Peptídeos - RESUMO

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Introdução: 
 Os peptídeos são moléculas formadas por 
números pequenos de aminoácidos 
 Possuem diversas funções biológicas e 
representantes bem conhecidos como insulina e 
glucagon 
 Para formar os peptídeos, o grupo carboxila de 
um aminoácido irá fazer uma ligação covalente c/ o 
grupo amino de outro aminoácido, havendo saída de 
água. 
 Esta ligação é chamada de ligação peptídica: 
 
 As cadeias polipeptídicas são formadas a partir da 
união dos aminoácidos por meio da ligação peptídica, 
que envolve o agrupamento carboxílico de um 
aminoácido c/ o grupo amino de outro 
 O numero de resíduos de aminoácidos que 
constitui um peptídeo vai de 2 a 100: 
• Dipeptideo: 2 aminoácidos 
• Oligopeptídeo: 3 a 30 aminoácidos 
• Polipeptídeo: 31 a 100 aminoácidos 
 
 
 
 Os peptídeos encontrados na natureza 
apresentam funções biológicas importantes, como 
hormonal, defesa, além de atuarem como agentes 
redutores 
 Exemplos: 
 Encefalinas: ação analgésicas 
 Oxitocina: contração uterina e na lactação 
 Vasopressina: regulação da pressão 
sanguínea 
 Glucagon e insulina: regulação da glicose 
 Gramicidina: efeito antibiótico 
 Glutationa: manutenção do ferro da 
hemoglobina