Meio de Nascimento, Meio de Cultura ou Caldo Nutriente

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Meio de Nascimento, Meio de 
Cultura ou Caldo Nutriente 
 
Meio de crescimento, também chamado de Meio de Cultura, 
ou Caldo Nutriente, solução libertada de todos os microrganismos 
por esterilização (geralmente em autoclave, onde sofre aquecimento 
sob pressão por um tempo específico) e contendo as substâncias 
necessárias para o crescimento de microrganismos como bactérias, 
protozoários, algas e fungos. O meio pode ser solidificado pela adição 
de ágar. Alguns meios consistem em ingredientes complexos, como 
extratos de tecido vegetal ou animal (por exemplo, peptona, extrato de 
carne, extrato de levedura); outros contêm quantidades exatas de sais 
inorgânicos conhecidos e um ou mais compostos orgânicos (meios 
sintéticos ou quimicamente definidos). Vários tipos de células vivas, 
ou culturas de tecidos, também podem ser usados como meio. Muitas 
mídias de propósito especial são usadas em microbiologia. Estes 
incluem meios enriquecidos, que contêm nutrientes além daqueles 
encontrados no meio de crescimento usual, e meios seletivos, que 
contêm substâncias que impedem o crescimento de certos organismos, 
mas não de outros. 
 
*Placa de ágar com micro-organismos cultivados 
 
Os tecidos podem ser mantidos vivos após sua remoção do corpo, 
colocando-os em um meio de cultura adequado. Este método é útil 
para cultivar (e depois examinar) certos tipos de células e para estudar 
rudimentos de órgãos embrionários à medida que eles continuam a 
crescer e se diferenciar. Um ramo especial da histologia, a 
histoquímica, envolve a identificação química das várias substâncias 
nos tecidos. 
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 WIKIPÉDIA 
Os meios de culturas são preparações químicas geralmente usadas para a 
realização de análises laboratoriais, que possuem na sua fórmula nutrientes 
entre outras substâncias que provém as condições necessárias para que 
os microrganismos inoculados multipliquem-se em um meio artificial, para 
entre outras funções, o seu estudo e análise. 
 
*Placa de petri com meio de cultura sólido 
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A partir daqui o conteúdo é do site 
https://kasvi.com.br/qual-a-finalidade-de-meios-de-
cultura-em-microbiologia/. Conteúdo usado para 
complementar material de estudo. 
 
Qual a finalidade dos meios de 
cultura em microbiologia? 
Os meios de cultura são insumos preparados em 
laboratórios que fornecem os nutrientes para o 
crescimento e desenvolvimento de microrganismos (como 
bactérias e fungos) fora do seu habitat natural. Existe uma 
variedade enorme destes meios e são utilizados para 
análises laboratoriais e estudos científicos em diversas 
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áreas, principalmente em alimentos, água, cosméticos e 
microbiologia clínica. 
Além dos nutrientes e condições ambientais favoráveis para esse 
cultivo, muitos critérios devem ser considerados. Diferentes 
microrganismos possuem diferentes necessidades, por isso o meio 
de cultura é adaptado para satisfazer essas necessidades, utilizando 
nutrientes específicos dependendo do microrganismo de interesse. 
Além desses fatores, deve ser levado em conta o pH e a quantidade 
de oxigênio ou mesmo a sua ausência. 
Classificação dos meios de cultura 
Os meios de cultura em microbiologia para o cultivo de 
bactérias são conhecidos como meios artificiais ou meios 
sintéticos, pois não ocorrem naturalmente, ou seja, eles são 
preparados no laboratório. Existem várias maneiras de se 
classificar os meios de cultura: 
QUIMICAMENTE DEFINIDO 
Um meio quimicamente definido é aquele no qual todos os 
constituintes são conhecidos. Uma vez que é preparado no 
laboratório pela adição de determinada quantidade, em 
gramas, de cada um dos componentes (carboidratos, 
aminoácidos, sais). 
COMPLEXO 
Um meio complexo é aquele no qual a exata constituição 
não é conhecida. Os meios complexos contêm extratos 
moídos ou digeridos de órgãos animais (corações, fígados, 
cérebros), peixes, leveduras, e vegetais. Fornecem os 
nutrientes, as vitaminas e os minerais necessários. 
SÓLIDO 
Os meios sólidos são preparados adicionando-se ágar ao 
meio líquido e posterior colocação em tubos de ensaio ou 
placas de Petri, onde o meio se solidifica. As bactérias 
crescem na superfície do meio sólido. 
O ágar é um polissacarídio complexo obtido de alga 
marinha vermelha. Ele é utilizado como agente 
solidificante, muito semelhante à maneira como a gelatina 
é utilizada como agente solidificante na culinária. 
O Ágar Bacteriológico Kasvi, por exemplo, é um tipo de ágar 
purificado no qual impurezas, pigmentos e sais foram 
removidos ou reduzidos ao mínimo. Pode ser utilizado 
como agente gelificante em meio de cultura bacteriológico 
ou para determinar motilidade e crescimento de 
anaeróbios e microaerófilos. 
LÍQUIDO 
Os meios de cultura líquidos, sem agentes solidificantes, 
são também conhecidos como caldos e seu 
acondicionamento é feito em tubos de ensaio. São 
utilizados para ativação das culturas, repiques de 
microrganismos, provas bioquímicas, dentre outros. 
ENRIQUECIDO 
Contém um grande suprimento de nutrientes que promove 
o crescimento dos microrganismos fastidiosos. É 
geralmente preparado pela adição de nutrientes extras a 
um meio denominado ágar nutriente. 
O ágar-sangue (ágar nutriente mais 5% de eritrócitos de 
carneiro) e o ágar-chocolate (ágar nutriente adicionado de 
hemoglobina em pó) são exemplos de meios sólidos 
enriquecidos utilizados rotineiramente nos laboratórios de 
bacteriologia clínica. 
SELETIVO 
Contém inibidores adicionados que tornam inviável o 
crescimento de certos microrganismos, sem inibir o 
crescimento do microrganismo que está sendo pesquisado. 
Por exemplo, o ágar MacConkey inibe o crescimento de 
bactérias gram-positivas, selecionando assim, as bactérias 
gram-negativas. 
DIFERENCIAL 
Permite a distinção dos microrganismos que crescem no 
referido meio. Por exemplo, o ágar MacConkey é 
frequentemente utilizado para diferenciar vários bacilos 
gram-negativos isolados de amostras de fezes. O ágar 
manitol salgado é utilizado para caracterizar 
o Staphylococcus aureus. O S. aureus não apenas cresce 
neste meio, mas também converte a cor do meio 
originalmente rosa em amarelo, em razão da sua 
capacidade de fermentar o manitol. 
Os vários tipos de meios (enriquecido, seletivo, diferencial) 
não são mutuamente exclusivos. Por exemplo, como 
acabamos de ver, o ágar MacConkey é tanto seletivo como 
diferencial. 
INOCULAÇÃO DE MEIOS DE 
CULTURA 
Nos laboratórios de microbiologia clínica, os meios de 
cultura são rotineiramente inoculados com amostras 
clínicas (amostras que foram coletadas de pacientes com 
suspeita de doença infecciosa). 
A inoculação de um meio líquido envolve a adição de uma 
parte da amostra ao meio. A inoculação de um meio sólido 
ou meio em placa envolve a utilização de uma alça de 
inoculação estéril para a aplicação de uma parte da 
amostra à superfície do meio. Esse processo é conhecido 
como semeadura em estrias. 
 
 
MEIOS DE CULTURA KASVI 
A Kasvi possui uma grande diversidade de produtos neste 
segmento com mais de 80 meios de cultura e suplementos. 
 
Referências 
• ENGELKIRK, Paul G., DUBEN-ENGELKIRK, Janet, BURTON, Gwendolyn W. Burton | Microbiologia para as 
Ciências da Saúde, 9ª edição. Guanabara Koogan, 2012. 
• MADIGAN, Michael T., MARTINKO, John M., BENDER, Kelly S., BUCKLEY, Daniel H., STAHL, David 
A. Microbiologia de Brock, 14a edição. ArtMed. 2016 
 
	A partir daqui o conteúdo é do site https://kasvi.com.br/qual-a-finalidade-de-meios-de-cultura-em-microbiologia/. Conteúdo usado para complementar material de estudo.
	Qual a finalidade dosmeios de cultura em microbiologia?
	Classificação dos meios de cultura
	QUIMICAMENTE DEFINIDO
	COMPLEXO
	SÓLIDO
	LÍQUIDO
	ENRIQUECIDO
	SELETIVO
	DIFERENCIAL
	INOCULAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA
	MEIOS DE CULTURA KASVI
	Referências