Estômago: anatomia, função e composição de suco gástrico

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Estômago 
Oi, tudo bem? Nesse resumo vou revisar sobre 
a anatomia do estômago, seus principais 
componentes e funções. Espero que goste! 
Anatomia do Estômago: 
O estômago é dividido em 4 partes principais: 
cárdia, fundo, corpo e piloro 
(esquematizadas abaixo):
 
Possui camada mucosa, submucosa e 
muscular além de apresentar camada serosa. 
A parte mais interna do órgão possui 
invaginações denominadas fossetas gástricas 
de onde o suco gástrico é formado. Na 
camada submucosa temos vasos linfáticos e 
vasos sanguíneos. A camada muscular é 
composta por fibras musculares dispostas em 
3 direções (lembrar que estômago faz a 
movimentação do alimento dentro do 
próprio órgão tbm). 
A cárdia fica na região de transição entre 
esôfago e estômago (contém tbm o esfíncter 
cardíaco), possui glândulas que produzem 
muco e lisozima e algumas células produtoras 
de H+ e Cl-. 
No Corpo e no Fundo temos várias glândulas 
fúndicas que se abrem no fundo de cada 
fosseta gástrica. 
O piloro fica na junção do duodeno com 
estômago (contém esfíncter pilórico) e possui 
glândulas pilóricas que tbm secretam muco e 
lisozima, além de ter células G que produzem 
a gastrina. 
Composição do suco gástrico: 
A principal função do suco gástrico é de 
quebrar proteínas em frações menores para 
melhor absorção. 
Componentes: Ácido clorídrico, muco (para 
proteção do órgão), fator intrínseco 
(importante para absorção de vitamina B12 e 
dependente da ação do HCl), bicarbonato, 
pepsina (secretada como pepsinogênio e 
com ação do HCl torna-se pepsina), amilase 
saliva (ptialina), água, lipase gástrica, sais. 
Fases da secreção gástrica: 
Fase cefálica: Fase onde a pessoa deseja, vê, 
sente cheiro do alimento e então começa a 
secreção de suco gástrico. 
Fase Gástrica: Fase onde o alimento chega 
no estômago e começa a ação do suco 
gástrico sobre ele. Provocado pela distensão 
do órgão e pelo contato direto do alimento. 
Fase Intestinal: Quando alimento (quimo) está 
passando pelo intestino 
Fase Interdigestiva: Fase onde tem secreção 
ácida durante o restante do dia. 
Agonistas e Antagonistas da secreção 
gástrica: 
Agonistas: histamina, Ach e gastrina 
Antagonistas: Somatostatina, 
prostaglandinas, fator de crescimento 
epidérmico, peptídeo vasoativo intestinal, 
entre outros 
Função das células e glândulas: 
Glândulas Oxínticas: secretam ácido 
clorídrico, pepsinogênio, fator intrínseco e 
muco. 
 
 
Glândulas pilóricas (no antro): secreção de 
gastrina. 
Células Pépticas: secretam pepsinogênio 
Células parietais: Secretam fator intrínseco e 
HCl. 
 
Observações interessantes: 
 - Quando há destruição das células que 
produzem ácido clorídrico (H+ e Cl- - pois o 
HCl é formado apenas no lúmen estomacal), 
pode ocorrer acloridia e como o HCl é 
importante para a ativação do fator 
intrínseco, o paciente pode apresentar 
anemia perniciosa (carência de B12) 
 - Quando há desequilíbrio entre o ataque 
ácido e a camada de proteção, vai resultar 
em inflamação da mucosa gástrica (gastrite) 
ou, se não tratada, gerar úlceras gástricas. 
 
Espero que tenham gostado. 
Não esqueça de avaliar e salvar para ver 
depois :D 
 
Imagem: Freepik com alterações feitas por 
mim.