Melhoramento Genético de Aves

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Aul�:13
Melhorament� Genétic� d�
Ave�
AVES DE CORTE::::::::::
Dependência da importação do
material genético:
- frança;
- inglaterra;
- alemanha;
- Holanda.
Objetivo inicial do
melhoramento genético de aves?
- linhagem de frangos de
corte com pele e plumagem
claras::::: introdução da
raça White Cornish para
características de
carcaça.
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Avicultura:
- atividade que apresentou
os maiores índices de
evolução, nas últimas
décadas:::: bem-estar e
instalações adequadas;
genética avançada;
técnicas modernas de
manejo (alimentar e
sanitário).
O que era necessário?
- grande número de animais;
- crescimento rápido;
- aumento de peso;
- custo baixo;
- elevar a produção de
ovos.
Características
inconciliáveis: produção de
ovos x peso corporal:::
correlação entre as
características -0,65.
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Solução do problema:
- criação “linha macho”:
características de
crescimento, eficiência
alimentar e reprodução
(característica
secundária);
- criação “linha fêmea”:
produção de ovos e
crescimento
(característica
secundária.
Fluxo de genes no MG de aves:
Critérios de seleção em aves
de corte:
- características de
carcaça;
- características
reprodutivas;
- características de
adaptação e bem-estar.
Características de carcaça:
- rendimento de carcaça
total %;
- rendimento de partes %:
peito, coxas e teor de
gordura.
Características reprodutivas:
- linha macho e fêmea
fertilidade (Nº de ovos
férteis/ Nº total de
ovos);
eclodibilidade (Nº pintos
nascidos/ Nº ovos
férteis);
eclosão (Nº PINTOS
NASCIDOS/ Nº total de
ovos);
características do sêmen
(volume e concentração).
Características de adaptação e
bem-estar
doenças metabólicas:
- ascite: extravazamento do
líquido do fígado para o
abdômen, acarretando
aumento da pressão
arterial e pulmonar-
fadiga do músculo
cardíaco;
- síndrome da morte súbita
(SMS): arritmia cardíaca
e estresse respiratório;
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- discondroplasia tibial:
falha na cartilagem
endocondral em ossificar-
fadiga e fratura da
tíbia.
Genes que afetam à tolerância
ao calor:
- gene para pescoço pelado
(Na): aumenta a
viabilidade das aves sob
temperaturas elevadas;
- gene para o nanismo (DW):
reduz a produção de calor
metabólico, devido a
redução do peso corporal;
- Gene para velocidade de
empenamento (K): melhora
a eficiência da perda de
calor durante o
crescimento.
AVES DE POSTURA::::::
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Objetivos de seleção:
Aves de postura
- produção de uma grande
quantidade de ovos com
qualidade física:::
característica de baixa
herdabilidade (0,25);
seleção pela família.
Critérios de seleção:
produção de ovos:
- registro individual=
gaiola: análise da taxa
de postura e número de
ovos;
- componentes da produção
de ovos: idade à
maturidade sexual;
persistência de postura
(pausa e presença choco);
número de pausas.
Seleção para aumentar a
produção de ovos:
- redução do peso corporal
e peso do ovo::: solução:
linha macho e fêmea.
Peso dos ovos:
- herdabilidade+ 0,54;
- repetibilidade+ 0,75.
Qualidade dos ovos:
- cor da dema e altura do
albúmen;
- herdabilidade alta.
Características externas dos
ovos:
- características da casca:
cor, resistência,
espessura e forma;
- características internas
dos ovos: cor da gema,
índice de gema;
viscosidade do albúmen.
Choco:
- avaliação e seleção
periódicas, mas não em
todas as gerações;
- retirada das aves que
apresentam essa
característica;
- herdabilidade de 0,5-0,7.
Tolerância ao estresse
calórico:
- gene para pescoço pelado
(Na):
- gene para o nanismo (DW):
vantagem- redução de
custo; desvantagem- aves
menores- ovos pequenos.