics and Legislation: Labor and 
Business. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
INTRODUÇÃO ...................................................................................................................... 5 
DESENVOLVIMENTO ........................................................................................................... 6 
1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO ................................................................................ 6 
1.1. Denominação e forma de constituição ................................................................. 6 
1.2. Dados e fatos relevantes da organização ............................................................. 7 
1.3. Natureza e ramo de atuação ................................................................................ 7 
1.4. Faturamento e porte da empresa ......................................................................... 7 
1.5. Composição da força de trabalho ......................................................................... 7 
1.6. Principais produtos ............................................................................................... 8 
1.7. Fornecedores, matérias-primas e serviços fornecidos.......................................... 8 
1.8. Principais mercados e seus segmentos ............................................................... 9 
1.9. Organograma ....................................................................................................... 9 
2. PLANO DE NEGÓCIO .............................................................................................. 10 
2.1. Empreendedorismo ............................................................................................ 10 
2.2. Financiamento de empresas .............................................................................. 10 
2.3. Custos ................................................................................................................ 11 
2.4. O processo de empreender ................................................................................ 11 
2.5. Como fazer um plano de negócios ..................................................................... 12 
2.6. Plano de negócios para um novo produto da AMBEV: bebidas destiladas ......... 13 
3. CRÉDITO E COBRANÇA.......................................................................................... 17 
3.1. Crédito ............................................................................................................... 17 
3.2. Análise de risco para crédito e cobrança da AMBEV.......................................... 18 
4. ÉTICA E LEGISLAÇÃO: TRABALHISTA E EMPRESARIAL ..................................... 20 
4.1. Ética Empresarial ............................................................................................... 20 
4.2. Código de Conduta de Ética............................................................................... 20 
4.3. Direito ................................................................................................................ 20 
4.4. Direito Empresarial ............................................................................................. 21 
4.5. Código de ética da AMBEV ................................................................................ 22 
CONCLUSÃO...................................................................................................................... 23 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................................... 24 
5 
 
INTRODUÇÃO 
 
Este estudo trata-se de um projeto integrado multidisciplinar, referente à projeto 
de pesquisa realizado do curso de Graduação Tecnológica em Gestão Financeira da 
Universidade Paulista – UNIP EAD - Polo Rio Claro-SP, demonstra como são 
aplicados os conceitos de Gestão Financeira na empresa AMBEV S.A., e terá o intuito 
de demonstrar na prática o funcionamento atual da empresa com base em estudos 
das disciplinas em Plano de Negócios, Crédito e Cobrança, Ética e Legislação: 
Trabalhista e Empresarial. 
A empresa AMBEV é uma empresa que trabalha no setor de bebidas, sendo 
seu forte as bebidas alcoólicas. É uma empresa brasileira dedicada à produção de 
bebidas, entre as quais cervejas, refrigerantes, energéticos, sucos, chás e água. É a 
14ª maior empresa do país em receita líquida e controla cerca de 68% do mercado 
brasileiro de cerveja. Conta com mais de 30 mil colaboradores e atua em 16 países 
da América (Antígua, Argentina, Barbados, Bolívia, Brasil, Canadá, Chile, Cuba, 
Dominica, Guatemala, Nicarágua, Panamá, Paraguai, República Dominicana, Saint 
Vincent e Uruguai). A empresa no ano de 2019 faturou aproximadamente 31 bilhões 
de reais, com um lucro líquido de 12 bilhões. 
A AMBEV S.A. foi selecionada para a elaboração deste projeto, pois, entende-
se que a mesma possui inúmeras oportunidades de melhorias e oportunidades de 
novos negócios, visto que se trata de uma empresa bem estruturada, de atuação 
global, porém que ainda não possui alguns produtos em seu portfólio. 
Os conhecimentos adquiridos no estudo das matérias de Plano de Negócios, 
Crédito e Cobrança, Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial, serão importantes 
e possíveis de serem postos em prática na referida empresa. Diante do apresentado, 
o problema de pesquisa é: Qual é a viabilidade financeira do plano de negócios da 
expansão proposta para a AMBEV S.A.?6 
 
DESENVOLVIMENTO 
 
1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 
1.1. Denominação e forma de constituição 
A empresa Companhia de Bebidas das Américas, conhecida como Ambev 
sugiu como a sucessora da Companhia Cervejaria Brahma ("Brahma") e da 
Companhia Antarctica Paulista Indústria Brasileira de Bebidas e Conexos 
("Antarctica"). A Ambev é uma sociedade anônima brasileira, de capital aberto, 
constituída segundo as leis da República Federativa do Brasil (AMBEV, 2020). 
O principal negócio da empresa é o de cervejas na qual é líderes em diversos 
mercados com marcas como Skol, Brahma, Antarctica, Quilmes, Labatt, Presidente, 
entre outras. Além disso, também trabalham com bebidas como refrigerantes, não-
alcoólicos e não-carbonatados com. Desde outubro de 2000, a Ambev detém direitos 
exclusivos de distribuir e engarrafar os refrigerantes da Pepsi no Brasil. Em janeiro de 
2002, expandiram parceria com a PepsiCo para incluir a fabricação, venda e 
distribuição do Gatorade. No portfólio de bebidas não-alcoólicas inclui também as 
marcas H2OH!, no mercado de águas com sabor, e Lipton Ice Tea, no mercado de 
chás gelados, também vendidas sob licença da PepsiCo. O contrato com a PepsiCo 
vigorará até 31 de dezembro de 2027 (AMBEV, 2020). 
A AMBEV começou sua expansão nas américas em 1994, quando a Brahma 
deu início à sua presença internacional através de operações no segmento de cerveja 
na Argentina, Paraguai e Venezuela. Em 2003, após a formação da Ambev, a 
Companhia acelerou sua expansão fora do Brasil através de uma transação com a 
Quinsa, estabelecendo uma presença de liderança nos mercados de cerveja da 
Argentina, Bolívia, Paraguai e Uruguai. Ainda em 2003 e, também, ao longo de 2004, 
a Ambev efetuou uma série de aquisições em mercados como América Central, Peru, 
Equador e República Dominicana. No ano seguinte, a Companhia passou também a 
operar no mercado de cervejas do Canadá através da incorporação de uma 
controladora indireta da Labatt. Por fim, em maio de 2012, a Ambev expandiu suas 
operações no Caribe através de uma aliança estratégica com a E. León Jimenes S.A. 
(AMBEV, 2020). 
Em 31 de dezembro de 2016, a Ambev concluiu uma operação de troca de 
ativos com a AB InBev por meio da qual a Companhia transferiu suas operações na 
7 
 
Colômbia, Peru e Equador para a AB InBev e a AB InBev, por sua vez, transferiu a 
operação da SABMiller plc’s no Panamá para a Companhia. Atualmente a Ambev tem 
operações em 18 países: Brasil, Canadá, Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai, Uruguai, 
Guatemala (que também abastece El Salvador, Honduras e Nicarágua), República 
Dominicana, Cuba, Panamá, Barbados, Saint Vincent, Dominica e Antigua (AMBEV, 
2020). 
1.2. Dados e fatos relevantes da organização 
A AMBEV conta com mais de 30 mil colaboradores no Brasil, mais de 100 
centros de distribuição e possui o mais moderno centro de inovação cervejeira do 
mundo. Ambev é uma empresa de capital aberto, sediada em São Paulo, mas com 
atuações em todo o Brasil e no continente. No total, opera em 16 países das Américas 
(Antigua, Argentina, Barbados, Bolívia, Brasil, Canadá, Chile, Cuba, Dominica, 
Guatemala, Nicarágua, Panamá, Paraguai, República Dominicana, Saint Vincent e 
Uruguai). (AMBEV, 2020). 
1.3. Natureza e ramo de atuação 
A Cervejaria Ambev é uma empresa brasileira dedicada à produção de 
bebidas, entre as quais cervejas, refrigerantes, energéticos, sucos, chás e água. É a 
14ª maior empresa do país em receita líquida e controla cerca de 68% do mercado 
brasileiro de cerveja (AMBEV, 2020). 
1.4. Faturamento e porte da empresa 
A empresa no ano de 2019 faturou aproximadamente 31 bilhões de reais, com 
um lucro líquido de 12 bilhões. No primeiro trimestre de 2019 o faturamento foi de 
quase 7 bilhões com um lucro de 1 bilhão (AMBEV, 2020). 
1.5. Composição da força de trabalho 
 Na parte de força de trabalho, a AMBEV conta com mais de 30 mil 
colaboradores. O trabalho é feito sempre em equipe. Metas são compartilhadas e 
todos são responsáveis diretamente pelo crescimento da Companhia. A cooperação 
está na base dos nossos princípios (AMBEV, 2020). 
A AMBEV também respeita as individualidades e as características de cada um 
e para tanto possibilita que seus funcionários sejam autênticos. Para isso, a empresa 
dá a liberdade e a oportunidade de empreender e inovar. Na Ambev, todo mundo é 
8 
 
dono e por isso estão sempre comprometimento em garantir os rótulos mais especiais 
para os nossos clientes (AMBEV, 2020). 
Para desenvolver mais a qualidade dos produtos, a AMBEV investe nos 
funcionários através da Universidade Ambev. Criada em 1995, inicialmente 
como Universidade Brahma, os treinamentos incluem todas as unidades e níveis 
hierárquicos da Companhia, promovendo trocas de experiências entre as equipes e 
estreitamento de laços dos nossos colaboradores, que circulam entre as áreas 
diariamente (AMBEV, 2020). 
1.6. Principais produtos 
Segundo a AMBEV (2020) a empresa trabalha no segmento de bebidas, sendo 
de cervejas, chopes, bebidas mistas, refrigerantes, sucos, isotônicos, energéticos e 
água e chás. A seguir no quadro encontra-se os tipos de bebidas e as marcas que a 
empresa trabalha: 
Quadro 01 – Tipos de bebidas e marcas da AMBEV 
Tipo de bebida Marcas 
Cervejas Adriática, Antártica, Beck’s, Bohemia, Brahma, Budweiser, 
Caracu, Colorado, Corona, Franziskaner, Goose, Hertog Jan, 
Hoegaarden, Leffe, Legítima, Lowenbrau, Magnífica do 
Maranhão, Norteña, Nossa, Original, patagônia, polar, quilmes, 
serramalte, serrana, skol, stella artois, três fidalgas, wals 
Chopes Chopp Brahma e Chopp Brahma black 
Bebidas mistas Skol beats (secret, senses e spirit) 
Refrigerantes Baré, citrus, guaraná antártica, h2oh!, Pepsi, soda antártica, 
sukita, tônica antarctica 
Isotônicos Gatorade 
Energéticos Fusion (diversos sabores) 
Água e chás Ama, Lipton 
Fonte: Ambev (2020). 
 
1.7. Fornecedores, matérias-primas e serviços fornecidos 
A Ambev não divulga seus fornecedores. Entretanto a empresa possui um 
código de ética que seus funcionários precisam seguir com seus fornecedores 
precisam seguir. É preciso manter um relacionamento respeitoso e de confiança com 
fornecedores e revendedores. A conduta Ambev (2020) é: 
 Buscar a melhoria constante na qualidade do trabalho dos fornecedores e 
revendedores da Ambev e o aprimoramento contínuo do seu relacionamento com 
a Companhia. 
9 
 
 Proporcionar oportunidades iguais a todos os parceiros, independentemente do 
seu porte ou localização geográfica. 
 Seguir os padrões da área de Suprimentos para a contratação de fornecedores. 
 Ser um exemplo. Incentivar os fornecedores e revendedores a adotarem práticas 
de gestão que respeitem a dignidade humana, a ética e a preservação do meio 
ambiente. 
 Procurar parceiros que estejam em sintonia com os padrões éticos da Companhia. 
1.8. Principais mercados e seus segmentos 
A AMBEV possui atuações em todo o Brasil e no continente. No total, opera em 
16 países das Américas (Antigua, Argentina, Barbados, Bolívia, Brasil, Canadá, Chile, 
Cuba, Dominica, Guatemala, Nicarágua, Panamá, Paraguai, República Dominicana, 
Saint Vincent e Uruguai) (AMBEV, 2020). 
1.9. Organograma 
A seguir tem-se o organograma da empresa: 
 
Figura 01 – Organograma AMBEV. 
 
Fonte: Ambev, 2020 
 
10 
 
2. PLANO DE NEGÓCIO 
Segundo Garcia (2012) para entender melhor sobre Plano de negócio é 
importante compreender que antes de tudo, existe uma oportunidade de negócio que 
irá surgir com uma boa ideia para se empreender. Essa ideia precisa passar por 
diversas análises antes de ser posta em prática. Esta oportunidade está 
intrinsicamente relacionada com o empreendedorismo. 
2.1. Empreendedorismo 
 Empreender é iniciar uma empresa baseado em uma idea que foi analisada, 
significa inovar processos e produtos. Vale destacar que Dolabela (2008) afirma que: 
[...] o empreendedor deve ter alto comprometimentocom o ambiente, em todos 
os seus aspectos: cidadania, ética, economia, justiça social, ecologia. Fortalecendo e 
preservando o meio ambiente, contribuindo para a economia, ele estará criando 
melhores condições para seu próprio desenvolvimento como cidadão e empreendedor 
(DOLABELA, 2008, p. 207). 
Os empreendedores tem algumas características em comum: são visionários; 
sabem tomar decisões; são indivíduos que fazem a diferença; sabem explorar ao 
máximo as oportunidades; são determinados e dinâmicos; são dedicados; são 
otimistas e apaixonados pelo que fazem; são independentes e constroem seu próprio 
destino; são líderes e formadores de equipes; são bem relacionados (networking); são 
organizados; planejam; possuem conhecimento; assumem riscos calculados 
(GARCIA, 2012). 
O empreendedor também é necessário dentro de uma empresa, Funcionários 
com comportamento empreendedor são necessários para dar vazão a novas ideias e 
disseminar essas características por toda a empresa (GARCIA, 2012). 
2.2. Financiamento de empresas 
Após compreender sobre o empreendedorismo, faz-se necessário 
compreender sobre financiamento de empresas, uma vez que é necessário conhecer 
as formas para aquisição de dinheiro para empreender em um novo negócio. No Brasil 
Obter capital nunca foi fácil uma vez que a maneira tradicional é através de bancos 
que cobram juros altos e possui poucas alternativas (GARCIA, 2012). 
11 
 
atualmente existem diversas possibilidades para se conseguir capital para 
iniciar as atividades entre elas têm se o capital próprio economias particulares de 
familiares e amigos, órgãos nacionais etc. (GARCIA, 2012). 
recentemente tem-se também as Ventures Capital, que são responsáveis por 
injetar recursos na empresa ficando com parte do controle acionário. existe também 
os investidores Anjos que promovem financiamento de startups para novas empresas 
podendo investir em dívidas equidade combinação são pessoas interessadas em 
investir seu dinheiro para o sucesso de novos negócios e desenvolvimento de pessoas 
(GARCIA, 2012). 
2.3. Custos 
Para sempre entender existem os custos assim como para manter uma 
empresa em seu funcionamento um desses custos são os tributos, os tributos são 
todos os impostos taxas contribuições de empréstimos compulsórios que constituem 
a receita da reunião estado e municípios (GARCIA, 2012) 
começando com os impostos eles são tributos obtidos pelo recolhimento, 
porém não possui destinação específica sendo geralmente empregados no 
financiamento de serviços públicos. Como exemplo tem-se o imposto predial territorial 
urbano IPTU o imposto sobre a propriedade de veículos automotores IPVA, o imposto 
de renda IR o imposto sobre produtos industrializados IPI o imposto sobre operações 
relativas à circulação de mercadorias é prestação de serviços de transporte 
interestadual intermunicipal é de comunicação ICMS (GARCIA, 2012). 
Quantas contribuições, existem muitas, porém toda ação de esferas do governo 
entre as principais podemos citar o Instituto Nacional do Seguro Social (INSS); O PIS 
e o Pasep, Contribuição Social para o Financiamento da Seguridade Social (Cofins), 
Contribuição Social sobre o Lucro Líquido (CSLL) (GARCIA, 2012). 
2.4. O processo de empreender 
Após compreender sobre o que é empreender, a forma de captar recursos para 
isso e os custos envolvidos faça é importante entender o processo necessário para 
empreender. para tentar se estabelecer uma empresa precisa estar preparada para 
monitorar as seguintes variáveis, que segundo Garcia (2012) são: 
 forças macro ambientais (demográficas, econômicas, tecnológicas, político‑legais, 
sociais e culturais); 
12 
 
 fatores micro ambientais importantes (a própria empresa e todas as suas áreas, 
consumidores, concorrentes, canais de distribuição, fornecedores); 
 análises de custos para o gerenciamento dos riscos identificados; 
 análise do impacto que os riscos poderão trazer à organização. 
As quatro fases do processo empreendedor proposto por Dornelas (2008) 
consistem em: 
• identificar e avaliar a oportunidade; 
• desenvolver o plano de negócios; 
• determinar e captar os recursos necessários; 
• gerenciar o negócio. 
Figura 02 – Processo empreendedor 
 
Fonte: Garcia (2012). 
2.5. Como fazer um plano de negócios 
Segundo Garcia (2012) pensando em facilitar o entendimento há uma 
formatação clássica que se tornou o padrão como algumas seções de propósitos 
específicos sobre como se fazer um plano de negócio basicamente um plano de 
negócio representado por uma série de questões de ordenadas que devem ser 
respondidos as questões são as apresentadas a seguir 
• O que será feito e por quem (o empreendimento)? 
• O que será oferecido ao mercado (o produto/serviço)? 
• A quem será oferecido? 
• Quais serão os fornecedores e competidores diretos (o ambiente de mercado)? 
• Como será feito o atendimento aos clientes (o plano de marketing )? 
• Quanto será gasto? De quanto será o retorno (o plano financeiro)? 
• Qual o prazo de execução das ações? 
13 
 
• Quais serão as metas e qual o prazo para atingi‑las (o cronograma de ações e 
metas)? 
Ao ter as respostas para estás questões o empreendedor consegue levantar 
de forma sintética todos os aspectos necessários irrelevantes para a montagem da 
sua empresa além de ser capaz de realizar um planejamento de forma satisfatória 
estando preparado para enfrentar o mercado (GARCIA, 2012), 
2.6. Plano de negócios para um novo produto da AMBEV: bebidas destiladas 
Pensando na questão de uma oportunidade para a AMBEV entende-se que o 
ramo de bebidas destiladas seria adequado para a empresa uma vez que ela trabalha 
no ramo de bebidas e ainda não tem este produto em seu portfólio. 
Vale destacar que nos últimos anos o consumo de destilados e vinho está 
aumentando. Internacionalmente, nos últimos 10 anos, a cerveja perdeu 4% do seu 
market share em volume para os outros dois segmentos (MENDONÇA, 2019). Segue 
gráfico que demonstra essa realidade nos Estados Unidos 
 
Figura 03 – Consumo de álcool per capta x PIB per capta nos EUA 
 
Fonte: Mendonça (2019). 
 
 Outro fator interessante de ser destacado é que ocorreu a entrada dos millennials 
nesse mercado, visto que eles possuem hábitos de consumo diferentes das gerações 
anteriores. Esse público, em geral, prefere bebidas destiladas do que cerveja, e 
consomem grandes quantidades dos produtos do segmento ready-to-drink, ou seja, 
bebidas mistas e saborizadas prontas para o consumo (MENDONÇA, 2019). 
14 
 
Após compreender sobre a nova oportunidade, faz-se necessário compreender 
sobra a empresa. Atualmente a AMBEV possui os seguintes compostos de marketing 
Promoção: a AMBEV tem histórico de realizar merchandising, e também 
propagandas na televisão, também aparece em outdoors em jogos de futebol, tem 
diversos slogans para suas marcas (AMBEV-MARKETING, 2020). 
Publicidade: a AMBEV cria diversas cria diversas frases e slogans para suas 
marcas, está presente com cartazes em diversos eventos e também possui a 
publicidade nos próprios freezers e cria diversas campanhas (AMBEV-MARKETING, 
2020). 
Preço: No caso de eventos, a Ambev costuma vender seus produtos a vista, 
sendo o pagamento realizado no ato de devolução dos materiais pedidos. 
Dependendo da quantidade comprada é possível conseguir um desconto. Já em 
bares, o pagamento pode ser feito a vista, com o preço normal, ou com um prazo de 
10 dias, com acréscimo de 5%. Sua política de empréstimo de materiais depende do 
seu valor da sua compra. Os materiais disponíveis são itens de merchandising, jogos 
de mesas, freezers, copos etc (AMBEV-MARKETING, 2020). 
Produto: a Ambev possui um portfólio diversificado com diversos produtos 
conforme demonstrado abaixo: 
Quadro 02 – Tipos de bebidas e marcas da AMBEV 
Tipo de bebida Marcas 
Cervejas Adriática, Antártica, Beck’s, Bohemia, Brahma, Budweiser, Caracu, 
Colorado,Corona, Franziskaner, Goose, Hertog Jan, Hoegaarden, 
Leffe, Legítima, Lowenbrau, Magnífica do Maranhão, Norteña, Nossa, 
Original, patagônia, polar, quilmes, serramalte, serrana, skol, stella 
artois, três fidalgas, wals 
Chopes Chopp Brahma e Chopp Brahma black 
Bebidas mistas Skol beats (secret, senses e spirit) 
Refrigerantes Baré, citrus, guaraná antártica, h2oh!, Pepsi, soda antártica, sukita, 
tônica antarctica 
Isotônicos Gatorade 
Energéticos Fusion (diversos sabores) 
Água e chás Ama, Lipton 
Fonte: Ambev (2020). 
Vale destacar que a AMBEV sempre investe em marketing, e alguma 
campanhas valem a pena ser destacadas: 
A lata que se transformava em copo, a "Brahma Copaço" vem com um sistema 
de abertura total da tampa e compartilhará as prateleiras com as latas tradicionais da 
cerveja (SIMON, 2016). 
http://exame.abril.com.br/marketing/galerias/embalagens/como-sera-a-lata-da-brahma-que-se-transforma-em-copo
http://exame.abril.com.br/marketing/galerias/embalagens/como-sera-a-lata-da-brahma-que-se-transforma-em-copo
15 
 
Figura 04 – Brahma Copaço 
 
Fonte: (SIMON, 2016). 
Outra campanha importante foi da lata vermelha da brahma que até então era 
branca. A Brahma lançou um teaser que rapidamente se disseminou pelas redes 
sociais. O filme mostrava uma pergunta insinuante e enigmática - "Por que a lata da 
Brahma é branca?". Bastou para a página da cerveja no YouTube alcançar 400 mil 
visualizações em uma semana. A revelação veio pouco tempo depois. Para destacar 
a embalagem nos pontos de venda e reposicionar a marca, a AmBev mudou a cor da 
lata para vermelho (SIMON, 2016). 
Outra campanha foi as latas da Brahma dos times de futebol na qual as latas 
foram impressas com o símbolo dos times (SIMON, 2016). 
Figura 05 – Lata Brahma dos times de futebol 
 
Fonte: (SIMON, 2016). 
A Skol Litrão também merece ser destaca, com embalagem retornável, o novo 
tamanho da cerveja foi promovido pela AmBev também como mais atraente para o 
consumo coletivo, já que a cerveja vem com 400 mililitros a mais do que as garrafas 
tradicionais, de 600 ml. Hoje as embalagens de 1 litro são vendidas nacionalmente e 
já existem também para as cervejas Skol e Antarctica, do portfólio da AmBev (SIMON, 
2016). 
http://exame.abril.com.br/marketing/noticias/brahma-confirma-lata-vermelha-divulga-imagem-580998
http://exame.abril.com.br/marketing/noticias/brahma-confirma-lata-vermelha-divulga-imagem-580998
16 
 
A Skol Beats chegou ao mercado em novembro de 2002 e veio para 
acompanhar o festival anual de música eletrônica de mesmo nome, que aconteceu 
por 10 anos em São Paulo. Consumida por um público jovem, bastante ativo em 
festas, mas que não tem como objetivo a famosa "cervejada", a bebida é menos 
amarga do que a Skol tradicional, e pode ser encontrada nacionalmente em garrafas 
transparentes de 330 ml (SIMON, 2016). 
A seguir seguem as respostas do plano de negócio da Bebida destilada da 
AMBEV: 
Quadro 03 – Plano de negócios – bebida destilada AMBEV 
Questões do Plano de Negócio Respostas 
O que será feito e por quem (o 
empreendimento)? 
Um novo produto destilado, será feito pelas próprias 
indústrias da AMBEV 
O que será oferecido ao mercado 
(o produto/serviço)? 
Vodka 
A quem será oferecido? Será oferecido aos mesmos clientes dos demais 
produtos da empresa, ou seja, varejistas, eventos etc. 
Quais serão os fornecedores e 
competidores diretos (o ambiente 
de mercado)? 
A empresa já possui fornecedor de álcool. Quanto 
aos concorrentes citam-se as principais: Smirnoff, 
Ciroc, Absolut e Orloff. 
Como será feito o atendimento 
aos clientes (o plano de 
marketing )? 
Da mesma maneira que os demais produtos da 
empresa 
Quanto será gasto? De quanto 
será o retorno (o plano 
financeiro)? 
Os gastos serão com a produção, enfatizando que 
como a empresa já possui uma estrutura montada, 
será necessária uma quantia menor, apenas para os 
equipamentos específicos e treinamento desses 
equipamentos. O retorno tende a ser grande uma vez 
que o mercado de destilados se encontra em 
expansão 
Qual o prazo de execução das 
ações? 
Tem-se o prazo de 1 ano para a completa realização 
da ideia e o produto chegar a mesa do consumidor 
final 
Fonte: Elaborado pelo autor 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
17 
 
3. CRÉDITO E COBRANÇA 
3.1. Crédito 
O crédito pode ser entendido pela ótica do cliente como uma aquisição de bem 
um serviço sem um pagamento imediato. já pela ótica da empresa seria uma venda 
ou prestação do serviço sem que ocorra um recebimento imediato (CAVALEIRO, 
2013). 
para uma empresa a dar crédito ao seu consumidor é uma questão delicada, 
uma vez que impossibilita o pagamento das obrigações assumidas colocando em 
risco o futuro da empresa O gestor financeiro deve observar que o não recebimento 
das vendas a prazo impossibilita o pagamento das obrigações assumidas, colocando 
em risco o futuro da empresa (CAVALEIRO, 2013). 
O crédito é importante pois fomentar múltiplas necessidades econômicas, 
como: financiamento às pessoas físicas: compra de bens imóveis e móveis, educação, 
lazer, saúde etc.; financiamento às pessoas jurídicas: alavancagem aos negócios, 
como a compra de matéria‑prima, máquinas e equipamentos, tecnologia, fomento de 
novas unidades fabris, crédito a clientes, crédito à exportação e importação de bens 
e serviços etc (CAVALEIRO, 2013). 
Tendo em vista que o crédito representa um risco é importante que haja uma 
avaliação deste, a chamada avaliação de risco de crédito. é importante que se tenha 
experiência comercial como cliente ao qual se está conseguindo crédito e isso 
possibilita conhecer a capacidade de pagamento isso a forma de relacionamento com 
o crédito uma vez que se tem dados como aquele cliente. é importante também que a 
empresa realize consultas em órgãos como como Serasa, SPC e associações 
comerciais, pois são os meios de proteção ao crédito mais atuantes. Eles relacionam 
todo o comportamento de crédito e divulgam tanto lista negativa como positiva para 
maus e bons pagadores, respectivamente (CAVALEIRO, 2013). 
Área de crédito é de extrema importância uma vez que impulsiona as vendas e 
tem por objetivo oferecer garantia de recebimento das vendas realizadas. Ou seja, 
existe uma linha tênue entre realizar a venda sem o pagamento porém com o direito 
de receber no futuro e por outro lado correr o risco te levar algum tipo de prejuízo o 
que pode acarretar consequências na saúde financeira da empresa (CAVALEIRO, 
2013). 
18 
 
Devido a essa importância a empresa precisa ter o chamado política de crédito. 
a seguir estão demonstrados cada função presente na política de crédito, a primeira 
é o cadastro onde irá ver o registro das informações do solicitante de crédito. após é 
preciso Estudar, fixar e acompanhar os limites de crédito estabelecido, isso porque de 
imediato o crédito será financiado pela empresa portanto este valor deve ser 
sustentável. um terceiro função é atualizar, revisar e cancelar os limites de créditos 
estabelecidos, uma vez que as políticas de crédito devem estar de acordo com as 
mudanças do mercado. outra função é manter os clientes internos informados sobre 
a situação de crédito da organização – cliente, também é preciso monitorar a política 
de crédito da organização através do acompanhamento tem crédito o que é 
necessário para a redução da inadimplência (CAVALEIRO, 2013). 
Outra função importante é participar do planejamento e execução da política de 
vendas da organização, que isto porque ela precisa estar alinhada com a política de 
venda. por fim a última função é a garantia pessoal, ou seja, é um modo de garantia 
em que a pessoa se obriga ao pagamento de crédito quando o devedor principal não 
pagar (CAVALEIRO, 2013). 
Todas essas funções constituem a política de crédito, que constitui-se como a 
normatização dos processos de crédito e toda atividade pertencente a essa política 
deve ser regido por normas as quais cadaempresa terá sua. Envolve um conjunto de 
decisões que inclui além do período de crédito os procedimentos também de cobrança 
descontos oferecidos ou seja precisa se considerar os riscos e as probabilidades de 
perda da concessão e o limite de crédito que devem ser realizados o objetivo é 
minimizar o crédito oferecido em carteira de maior risco ou seja diminuir a 
probabilidade de perda Por fim após a realização da concessão de crédito corre-se o 
risco da inadimplência e para poder recuperar este valor faz-se necessário processo 
de cobrança. é um processo delicado que necessita de boas técnicas pois essas irão 
reduzir ou não recebimento e minimizar as perdas (CAVALEIRO, 2013). 
3.2. Análise de risco para crédito e cobrança da AMBEV 
Quanto a questão de risco crédito no contas a receber a empresa explica que 
parte substancial das vendas da Companhia é feita a distribuidores, supermercados e 
varejistas dentro de ampla rede de distribuição. O risco de crédito é reduzido em 
virtude da grande pulverização da carteira de clientes e dos procedimentos de controle 
19 
 
que o monitoram. Historicamente, a AMBEV não registra perdas significativas em 
contas a receber de clientes (AMBEV, 2020). 
A fim de minimizar o risco de crédito de seus investimentos, a Companhia 
adotou políticas de alocação de caixa e investimentos, levando em consideração 
limites e avaliações de créditos de instituições financeiras, não permitindo 
concentração de crédito, ou seja, o risco de crédito é monitorado e minimizado, pois 
as negociações são realizadas apenas com um seleto grupo de contrapartes 
altamente qualificadas. A definição das instituições financeiras autorizadas a operar 
como contraparte da Companhia está descrita em nossa Política de Risco de Crédito. 
A Política de Risco de Crédito estabelece limites máximos de exposição a cada 
contraparte com base na classificação de risco e na capitalização de cada contraparte 
(AMBEV, 2020). 
A Companhia adota, com a finalidade de minimizar o risco de crédito junto às 
suas contrapartes nas operações significativas de derivativos, cláusulas de “gatilhos” 
bilaterais. De acordo com estas cláusulas, sempre que o valor justo de uma operação 
superar uma percentagem de seu valor nocional (geralmente entre 10% e 15%), a 
parte devedora liquida a diferença em relação a este limite em favor da parte credora 
(AMBEV, 2020). 
 
20 
 
4. ÉTICA E LEGISLAÇÃO: TRABALHISTA E EMPRESARIAL 
4.1. Ética Empresarial 
A palavra ética tem origem na palavra grega éthos, essa palavra helênica tem, 
na verdade, duas origens aceitáveis no mundo acadêmico e filosófico. Se for 
pronunciada com a letra “e” curta, é traduzida por “costume”. Na outra variação da 
pronúncia, com a letra “e” no som silábico mais longo, teremos a tradução para 
“caráter” (SANTANA; SILVA, 2020). 
É importante compreender que existem diversos tipos de sociedades viagem e 
convivem de forma diferente se possuem seus próprios costumes é regras. Para 
Aristóteles (384 a.C-322 a.C), um dos maiores pensadores e filósofos gregos, a ética 
é a observação do mundo, o questionamento e a aceitação das condutas humanas e 
das organizações sociais, atingindo, no mundo moderno, também as empresas e 
demais corporações profissionais (SANTANA; SILVA, 2020). 
A ética também está presente no mundo empresarial e pode ser definida como 
o comportamento das pessoas jurídicas, ou seja, a forma como elas age e os seus 
princípios Moraes e éticos. os mesmos comportamentos éticos que se esperam de 
uma pessoa também se espera que uma empresa tenha (SANTANA; SILVA, 2020). 
4.2. Código de Conduta de Ética 
O Código de Ética é uma espécie de instrumento adotado pelas empresas que 
disserta sobre missão visão e valor da empresa além de orientar e disciplinar as ações 
que seus funcionários tem por objetivo formalizar um padrão de conduta de seus 
colaboradores que a empresa entende como adequada. É um guia de como se 
comportar de maneira ética perante os relacionamentos empresariais (SANTANA; 
SILVA, 2020). 
4.3. Direito 
O direito de acordo com Miguel Reale Júnior (2004): é lei e ordem, isto é, um 
conjunto de regras obrigatórias que garante a convivência social graças ao 
estabelecimento de limites à ação de cada um de seus membros. Assim sendo, quem 
age de conformidade com essas regras comporta-se direito; quem não o faz, age torto. 
Ou seja para se viver em uma sociedade deve-se haver uma conduta correta 
entre os seres humanos de forma a não interferir na vida dos outros de forma 
21 
 
prejudicial (SANTANA; SILVA, 2020). São cinco as fontes formais do Direito segundo 
Santana e Silva (2020): 
I. Lei – É a norma escrita ou não, vigente em um país, elaborada pelo Poder 
Legislativo; podemos definir a lei como uma norma aprovada pelo povo de um país 
por meio de seus representantes. Em outras palavras, lei é a regra escrita feita pelo 
legislador com a finalidade de tornar expresso o comportamento considerado 
desejável ou indesejável (âmbito penal) para a coletividade. 
II. Costume – é o conjunto de normas de comportamento que a sociedade 
pratica ao longo dos tempos e [a que] obedece de maneira uniforme e constante pela 
convicção de sua obrigatoriedade, mas que não estão escritas em códigos ou 
qualquer legislação. 
III. Princípios Gerais de Direito – é o que inspira e dá alicerce ao sistema jurídico 
na elaboração das leis ou na decisão que deverá ser tomada num conflito de 
interesses. 
IV. Jurisprudência – é o conjunto de decisões judiciais (sentenças, acórdãos – 
decisão de tribunais – etc.) reiteradas (repetidas) sobre determinadas questões 
idênticas. A jurisprudência vai se formando a partir das soluções adotadas pelos 
órgãos judiciais ao julgar casos jurídicos. 
V. Doutrina Jurídica – o parecer sobre determinados assuntos, que pode ser 
manifestado através de livros, artigos, notas, entre outras manifestações escritas de 
diversos especialistas de notório saber jurídico; constitui verdadeiras normas que 
orientam legisladores, juízes e advogados. 
4.4. Direito Empresarial 
O direito também está presente no ramo das organizações e é definido como 
direito empresarial o que tem como objetivo disciplinar as atividades econômicas. 
existe também o direito do trabalho isto porque sempre houve divergências entre 
capital e trabalho a CLT consolidação das leis trabalhistas reuniu normatizou as 
relações trabalhistas em todo o Brasil (SANTANA; SILVA, 2020). 
Podemos conceituar o Direito do Trabalho como o complexo de princípios, 
regras e institutos jurídicos que regulam a relação empregatícia de trabalho, individual 
ou coletivamente considerada, e outras relações normativamente especificadas. A 
função central do Direito do Trabalho consiste na melhoria das condições de 
pactuação da força de trabalho na ordem socioeconômica (SANTANA; SILVA, 2020). 
22 
 
Por fim existe o direito do consumidor no qual existem regras jurídicas que 
visam equilibrar a relação de consumo que existe entre o fornecedor é o cliente para 
tanto foi desenvolvido o código de defesa do consumidor que estabelece as bases 
para proteger a parte mais frágil nessa relação de consumo que seria o consumidor 
(SANTANA; SILVA, 2020). 
4.5. Código de ética da AMBEV 
A Ambev possui um código de conduta de Negócios, que contempla princípios 
de uma conduta ética e que pretende orientar o cotidiano dos funcionários, indivíduos 
e entidades que agem em nome da Ambev. A empresa destaca que “nenhum objetivo 
financeiro, nenhuma meta de vendas e nenhum esforço para superar a concorrência 
superam nosso compromisso com a ética, a integridade e a conformidade com a 
legislação aplicável” (AMBEV, 2017). 
O código está dividido em 21 partes, sendo estas sobre: Princípios; Cultura; 
Conduta honesta e ética; Meio ambiente, saúde e segurança; Direitos Humanos; 
Consumo inteligente; Concorrência; Conflito de interesse; Politica anticorrupção; 
Brindes,presentes, entretenimento, viagens e outros; Contribuições políticas e 
eleições para cargos políticos; Livros, registros e controles contábeis; manual de 
negociação; informações confidenciais; e-mails, internet e sistemas de informação; 
redes sociais e aplicativos de mensagem instantânea; uso de ativos da companhia; 
comunicação externa; Comitê de ética; Contatos: canal de compliance e canal de 
ouvidoria (AMBEV, 2017). 
Percebe-se que este código de ética faz com que seus funcionários tenham 
uma condita, primeiramente adequada aquilo que a empresa entende como certo, 
além de guiar atitudes e decisões dos funcionários (AMBEV, 2017). 
 
 
 
23 
 
CONCLUSÃO 
 
A partir das análises feitas no presente trabalho, pode-se concluir que a 
empresa AMBEV possui uma boa oportunidade de um novo negócio. Após algumas 
análises percebeu-se que o ramo de bebidas destiladas está em crescimento, e, 
portanto, a empresa poderia atuar nessa área uma vez que já possui instalações para 
isso. 
Quanto análise de crédito e cobrança, conclui-se que a AMBEV possui uma 
política de forma a se proteger do risco, desta forma tanto em investimentos que faz 
quanto nas vendas para seus clientes o risco é baixo. Por fim, quanto a parte de direito 
e ética, observou-se a empresa prioriza uma conduta de seus colaboradores de forma 
ética, possuindo em seu código instruções que visam guiar o funcionário para um 
comportamento adequado. 
Desta maneira conclui-se que existe uma viabilidade financeira para que a 
AMBEV expanda seu portfólio com o acréscimo de bebidas destiladas. 
 
 
 
 
 
24 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
AMBEV. Código de Conduta de Negócios. 2017. Disponível em: 
https://www.ambev.com.br/conteudo/uploads/2017/07/C%C3%B3digo-de-
Conduta.pdf. Acesso em 10 de mai de 2020. 
AMBEV-MARKETING. Os 4 P's. Disponível em: <http://ambev-
marketing.blogspot.com/p/os-4-ps.html>. Acesso em 11 de maio de 2020. 
CAVALEIRO, Jean Carlos. Crédito e cobrança. São Paulo: Editora Sol, 2013. 
Garcia, Solimar. Plano de negócios. São Paulo: Editora Sol, 2012. 
MENDONÇA, Ana Giulia. Análise do setor de bebidas alcóolicas e suas principais 
tendências. 2019. Liga de Mercado Financeiro FEA-USP. Disponível em: 
https://www.ligafeausp.com/single-post/2019/11/20/An%C3%A1lise-do-setor-de-
bebidas-alc%C3%B3olicas-e-suas-principais-tend%C3%AAncias-3. Acesso em 25 de 
abril de 2020. 
SANTANA, Márcio Antoni; SILVA, Luís Gustavo Dias. Ética e Legislação: trabalhista 
e empresarial. São Paulo: Editora Sol, 2020. 
SIMON, Cris. 7 tacadas de marketing da AmBev para vender cerveja. 2016. Disponível 
em: https://exame.com/marketing/7-tacadas-de-marketing-da-ambev/. Acesso em 6 
de maio de 2020.