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Universidade São Francisco - Farmácia Bases Químicas dos Medicamentos Prof. J. Pedro Thompson Jr. DISCENTE: SAMIR TANNURI CERVEIRA - FARMÁCIA SWIFT NOT RA: 202101037 Pós Aula – Estudo Dirigido Propriedades Gerais e Específicas da Matéria. Considerando os conteúdos abordados. Faça anotações, pesquisas e depois tente resolver os exercícios de fixação abaixo. 1-) Em condições normais, o ponto de ebulição da água é 100 °C. Podemos afirmar que esta é uma propriedade: (Justifique sua resposta). a-) específica b-) genérica c-) funcional d-) geral e-) organoléptica. 2-) A seguir são apresentadas algumas propriedades do cloreto de sódio (NaCl – sal de cozinha): I. Sólido; II. Cristalizado no sistema cúbico com faces centradas; III. Branco; IV. Com ponto de fusão a 800,4 °C; V. Com ponto de ebulição a 1413 °C; VI. Com solubilidade de 357 g/L a 25 °C; VII. Com sabor salgado; VIII. Inodoro; IX. Em água, origina solução neutra; Justificativa: Em meu ponto de vista a alteração da temperatura da água no caso a 100°C, considerando a pressão atmosférica em 1 ATM, a mesma entraria em ponto de ebulição logo esta propriedade se torna algo específico das propriedades físicas que a água pode apresentar quimicamente e fisicamente em condições normais como pressão e densidade. Logo a mesma refuta as demais alternativas como organoléptica haja vista mesma analisa cor, odor aparência entre outros aspectos sensoriais. E refuta as demais alternativas como genérica, funcional e geral por serem não específicas a propriedade da água. Sendo assim a mais palpável e condizente com o enunciado é a alternativa “A” (ESPECÍFICA). X. No estado sólido, reage com ácido sulfúrico concentrado, produzindo gás clorídrico. São propriedades específicas: a-) somente I, III e VIII. b-) somente IV, V e VI. c-) somente III, V e VII d-) somente I e X. e-) nenhuma das citadas. Referências Martel, B.; Cassidy, K. (2004), Chemical Risk Analysis: A Practical Handbook, ISBN 1903996651, Butterworth–Heinemann, p. 369 CLORETO DE SÓDIO - Processo de fabricação - salrosadohimalaia.com». Consultado em 19 de maio de 2015 Justificativa: A alternativa “B” é a correta pois é a única que apresenta dados específicos da matéria citada (Cloreto de Sódio), entretanto para confirmar estes dados revisei em literatura disponível as afirmações, comprovando que a alternativa B, cita propriedades fisícas e específicas em relação a matéria sendo: ➔ O cloreto de sódio apresentando o seu ponto de fusão em 801°C ; ➔ Com ponto de ebulição em temperatura de 1413 °C; ➔ Com solubilidade de 357 g/1000ml a 25 °C
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