resumo sistema digestório

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Funções: fornecer água, eletrólitos e nutrientes para o 
funcionamento do corpo 
abastecimento <-> movimentação pelo trato gastrointestinal/ 
secreção de soluções digestórias/ digestão/ absorção (água, 
eletrólitos, produtos da digestão) / circulação de sangue para 
o transporte de substâncias absorvidas/ controle das funções 
pelos sistemas nervoso e endócrino 
trato gastrointestinal: cavidade oral, faringe, esôfago, intestino 
delgado, intestino grosso ou cólon, e ânus 
órgãos anexos: glândulas salivares, pâncreas, fígado e 
vesícula biliar / lançam secreções no lúmen do TGI <-> 
secreções intestinos delgado, grosso e estômago/ 
processamento químico do alimento ingerido. 
Processos: 
Motilidade: movimento através do TGI pela ação muscular/ 
mistura, trituração, progressão do alimento e excreção 
Secreção: hidrólise enzimática dos nutrientes/ órgãos anexos 
→ água, íons e enzimas digestivas → lúmen do TGI./ 
estômago e o intestino → hormônios que atuam na 
regulação do sistema digestório/ Estas secreções 
proporcionam um ambiente de pH, de tonicidade e de 
composição eletrolítica propícios para a digestão dos 
alimentos 
Digestão: moléculas grandes → hidrólise enzimática/ 
atravessam a parede do TGI e ser absorvidas 
Absorção: produtos da digestão → circulação sistêmica e 
linfática./ ocorre no duodeno e na porção proximal do 
jejuno/ O íleo absorve os sais biliares e a vitamina B12 +/ O 
cólon absorve um pequeno volume de água, eletrólitos, 
produtos da fermentação bacteriana e carboidratos que não 
foram digeridos 
Mucosa → revestimento interno do tgi 
camada de células epiteliais/ contato direto com o conteúdo 
do trato 
células transportadoras: transportar íons e água para o 
interior do lúmen e absorver íons, água e nutrientes para o 
líquido extracelular. 
células secretoras: liberam enzimas, HCl, HCO-3 muco e 
moléculas parácrinas na superfície mucosa, e secretam 
hormônios para o sangue ou mensageiros parácrinos para o 
líquido intersticial na superfície serosa. 
O epitélio da TGI é renovado continuamente pela divisão das 
células tronco indiferenciadas. 
Lâmina: tecido conjuntivo, células imunitárias/ impedem a 
entrada de microrganismos através da ruptura do epitélio 
Muscular: fina camada de musculo liso → mucosa e 
submucosa/ a contração altera a área de superfície para 
absorção 
Propulsão céfalocaudal e excreção fecal 
Movimentos peristálticos 
Resposta a 
distenção da 
parede doTGI 
movimentos 
reflexos 
 
 
 
Movimentos de mistura 
Mastigação: reduz o alimento, mistura com o 
muco/glândulas salivares. 
Facilita a deglutição 
Movimentos reflexos e voluntários 
alimento → cavidade oral → quimiorreceptores e 
mecanorreceptores → ações reflexas/ snc → 
impulsos → músculos mastigatórios + secreções salivar, 
gástrica e pancreática 
 
deglutição: boca → estômago/ esôfago 
fase oral: ingestão do alimento→ língua pressiona o bolo 
alimentar contra o palato duro → orofaringe contra o palato 
mole 
fase faríngea: receptores somatossensoriais → elevação do 
palato mole/nasofaringe → dobras palatofaríngeas evitam o 
refluxo/nasofaringe → Elevação/epiglote e impede entrada 
na traqueia → onda peristáltica/faringe 
→Relaxamento/esfíncter esofagiano superior → bolo 
alimentar/esôfago 
fase esofágica: contração do esfíncter esofagiano 
superior → onda peristáltica primária → Relaxamento 
esfíncter esofagiano inferior → bolo alimentar/estômago 
 
gástrica: permite armazenamento de grandes quantidades de 
alimento ingerido em uma única refeição 
misturar o alimento com as secreções gástricas 
esvaziar lentamente os conteúdos gástricos no duodeno 
distensão da parede do estômago → corpo e o fundo 
servem como reservatório do estômago → 
antro/contrações vigorosas, quebra em pedaços pequenos 
→ quimo 
contrações peristálticas intensas/antro → distensão da 
parede do estômago → reflexos mioentéricos → aumento 
bomba pilórica e inibição do tônus do esfíncter pilórico 
(carne → gastrina/ intensifica atividade da bomba pilórica) 
quimo→ duodeno → Reflexo inibitórios/ contrações da 
bomba pilórica e aumento do tônus do esfíncter pilórico 
Hormônio inibitório: colecistocinina 
Vômito mecanismo de defesa/ bulbo/ sudorese, taquicardia, 
intensa salivação, sensação de desmaio, palidez por queda da 
pressão arterial, náuseas e ânsias 
 
Intestinal: 
Intestino delgado: Porção mais longa 
mistura o quimo com as secreções 
favorece o contato do quimo com a mucosa intestinal 
desloca o quimo no sentido cefalocaudal 
Contrações de segmentação: Contrações concêntricas 
localizadas / intervalos de 5 segundos → estiramento da 
parede intestinal provocado pela presença do quimo 
movimentos propulsivos: ondas peristálticas em todas as 
partes do intestino delgado → quimo → válvula ileocecal → 
refeição → reflexo gastroileal → quimo/ íleo para o ceco 
do intestino grosso 
válvula ileocecal: impede o refluxo de conteúdos fecais do 
cólon para o intestino delgado 
ceco: controla o grau de contração do esfíncter ileocecal e a 
intensidade dos movimentos peristálticos na porção terminal 
do íleo 
intestino grosso (cólon): 
absorção de água e eletrólitos do quimo e armazenamento 
de material fecal 
 
 
ç
Muco( glicoproteínas/mucinas) → glândulas mucosas → 
proteger a mucosa gastrointestinal e lubrificar o conteúdo do 
intestino 
Controle da liberação através do sistema nervoso autônomo 
parassimpático por neuropeptídios do sistema nervoso 
entérico e por citocinas provenientes de células do sistema 
imunitário 
enzimas digestórias → catalisam a hidrólise dos nutrientes 
para a digestão dos alimentos 
salivar: água, íons, muco e proteínas 
glândulas salivares da cavidade bucal/ parótidas (serosa), 
submandibulares e as sublinguais (serosa e mucosa) 
secreção serosa → amilase salivar/ digestão dos amidos 
secreção mucosa → mucina/ lubrificante 
fluxo de saliva: lava a boca das bactérias patogênicas/ 
partículas de alimentos que proveem suporte metabólico a 
elas 
fatores que destroem as bactérias 
contém quantidades significativas de anticorpos proteicos que 
podem destruir as bactérias orais/ cáries dentárias 
Controle parassimpático 
 
Gástrica: Glândulas tubulares: 
glândulas oxínticas ou gástricas: secretam muco (cervicais 
mucosas → poucas quantidades de pepsi) 
pepsinogênio(pépticas → grandes quantidades de 
pepsinogênio) , fator intrínseco, ácido clorídrico( parietais) 
 
glândulas pilóricas: responsáveis, principalmente, pela 
secreção de muco (proteção da mucosa pilórica) e 
secreção de pequenas quantidades de pepsinogênio e do 
hormônio gastrina 
 
O suco gástrico(glândulas gástricas): ácido clorídrico, 
sais, água, pepsina (pepsinogênio), fator intrínseco, muco e 
bicarbonato 
células pépticas e glândulas gástricas → pepsinogênio+ ácido 
clorídrico + pepsina previamente formada → pepsina 
ativa/digestão de até 20% da proteína 
fator intrínseco/células parietais ( glândula gástrica) → 
absorção de vitamina B12, no íleo 
 
secreção ácido clorídrico (célula parietal/ glândula gástrica) 
→ acetilcolina, histamina, gastrina 
 
Fase cefálica (20%): antes/ estômago →estímulos visuais, 
odores, memória →depende do tamanho do apetite → 
córtex cerebral, amigdala e no hipotálamo. 
Fase gástrica (70%): alimento/ estômago → excitação dos 
reflexos vaso vagais e entéricos + gastrina 
Fase intestinal: duodeno → alimento/ secreção gástrica → 
suco gástrico decorrente da liberação de gastrina/ mucosa 
duodenal 
 
Pancreática: 
Acínos/ parte exócrina → suco pancreático = enzimas 
digestivas + ions de bicarbonato 
Ilhotas/ endócrina → insulina, glucagon, somatostatina e 
peptídeo pancreático 
Bicarbonato → neutraliza o ph do quimo/ desativa pepsina 
→ enzimas digestórias/ intestino delgado 
 
Amilase pancreática → dissacarídeos e trissacarídeos 
lipase pancreática →hidrolisa gorduras neutras/ ácidos graxos 
e monoglicerídeos 
colesterol esterase → hidrolisa ésteres de colesterol 
fosfolipase → separa os ácidos graxos de fosfolipídeos 
tripsina, quimiotripsina e carboxipolipeptidaseacetilcolina ecolecistocinina → células acinares/ produção 
enzimas digestivas pancreáticas e água e eletrólitos 
secretina → secreção água e íons bicarbonato/ epitélio 
do ducto pancreático 
 
Biliar: 
Lóbulo/ unidade funcional → hepatócitos/ bile: emulsificar e 
facilitar a absorção de gorduras e servir como um meio de 
excreção de diversos produtos do sangue/ bilirrubina. 
Bile/ vesícula biliar → duodeno 
Alimentos gordurosos/ duodeno → esvaziamento da 
vesícula biliar → colecistocinina/ relaxamento do esfíncter de 
Oddi/ secreção de enzimas digestivas/ células acinares → 
secretina → secreção do suco pancreático/ secreção de 
íon bicarbonato pelos hepatócitos para a bile 
Entérica: 
Intestino delgado: 
Muco alcalino/ estimulos na mucosa, estimulos nervo vago, 
secretina 
Epitélio → células calciformes: secreção de muco para 
lubrificação e proteção das superfícies intestinais → 
enterócitos: secretam grande quantidade de água e 
eletrólitos 
Enzima digestivas → membrana plasmática/ células epiteliais/ 
Microvilosidades 
 
Intestino grosso: 
Não apresentam enzimas digestivas 
secreção de muco com quantidades moderadas de íon 
bicarbonato para a proteção da parede intestinal 
secreção de muco → estimulação tátil direta das células 
epiteliais/ reflexos nervosos locais/ nervos pélvicos que 
emergem da medula espinhal associada ao aumento do 
peristaltismo 
 
 
 
mecanismos neurais, endócrinos e locais 
 
reflexos longos/ sistema nervoso central 
reflexos curtos/ sistema nervoso entérico 
reflexos envolvendo peptídeos 
 
receptores sensoriais/ trato gastrointestinal e receptores/ 
fora do sistema digestório → reflexos 
 
reflexos longos/ encéfalo → reflexos cefálicos (reflexos 
antecipatórios e reflexos emocionais) 
Os reflexos antecipatórios (externos – visão etc.) → 
preparam o sistema digestório para a próxima refeição 
 
O sistema nervoso autônomo → músculo liso e glândulas 
nos reflexos longos. 
Os neurônios parassimpáticos excitam e os neurônios 
simpáticos inibem as funções gastrointestinais 
 
O trato gastrointestinal → sistema nervoso próprio/ sistema 
nervoso entérico → parede do trato gastrointestinal 
(esôfago-ânus) 
 
plexo externo mioentérico → controle dos movimentos 
gastrointestinais 
plexo interno submucoso → secreção gastrointestinal e o 
fluxo sanguíneo local 
Os reflexos originados no sistema nervoso entérico e 
integrados por ele são denominados reflexos curtos 
 
 
 
 
Hormônios → estimula ou inibe a motilidade gastrointestinal e 
a secreção 
Gastrina → secreção gástrica e crescimento da mucosa 
gástrica. 
colecistocinina contrai fortemente a vesícula biliar → 
secreção da bile/ duodeno e inibe moderadamente a 
contração do estômago. 
secretina → secreção alcalina pancreática + motilidade do 
trato gastrointestinal. 
peptídeo inibidor gástrico provoca atividade motora 
gástrica → retarda o esvaziamento de conteúdo do 
estômago para o duodeno. 
Motilina: motilidade do trato gastrointestinal.