Gengibre finalizado

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Gengibre
Acadêmicas: Cristina Gonçalves; Elis Ferronato 
Professor Dr.: Renan Marim 
Graduação: Farmácia 
Disciplina: Fitoterápicos 
Período: 5º
09/04/2021
Gengibre
Um pouco da história...
O gengibre chegou à região do Mediterrâneo  por volta do século I, levado pelos mercadores;
Foram os portugueses  que trouxeram o gengibre ao Brasil; 
 Nos séculos XII e XIII, difundiu-se pela Europa pelas mãos dos cruzados;
 Tornou-se tão popular que os naturalistas europeus, que estiveram no país no século XVII, chegaram a acreditar que se tratava de planta nativa.
Caracterização da planta 
Descrito em 1.807 pelo botânico William Roscoe;
Conhecido mundialmente por suas propriedades medicinais e 
farmacológicas  antiga e popular planta medicinal do mundo; 
Nativa do sudeste Asiático encontrado em florestas tropicais; 
Possui folhas verde-escuras, caule grosso e subterrâneo, além de flores tubulares
 Aroma agradável com sabor característico e particular  mais picante e quente  zingerone  composto volátel. 
Classificação científica e cultivo 
Reino: plantae 
Nome científico: Zingiber officinale Roscoe
Família: Zingiberaceae. 
É uma planta exigente em nutrientes e prefere pH em torno de 5,5
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 R: Plantae
Zingiber officinale Roscoe 
F: Zingiberaceae
Plantio: set.- nov.
Terreno arenoso, leve e bem drenado 
Consumo: Rizoma
Temp. + elevada  25 a 30º
N, P, K, Ca e Mg 
Rizoma do gengibre 
1 a 4% de óleo essencial; 
Matéria-prima para fabricar: bebidas, pães, bolos, biscoitos e geleias.
É a parte comercial da planta
Composto ativo: gingerol;
Fonte: de antioxidantes e óleo essencial;
É de casca fina e de coloração marrom clara 
Parte interna: amarela clara;
Comercializado: fresca, seca, picado, conserva, cristalizado, em pó; 
Composição química 
Vitaminas, minerais e amidos;
 Gorduras e ceras,
 Hidrato de carbono;
 Zingibaína.
Na sua composição existem dois grupos distintos: 
 hidrato de carbono são açucares, como glucose, amido e frutose
compostos picantes não voláteis que são os responsáveis pelo cheiro e paladar característicos do gengibre.
Zingibaína  enzima que se encontra muito concentrada no rizoma
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Compostos voláteis: 
Destacando-se: hidrocarbonetos sesquiterpênicos
Compostos picantes não voláteis: 
Além do zingerone, destaca-se também:
Outros compostos:
 Zingebereno;
Curcumeno;
 Farneseno;
Gingeróis;
Soagóis;
Paradóis; 
Constituintes químicos mais abundantes 
Estruturas grandes
Tds contem anel aromático
Tds tem cetona na estrutura  C dupla O
Gingerol, paradol, zingerona e shogaol, são alguns dos constituintes mais abundantes no extrato de gengibre que apresenta propriedades antioxidantes. 
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Atribuição fitoterápica 
No campo da fitoterapia, diversos estudos realizados, demonstram que o gengibre é conhecido por diversas propriedades farmacológicas e medicinais nos seres humanos, destacando-se principalmente: 
 Ação expectorante  gripes e resfriados 
Problemas gastrointestinais:
-Dor de estomago;
-Úlceras gástricas;
 -Flatulências; 
-Indigestão; 
-Agente gastroprotetor
 
Ação hepatoprotetora 
Profilaxia para náuseas/ vômitos 
Anti-inflamatório
Diurética
Antioxidante 
Antimicrobiana
Contra náuseas e vômitos em casos de pós cirúrgico, em viagens e gravidez 
Termogênico  capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal 
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Formas de uso
Tintura 
Xarope 
Extrato fluido 
Infusão 
Pó 
Decocção 
Diferença:
 da decocção  as partes da planta são fervidas junto com a água por alguns minutos.
 para infusão   a água fervida é vertida sobre a planta e a mistura fica em repouso por alguns minutos, de preferência tampada
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 Via de administração, modo de preparo e posologia
Oral
Dispepsia  dor ou desconforto na parte superior do abdome
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Infusão do rizoma fresco 
Facilidade de preparar  4 fatias finas de gengibre, numa proporção para 200ml  de água;
0,500/0,600mg a 1g em 150 mL de água fervente 
1 cápsula 0,500 mg 2x ao dia  Emagrecimento 
Tomar 1 xícara de 2 a 4x ao dia  Dispepsia 
 Decocção do rizoma seco e Cápsula 
Tomar 30 min. antes da viagem  Cinetose
 Gripes, tosses e resfriados.
Ferver agua e adicionar gengibre  infusão por 15 min.
Contraindicação
Pq? 
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Pessoas com cálculos biliares
Irritação gástrica 
Hipertensão arterial
Crianças menores de 6 anos
Uso de anticoagulante
Desordem circulatória 
Efeitos colaterais
Em doses maiores pode causar: 
Azia e Diarreia 
Desconforto gástrico e Hipertensão arterial 
Pessoas + sensíveis  irritação da mucosa e pele  aplicado diretamente
Óleo essencial de gengibre 
A cor deste óleo varia entre a tonalidade de amarelo pálido e o âmbar escuro;
 É um óleo com aroma forte, picante, quente e com o toque de limão e pimenta, que é característico do gengibre;
A composição dos óleos essenciais varia com a origem geográfica, secagem, época de colheita, tipo de adubação, mas os principais constituintes hidrocarbonetos sesquiterpenos, responsáveis pelo aroma, parecem permanecer constantes. 
Limoneno 
Eucaliptol e zingibereno
Em [] de 20% apresenta ação antibacteriana contra BGN e BGP:
Alguns constituintes da composição do óleo: 
Salmonella
A grande maioria dos trabalhos demonstraram que óleo essencial de Zingiber officinale apresenta ... Começa na primeira linha 
Comumente, os óleos essenciais evidenciam ação sobre mucosas, secreções, músculos lisos e sistema nervoso central 
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-
Klebsiella;
Pseudomonas; 
Streptococcus
α-pineno; α-terpineol 
Canfeno;
Mirceno;
Β-bisaboleno; β-felandreno 
Acetato de citronelila e de geranila.
-
Interação Medicamentosa 
 
Aumenta efeitos hipotrombinêmicos da terapia anticoagulante;
  Gengibre tem possibilidade de diminuição dos níveis de açúcar no sangue  hipoglicemia; 
Devido à estimulação da produção de ácido clorídrico estomacal pela planta, pode interferir 
na ação do medicamento;
  Interfere no efeito do medicamento
 para tratamento de problemas cardíacos. 
Insulina 
Ranitidina e Lansoprazol
Digoxina
 
Teoricamente o gengibre poderá aumentar o risco de sangramento quando administrado conjuntamente ao ***
Digoxina é um fármaco utilizado no tratamento de problemas cardíacos.
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Heparina
Ibuprofeno 
Clopidogrel 
Ácido acetilsalicílico 
Varfarina
Vale ressaltar...
Mesmo que se trata de um medicamento fitoterápico, é necessário: 
Reforçar a farmacovigilância  segurança aos usuários;
Os usuários, devem receber orientações com um profissional capacitado, acerca destes medicamentos; 
Promoção do uso racional dos fitoterápicos: 
- Prescrição apropriada;
Dispensação adequada; 
Posologia correta;
Medicamentos seguros, eficazes e de qualidade; 
Curiosidades 
constituindo uma promissora terapia adjuvante do câncer
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É cultivado principalmente na faixa litorânea do Espírito Santo, Santa Catarina, Paraná e no sul de São Paulo  condições de clima e de solo mais adequadas
Auxilia na redução de náuseas causadas pela quimioterapia 
O litoral paranaense, especialmente o município de Morretes, é o principal produtor de gengibre do Brasil
É conferido o título de primeira especiária oriental a ser transportada em grandes quantidades
Curiosidades 
As propriedades terapêuticas do gengibre já foram comprovadas cientificamente;
 Atualmente, a espécie consta da Relação Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao Sistema Único de Saúde (RENISUS).
Referências Bibliográficas
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