Proteínas: Estrutura e Função

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O que é uma proteína? 
1. A proteína está presente em: 
 Anticorpos 
 Músculos (actina e miosina) 
 Mensageiros celulares (receptor) 
 Sangue 
 Cabelo e unhas (queratina) 
 Enzimas 
 Cérebro e nervos 
 Construção celular 
 Unidade básica da proteína: aminoácido. 
2. Estrutura: 
 
- As proteínas contém CARBONO, HIDROGÊNIO, OXIGÊNIO E NITROGÊNIO 
3. Ligação peptídica 
 É praticamente a ligação os aminoácidos 
 
4. Organização estrutural das proteínas 
 
 Primaria: cadeia de aminoácidos 
 Secundaria: alfa-hélice 
 Terciaria: cadeia polipeptídicas 
 Quaternária: subunidades montadas