Cópia de PIM 2- Carrefour-pronto

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UNIVERSIDADE PAULISTA 
UNIP EAD 
 
 
 
 
NOME DOS ALUNOS RA 
DANIELA CARNEIRO TEIXEIRA 2011129
ELIZEU ANDREOTTI 2020033
 MICHELI CASTRO DE MELLO 2028954 
VALERIA APARECIDA GONÇALVES 2008611 
 
 
 
SUPERMECADO CARREFOUR
 Projeto Integrado Multidisciplinar PIM II 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
PARNAMIRIM/RN 
2021 
 
UNIVERSIDADE PAULISTA 
UNIP EAD 
 
 
NOME DOS ALUNOS RA 
DANIELA CARNEIRO TEIXEIRA 2011129
ELIZEU ANDREOTTI 2020033
 MICHELI CASTRO DE MELLO 2028954 
VALERIA APARECIDA GONÇALVES 2008611 
 
 
 
SUPERMECADO CARREFOUR
Projeto Integrado Multidisciplinar PIM II 
 
 Projeto Integrado Multidisciplinar II apresentado à Universidade Paulista – UNIP EAD, como parte da avaliação para obtenção do título de Gestor Comercial, sob a coordenação da Prof.ª Dr.ª Solimar 
 Garcia. 
 
 Orientador: Prof. Ana Paula Correia Vitorino. 
 
 
 
 
 
PARNAMIRIM/RN
2021
 
 
RESUMO 
Segundo os conhecimentos das práticas de gestão do Supermercado Carrefour. Com base nos estudos economia e mercado, matemática aplicada e recursos matérias e patrimoniais. Vivemos num mercado altamente competitivo em relação aos preços dos produtos e cada vez mais as organizações necessitam utilizarem-se das funções matemáticas como ferramenta de controle e planejamento no dia-a-dia. ao longo do tempo, vem mostrando grande versatilidade e crescimento nas mais variadas áreas da economia nacional e internacional. No último ano, há uma crescente demanda no segmento do varejo devido a pandemia, segundo estudos do setor. Nosso objetivo e de fixar todos os conceitos que foram ministrados no decorrer dos estudos do e demonstrar o trabalho de uma empresa reconhecida pela excelência no mercado altamente competitivo. 
 
 Palavra-chave: competitividade – engajamento – diferencial 
. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SUMÁRIO 
1 INTRODUÇÃO	5 
2. ECONOMIA E MERCADO	6 
2.1 Economias financeiras do Brasil	6 
2.2. Seus impactos financeiros	7 
3. MATEMÁTICA APLICADA	8 
3.1 Aplicações da matemática na administração	8 
4. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS	...10 
4.1Planejamento de estoques.......................................................................... 11 
4.2Gerenciamentos de logísticas compras...................................................... 12 
5.CONCLUSÃO ................................................................................................ 13 
6. REFERENCIAS ............................................................................................. 14 
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1. 	INTRODUÇÃO 
Diante do ambiente competitivo das empresas, surge a preocupação com a melhoria contínua da qualidade dos produtos e processos oferecidos por uma organização.
O projeto mostra como o Supermercado Carrefour, como administrar os recursos escassos no mercado, sobre as formas matemáticas usadas para melhor administração das suas contas, e sobre o seu planejamento de estoque e gerenciamento logístico na hora da compra.
Vivemos num mercado altamente competitivo em relação aos preços dos produtos e cada vez mais as organizações necessitam utilizarem-se das funções matemáticas como ferramenta de controle e planejamento no dia-a-dia ao longo do tempo, vem mostrando grande versatilidade e crescimento nas mais variadas áreas da economia nacional e internacional.
Principalmente no último ano, há uma crescente demanda no segmento do varejo segundo estudos do setor. Nosso objetivo e de fixar todos os conceitos que foram ministrados no decorrer dos estudos do e demonstrar o trabalho de uma empresa reconhecida pela excelência no mercado altamente competitivo
2. ECONOMIA E MERCADO 
 
A economia tem como objetivo a maneira de como se administram os recursos escassos produzir bens e serviços e distribuí-los para seu consumo entre os membros da sociedade. Já o mercado é toda instituição na quais bens, serviços e fatores de produção são trocados livremente, troca está mediada pela moeda. 
Mesmo com o desaquecimento da economia brasileira devido a pandemia do corona vírus, os supermercados como um todo vem alcançando resultados significativo e continua crescendo no mercado varejo do país. Hoje, o Grupo Carrefour é formado pelas marcas: Carrefour Hiper, Carrefour Bairro, Carrefour Market, Carrefour Express, Carrefour Drogaria, Carrefour Posto, Atacadão e Supeco. O Carrefour Brasil registrou, no quarto trimestre de 2020, um lucro líquido atribuível aos controladores de R$ 935 milhões, o que representa um avanço de 47 % em relação aos R$ R$ 636 milhões registrados no mesmo período de 2019. No ano de 2020, os ganhos avançaram 43%, de R$ 1,9 bilhão para 2,76 bilhões.
O lucro líquido ajustado, que exclui o efeito da linha de outras receitas e despesas, subiu 31,1% nos últimos três meses do ano, de R$ 676 milhões para R$ 886 milhões. O setor de supermercados registrou crescimento real (deflacionado pelo IPCA) de 9,36% em 2020 na comparação com 2019. No último mês do ano, as vendas aceleraram 11,54% na base anual e 18,13% em relação a novembro.
“Devido às medidas de isolamento social, os brasileiros precisaram mudar seus hábitos, contribuindo com o aumento do consumo dentro do lar. Além disso, os estímulos concedidos pelo governo federal, como o auxílio emergencial, injetaram bilhões na economia, e boa parte desse montante foi gasto no setor”, afirma vice-presidente da Abras, Marcio Milan.
2.1 Economias financeiras do Brasil 
 
As variáveis macroeconômicas afetam diretamente com maior ou menor grau de impacto todas as empresas, desde o grande ao pequeno não se pode deixar de citar como exemplo, a inflação e o salário, principalmente o mínimo que é fixado por força de lei. Segundo Donegá (2011 apud p. 75) 
 
Resumidamente, os principais objetivos da análise macroeconômica. Concentram-se na determinação do comportamento das seguintes variáveis: nível geral de preços, nível de produto, taxa de salários, nível de emprego, taxa de juros, quantidade de moeda, preço e quantidade de títulos, taxa de câmbio e quantidade de divisas. 
É certo afirmar, por exemplo, que com o controle da inflação, os gastos deixam de impactar de forma negativa nos orçamentos das empresas, repassando assim esse benefício para o consumidor final, gerando uma consequência positiva. 
Para Vasconcellos (2002 p.) as metas da política macroeconômica são: 
Alto nível de emprego; 
Estabilidade de preços; 
Distribuição de renda socialmente justa; 
Crescimento econômico. 
Pode-se dizer, então, que emprego, preço, distribuição de renda e crescimento econômico estão ligadas, a ordem decrescente da descrição de Vasconcellos, é certo que o crescimento econômico leva a uma melhor distribuição de renda, gerando assim maior consumo, levando a estabilidade de preços, gerando como consequência um alto nível de emprego. 
É correto dizer que não, pois o mesmo autor cita que ao estudar e procurar relacionar os grandes agregados, a macroeconomia não analisa em profundidade o comportamento das unidades econômicas individuais, tais como famílias e firmas, a fixação de preços nos mercados específicos, os efeitos em mercados individuais. Percebe-se assim que, salários, impostos, juros, câmbio e oferta de moeda tratados na macroeconomia, têm impacto sim, também na microeconomia, fazendo assim com que empresas ajam tentando minimizar custos, sem impactar negativamente nos salários de seus funcionários e principalmente na qualidade dos produtos e serviços prestados e/ou oferecidos por essas empresas. 
 
2.2. Seus impactos financeiros 
 
Verifica-se, desta maneira, que a interdependência entre macro e microeconomiae suas vertentes fica clara quando que a economia de um modo sem tentativas de manipulações, observando e trabalhando-se de modo local, reduzindo gastos e impactos financeiros locais, mas de olho na economia global, pois hoje a interdependência econômica é fato e não se podem fechar os olhos para a realidade da situação financeira e seus impactos a nível mundial, nacional, estadual e principalmente local. 
3. MATEMÁTICA APLICADA
A matemática aplicada é um ramo da matemática que trata da aplicação das funções matemáticas em cálculos numéricos, estatísticas, automação entre muitas outras utilidades no dia-a-dia das organizações para os cálculos de custos, receitas e lucros, pois vivemos num mercado altamente competitivo e cada vez as organizações precisam controlar minuciosamente os gastos com produção conforme Silva (2008). 
O cenário empresarial para fazer frente à competição de mercado, necessita levar em conta todas as suas cartas e saber reservar os principais trunfos para serem gastos nos momentos mais oportunos, de maior crise. 
Todo trabalho tem o objetivo de relatar a importância da aplicação das funções matemáticas no dia-a-dia das organizações. Para a execução do mesmo utilizaram se consultas em sites da Internet tendo como resultado que ao longo dos tempos com o avanço tecnológico e mercado econômico em expansão cada vez mais se fazem necessários à aplicação das funções matemáticas para o cálculo de custos, receitas e lucros das organizações. 
3.1 Aplicações da matemática na administração 
A matemática aplicada no supermercado Carrefour, A margem de lucro é um dos elementos mais importantes na formação do preço de venda. Na hora de precificar um produto ou serviço, você analisa os custos para a revenda e determina o valor que pretende lucrar a partir dessa venda. A margem de lucro corresponde à esse retorno financeiro, que é representado em porcentagens (%).
Suponha que você venda um saco de arroz de 5 quilos por R$12,00. Agora imagine que você teve um custo total de R$6,00 para colocar esse produto na prateleira. Isso incluindo despesas como custo de aquisição do produto, impostos, funcionários, entre outros.
Afinal, qual sua margem de lucro, nesse nosso exemplo?
Para achar a margem de lucro (em porcentagem) basta encontrar o lucro, depois dividir esse lucro pela receita total e multiplicar o resultado por 100.
Vale lembrar: O lucro é a diferença entre o preço de venda e os custos.
Já a receita total, é o valor total que você recebeu na venda do produto. São dois conceitos que você precisa compreender.
Agora observe os cálculos a seguir e aprenda na prática:
LUCRO = VALOR DE VENDA – CUSTO TOTAL.
Logo, em nosso exemplo temos: R$12,00 – R$ 6,00 = R$6,00.
Nosso Lucro é de R$6,00.
Agora que temos o lucro, podemos calcular a Margem de Lucro.
A fórmula da Margem de Lucro é: LUCRO / RECEITA TOTAL X 100.
Neste caso: R$6,00 / R$12,00 x 100 = 50.
Nossa Margem de Lucro é de 50%.
QUAL A IMPORTÂNCIA DA MARGEM DE LUCRO PARA O CARREFOUR?
A margem de lucro para o conglomerado do Carrefour é fundamental para manter a saúde financeira do seu empreendimento. Ela representa o valor que você precisa lucrar, para manter os seus negócios operando adequadamente. Se esse valor não for suficiente para a empresa, o conglomerado pode ficar, sem receita que gere a renda. Não basta vender o produto por um preço que cubra apenas seus custos fixos e variáveis. Eles precisam ter uma margem de lucro que, além de sustentar o dia-a-dia do supermercado, proporcione uma renda que garanta mais qualidade de vida para seus funcionários. Se o conglomerado pensa em crescer, vai ser preciso investir mais dinheiro. Consequentemente, vão surgir novas contas e novos custos. Somente com uma boa margem de lucro, o conglomerado terá condições de arcar com as novas despesas decorrentes da expansão dos empreendimentos. 
O QUE CONSIDERAR NO CÁLCULO DE MARGEM DE LUCRO?
Vale lembrar que a margem de lucro é um cálculo de estimativa financeira. Se você não souber exatamente o que deve incluir na hora da conta, pode definir um valor que não vá gerar um bom fluxo de caixa para o Supermercado Carrefour. 
E os elementos que não podem faltar? 
1. CUSTOS E DESPESAS
É cálculo de todos os custos e despesas relacionados a aquisição e a distribuição de certo produto. Esses gastos podem envolver contas fixas, logísticas, custos diretos e indiretos, impostos, etc.
2. LUCRO
O supermercado Carrefour define o valor que pretende lucrar em cima de cada venda. Ele leva em conta a formação da sua receita mensal. Cada produto ou serviço tem sua própria margem de lucro. As somas desses valores devem gerar o faturamento que O conglomerado deseja atingir mensalmente.
3. PREÇO FINAL
Eles determinam um preço final que atenda a essa estimativa de lucro e que cubra os custos de venda. 
RECURSOS MATERIAS E PATRIMONIAIS
Quanto a recursos materiais e patrimoniais, investigamos qual método para compras, controle de estoque e análise de fornecedores que a empresa realiza.
1 Recursos Materiais e Patrimoniais
1.1 Recursos Materiais
1.1.1 Gestão de Compras e Estoque
Atualmente a Grupo Carrefour conta com atuação em todo o território nacional com diversas bandeiras espalhadas e vinculadas a sua marca .
Cada loja do grupo possui o seu próprio estoque, algumas lojas com estoque maiores devido a sua proporção de vendas, e outras menores, pois o fluxo de venda também é menor.
O Grupo Carrefour conta com uma plataforma digital que fortalece a conexão entre o varejista e a cadeia produtiva , e aumenta a disponibilidade de produtos na gondula.
Com o objetivo de proporcionar uma logistica volatada ao cliente , a plataforma busca acelerar as vendas , gerar eficiencia na cadeia e dinamizar o fluxo de abastecimento , de olho no benefício para o consumidor.
A plataforma contém informações com atualizações diárias , simplicidade no acompanhamento de indicadores , tais como niveis de serviço , ruptura , crítica dos pedidos realizados , visão clara dos processos e fluxo centralizado e organizado .
A ferramenta fornece suporte aos fluxos de abastecimento , e de compra e venda de produtos . Desta forma , os fornecedores ganham um importante aliado para produzir de acordo com a demanda , combatendo perdas e desperdícios.
Todos os produtos comprados são registrados no sistema de cada loja, e assim quando a mercadoria é recebida, a Nota Fiscal é lançada no sistema, dando baixa em todos os produtos recebidos que estão dentro daquele pedido, e o armazenamento de seus produtos, fica a critério de cada loja.
 1.1.2 Controle de Estoque
E de grande importancia realizar o controle de estoque de forma correta , garantindo assim o menor prejuizo possivel para a empresa no que diz respeito a excesso de estoque ou aquisição de produtos que não tem uma movimentação muito grande .
O Grupo Carrefour delegou ao grupo Procwork o desenvolvimento , instalação e manutenção de um novo sistema de reabastecimento e controle de estoque.
A solução levou tres meses para ser desenhada e outros sete para a fase de implementação . Agora o sistema gerencia todo o processo de reposição de mercadorias da rede de varejo , garantindo a eficiencia logistica de mais de 480 mil pedidos diários.
Antes , os pedidos eram realizados de forma manual . Além disso , havia solicitações automaticas diarias de determinados produtos , que eram estaticas em relação á quantidade e não levavam em consideração as variações da demanda ao longo do ano .
Com o novo sistema a rede automatizou este processo , que agora avalia desde o nível de itens disponiveis em cada loja , assim como as entregas pendentes e a previsão de venda dos próximos dias gerando um maior controle em todo o processo de reabastecimento e gestão de estoque do grupo.
1.1.3 Controle de custo
No ramo de atividade da empresa, a maioria dos fornecedores já possui o seu preço de venda para consumidor final fechado, dando apenas oportunidades de negociação para o custo pago por cada produto.
Com o controle adequado nas negociações e estoque de cada loja e possivel evitarpor exemplo situações em que o produto tera que ser vendido por preço menor do que seu custo.
Recursos Patrimoniais
Recursos patrimoniais em uma empresa, são divididos em duas etapas: Tangíveis (tudo aquilo que podemos tocar) e Intangíveis (não possui um corpo, aquilo que não pode ser tocado).
‘...O processo de funcionamento de cada empresa tem suas peculiaridades, não importa o ramo de atuação. No entanto, todas elas têm também aspectos em comum e um deles é o conjunto de bens patrimoniais...’
(Frazão, Márcia. 2019)
1.2.1 Bens Intangíveis
 No caso do Grupo Carrefour, possui como bem intangível sua marca registrada e patenteada .
Hoje , o Grupo Carrefour é formado pelas marcas : Carrefour Hiper , Carrefour Bairro , Carrefour Market , Carrefour Express , Carrefour Drogaria , Carrefour Posto , Atacadão e Supeco.
O grupo esta envolvido em uma negociação de compra de aquisição do grupo Big no brasil o que fará, após a concretização da venda , a marca se tornar a primeira no ranking dos varejistas no país.
1.2.2 Bens Tangíveis
Um dos diferenciais do Grupo Carrefour é o fato de operar sob um modelo de ativos imobiliários próprios , característica que também garante vantagem competitiva no longo prazo .È proprietário de 167 das 193 lojas de atacado de autosserviço e estabelecimentos de atacado de entrega , é de 73 das 100 lojas de hipermercados ,
Para administrar o portfólio de imóveis utilizados no segmento de varejo e uma carteira de aproximadamente 2042 locatários nas 139 galerias e 3 shoppings , com área bruta locável de aproximadamente 300 mil metros quadrados , conta com a divisão Property. Ao final de um ano essa área registra , em média , uma receita operacional líquida de R $202,9 milhões derivada de locação de imóveis.