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Aluna : Isabella França Bernardes Pires Matricula : 202002817364 Nutrição Humana. RESUMO DO ARTIGO: ALIMENTAÇÃO E MODULAÇÃO INTESTINAL (INTESTINAL FEEDING AND MODULATION) . A disbiose intestinal é um desequilíbrio das bactérias intestinais benéficas e patogênicas que resulta em uma situação desfavorável para o intestino, a qual reduz a capacidade de absorção dos nutrientes ( ou toxinas) e também do sistema imunológico. Essa alteração na imunidade é responsável pelo surgimento de várias doenças, como por exemplo: síndrome do intestino irritado, candidíase de repetição, aumento de peso ( obesidade ) , deficiência nutricionais, infecção do trato respiratório e urinário, depressão e ansiedade. Além de sintomas como a diarréia e/ ou constipação, flatulência, dor e distensão abdominal. Outros fatores que levam o indivíduo a desenvolver disbiose podem estar associados a carências de vitaminas (principalmente deficiência de B12) através de uma alimentação pobre em nutrientes, com excesso de alimentos industrializados, açúcar, gordura e com baixa ingestão de fibras; Estresse; Intoxicação por agrotóxicos e metais pesados; uso abusivo de álcool e cigarro; o uso indiscriminado de certos fármacos, como antibióticos, anti-inflamatórios, antiácidos e corticoides. A disbiose inibe a formação de vitaminas produzidas no intestino, como a B12, e permite o crescimento de fungos e bactérias capazes de afetar o funcionamento do organismo acompanhados pelos sintomas: prisão de ventre crônica, gases, cólicas e diarreia. Por serem sintomas 'simples', muitas pessoas acreditam que são coisas passageiras e acabam não procurando um médico. O tratamento é simples, mas caso não seja feito, doenças mais graves podem aparecer em consequência da disbiose. Por isso é muito importante o ajuste da alimentação, inserindo mais fibras e líquidos no dia a dia, além do consumo dos probióticos, bacilos intestinais benéficos que restabelecem o equilíbrio. O intuito é restabelecer a recolonização intestinal com micro-organismos benéficos, o equilíbrio intestinal, a integridade da mucosa e, consequentemente, o equilíbrio funcional do organismo. Primeiramente, é importante entender que um intestino saudável depende de uma dieta adequada, com nutrientes. Dessa forma teremos a integridade da barreira epitelial do intestino que influenciará na integridade do sistema imunológico ( reconhecimento do que é ou não saudável , danoso para o nosso organismo).Essa integridade depende entre outras coisas da interação das bactérias do intestino com as células do organismo. A utilização de probióticos e enzimas digestivas podem auxiliar no tratamento em conjunto com alimentação adequada em calorias e macronutrientes. Os probióticos são classificados em Lactobacillus, Bifidobacterium e Streptococcus salivares, capazes de transformar quimicamente os alimentos, facilitando a digestibilidade. O tratamento se baseia na mudança de hábitos alimentares, priorizando alimentos NÃO industrializados, ricos em fibras, evitando bebidas alcoolicas, diminuindo o consumo de produtos de origem animal e fazendo o uso de probióticos naturais, e sempre que possível o uso de medicamentos deve ser evitados. A modulação intestinal é um conjunto de intervenções terapêuticos aplicadas ao trato gastrointestinal, com o objetivo de recuperar a saúde intestinal e potencializar as suas funções, tais como: • Reequilibrar as proporções de microorganismos que compõe a microbiota; • Regular o trânsito intestinal; • Recuperar a integridade das células e mucosa intestinal; • Melhorar o sistema imune • Prevenir doenças metabólicas