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Gabriela Lopes - TXXX Membrana Plasmática FUNÇÕES DA MEMBRANA Permeabilidade seletiva, que é a ação de controlar a entrada e saída de moléculas na célula; Proteção a estrutura celular; Delimitar o conteúdo intracelular e extracelular, para garantir a que integridade da célula seja preservada; Transporte de substâncias necessárias ao metabolismo celular; Reconhecimento de substâncias estranhas com os receptores específicos da membrana MOSAICO FLUIDO De acordo com o modelo de mosaico fluido, a membrana plasmática é um mosaico de componentes — principalmente de fosfolipídios, colesterol e proteínas — que se movem livremente e com fluidez no plano da membrana. Esta fluidez significa que se você inserir uma agulha muito fina em uma célula, a membrana irá simplesmente fluir ao redor da agulha; e, uma vez que a agulha é removida, a membrana irá se reconstituir sem qualquer problema. COMPONENTES Fosfolipídios Estão dispostos na Bicamada São anfifílicos, ou seja, possuem região: -hidrofílica que é sua cabeça, que tem afinidade com água e é voltada para parte externa, entrando em contato com o fluido aquoso dentro e fora da célula e -Hidrofóbica que tem medo de água, é a parte que se refere a cadeia longa do fosfolipideo. Se localiza na parte interna da membrana, onde elas estão protegidas da água ao seu redor Carboidratos eles são encontrados na superfície externa das células e estão associados às proteínas (formando as glicoproteínas) ou aos lipídios (formando os glicolipídeos) Juntamente às proteínas de membrana, esses carboidratos formam marcadores celulares distintos, um tipo de identidade molecular que permite que as células reconheçam umas as outras. Esses marcadores são muito importantes para o sistema imune, permitindo que células imunitárias diferenciem entre as células do organismo, as quais não devem ser atacadas, e células ou tecidos estranhos, os quais devem ser atacado. Proteinas As proteínas que se estendem através das duas camadas da membrana são chamadas proteínas transmembrana que podem atravessar a membrana plasmática apenas uma vez ou podem ter até doze seções diferentes Elas podem ser integrais ou periféricas -Integrais: elas são integradas à membrana e têm pelo menos uma região hidrofóbica que as ancora no interior hidrofóbico da bicamada de fosfolípides. Algumas proteínas integrais de membrana formam um canal que permite que íons ou outras pequenas moléculas passem através da membrana -Periféricas: são encontradas no exterior e no interior das superfícies das membranas, conjugadas tanto às proteínas integrais quanto aos fosfolipídeos. Elas não aderem ao interior hidrofóbico da membrana, e tendem a ser mais frouxamente ligadas Colesterol: tipo de lipídio que está incorporado entre os fosfolipídios da membrana, ajuda a minimizar os efeitos da temperatura na fluidez. Em temperaturas baixas, o colesterol aumenta sua fluidez evitando que os fosfolipídios fiquem firmemente juntos, enquanto em altas temperaturas, ele reduz a fluidez. Desta forma, o colesterol aumenta a amplitude das temperaturas em que uma membrana mantém uma fluidez funcional e saudável. FLUIDEZ DA MEMBRANA Ácidos graxos saturados não têm ligações duplas, portanto são relativamente retas. Por outro lado, ácidos graxos insaturados contêm umas mais ligações duplas, resultando frequentemente em uma curva ou dobra. As caudas de ácido graxo saturadas e insaturadas se comportam diferentemente de acordo com a temperatura: Em temperaturas mais baixas, as caudas retas dos ácidos graxos podem se espremer, criando uma membrana densa e bastante rígida. Fosfolipídeos com caudas insaturadas não podem se unir tão firmemente em razão as estruturas encurvadas de suas caudas. Por isso, uma membranas contendo fosfolipídeos insaturados vai ficar fluida em temperaturas mais baixas do que uma membrana composta de fosfolipídeos saturados Gabriela Lopes - TXXX tamanho cadeia de ácidos graxo, presença de insaturações e presença de colesterol podem afetar a fluidez da membrana https://pt.khanacademy.org/science/biology/ membranes-and-transport/the-plasma- membrane/a/structure-of-the-plasma- membrane Questões Explique como está disposta uma membrana celular. Ela está disposta num modelo de mosaico fluido Quais as principais funções da membrana? Formar barreiras seletivamente permeáveis - Circunda a célula, define limites e mantém diferenças essenciais entre o citosol e o ambiente extracelular Separa o meio intra do extracelular Transporte de moléculas Sensibilidade ao meio externo Sinalização Conversão de energia (fosforilação oxidativa) - forma atp Recobrem organelas no interior da Célula Delimitam Gradiente iônico (Potenciais de membrana) Quais moléculas estão envolvidas na composição da membrana? Bicamada Lipídica Fosfolipídio Carboidrato Glicoproteína Glicolipídio Colesterol Proteína periférica Proteína Integral Proteína Globular Proteína de canal As diferentes moléculas que compõe a membrana são anfipáticas ou hidrofóbicas? Explique o conceito de anfipático. a membrana possui duas camadas de fosfolipídios, formada por uma molécula de glicerol, duas cadeias de ácidos graxos, sendo uma saturada e a outra insaturada, uma coligação fosfato e um grupamento polar. Portanto, uma molécula anfipática, ou seja, com uma extremidade polar ou hidrofílica, tendo afinidade por água; e a outra extremidade, caudalosa, com propriedades apolares ou hidrofóbicas, manifestando aversão à molécula de água. Explique a fluidez da membrana plasmática.
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