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@resumos.medvet.lu Sistema Digestório Macro e Micro Componentes → Cavidade oral. → Faringe. → Esôfago. → Estomago. → Intestino delgado. → Intestino grosso. → Glândulas anexas: fígado, pâncreas e glândulas salivares. Funções → Digestão e absorção de alimentos para geração de energia. → Elimina alimentos que não foram digeridos. → Digestão de água. Cavidade oral → Formada pela boca, lábios, língua, dentes, palato mole e duro e cavidade oral. → Funções: o Obtenção dos alimentos. o Mastigação, apreensão e salivação. → Revestimento: o Mucosa oral – epitélio estratificado queratinizado ou não. ▪ Depende do local. ▪ Lábio externo é queratinizado. o Submucosa – camada de tecido conjuntivo onde se localizam as glândulas mistas. ▪ Frouxo. ▪ Córion ou lâmina própria. o Gengiva, palato e lábio externo. → Limites anatômicos: o Limite dorsal – palato duro (osso) e mole (faixa muscular). @resumos.medvet.lu o Limite ventral – assoalho da mandíbula. o Limite lateral – dentes da maxila e da mandíbula. o Limite caudal – arco palatoglosso. ▪ “molda” o alimento. → Dividido em: o Cavidade oral propriamente dita – mais desenvolvida, bochechas, palato duro e mole, dentes e língua. o Vestíbulo oral. ▪ Pequeno espaço entre lábios e dentes. ▪ Bochecha – glândula bucinador e é um musculo (estriado esquelético). ▪ Quando o alimento fica nessa área, o musculo empurra de volta para a cavidade oral propriamente dita. Boca → Apreensão e mastigação dos alimentos. → Umidificação. → Sons e defesa. → Início da digestão enzimática. → Dentes – incisivos, caninos, pré- molares e molares. o Adaptados de acordo com a necessidade e espécie. → Cavidade própria da boca – espaço delimitado pelas arcadas dentarias. o Dorsal – palato duro. o Ventral – língua e mucosa refletida. o Lateral e rostral – dentes, arcos dentais e gengiva. Lábios → Se prendem no osso. → Frênulo – sustentação e fixação. o Lábio maxilar (superior) se prende no osso incisivo – frênulo superior. @resumos.medvet.lu o Lábio mandibular (inferior) se prende no osso incisivo – frênulo inferior. → Comissura labial – encontro do lábio superior com o inferior. → Apresentam pelos táteis → Formam as partes laterais e rostrais do vestíbulo. → Composição: o Pele. o Mucosa oral. o Músculo. → Equino: o Coletar alimentos e introduzi- los a boca. o Lábios não são sensíveis ou muito moveis. → Gato: o Dentes e língua são mais importantes. o Lábios pequenos e pouco moveis. → Cão: o Se retraem como forma de agressão. o Lábios não são usados para coleta de alimento. → Bovino e suíno: o Modificação do lábio superior. o Plano nasolabial – bovino. o Plano rostral – suíno. Língua → Órgão muscular (estriado esquelético). → Ocupa a maior parte da cavidade oral propriamente dita. → Funções: @resumos.medvet.lu o Captura de água e alimento. o Manipulação do alimento dentro da boca. o Deglutição. o Receptores de dor, paladar e temperatura. o Cão – função de intensificar a perda de calor pela respiração. → Estrutura: o Ápice – parte livre. o Corpo – unido ao assoalho oral por um frênulo lingual (mucosa). o Raiz – fixação no aparelho hioide. → Carnívoros: o O dorso da língua possui um sulco mediano, cuja função é a projeção de um septo. o Ventralmente possui um corpo fibroso, chamado de lissa, que está encapsulada por uma bainha de tecido conjuntivo. ▪ Ela possui tecido adiposo, musculo estriado e cartilagem. → Bovinos: o O dorso da língua é elevado. o Ocorre um grande acúmulo de alimentos e infecções ocorrem com mais frequência. @resumos.medvet.lu → Equinos: o Fortalecida por cartilagem até a parte dorsal. → Mucosa: o Forte e fixada a musculatura. o Se torna mais solta e queratinizada ventralmente. o Possui algumas modificações que não chamadas de papilas: → Papilas: o Modificações da mucosa. o Papilas mecânicas – cornificadas, auxiliam nas lambidas e protegem de lesões. ▪ Filiformes – menores e mais numerosas. • Espinhos na língua para se limpar, captura de água e alimento (gato). ▪ Cônicas – maiores, porém não são tão numerosas (ásperas). • Face dorsal dos felinos. • Base do bovino. ▪ Marginais – carnívoros e leitões recém- nascidos auxiliando na sucção de leite. SUINOS BOVINOS EQUINOS @resumos.medvet.lu o Papilas gustativas – cobertas de botões gustativos, que são sensíveis ao sabor. ▪ Células neuroepiteliais. ▪ Possuem células basais e de sustentação. ▪ Poucas glândulas salivares próximas dessas papilas. ▪ Fungiformes. ▪ Circunvaladas ou valadas. ▪ Folhadas. BOVINOS @resumos.medvet.lu Palato duro → Divide a cavidade oral da cavidade nasal. → Formado pelos processos palatinos da maxila, osso incisivo e lâmina horizontal do osso palatino. → Lado oral – ventral. o Mucosa espessa e cornificada, a mucosa oral. ▪ Epitélio pavimentoso estratificado. o Essa mucosa se une com a gengiva. → Rugas palatinas: o Cristas transversais inclinadas caudalmente. o Ajudam o alimento a passar da cavidade oral e chegar no esôfago. o Ajudam a identificar o fim do palato duro. ▪ Verificar o último dente molar ou a última crista palatina. → Ruminantes: o As rugas possuem papilas incisivas, que perfuram o palato duro. o As perfurações conduzem o ar para a cavidade nasal e para o órgão vomeronasal. o Possuem mucosa olfativa. o Pulvino dentário substitui os dentes incisivos superiores, portanto ele atua como esses dentes na mastigação. @resumos.medvet.lu → Equinos: o Os ductos não conectam com a cavidade nasal. Palato mole → Também chamado de véu palatino. → Formado de musculo. → Ajuda na deglutição, direciona o ar e o alimento para suas especificas vias. → Revestimento: o Face ventral – mucosa oral. o Face dorsal – mucosa respiratória. o Camada intermediaria com presença de glândulas. → Prossegue caudalmente desde o palato duro até o osso intrafaringeo. Glândulas salivares → São órgãos pareados e anexos. → Funções: o Quebra de macromoléculas. ▪ Início da digestão química. o Limpeza da cavidade oral e dos dentes. o Lubrificação e umidificação da cavidade oral. → Composição: o Água. o Mucina. o Eletrólitos. o Bicarbonato de sódio. → Divisão: o Glândulas salivares maiores. o Glândulas salivares menores. Maiores → Produzem a maior parte da saliva. @resumos.medvet.lu → Produzem um fluido mais aquoso (seroso), mas algumas produzem uma secreção seromucosa. → Estão longe da cavidade oral, mas possuem ductos que permitem a chegada de suas secreções nela. 1. Parotida: a. Localização: vértice do pavilhão auricular (união entre cabeça e pescoço). i. Próxima da artéria carótida externa, veia maxilar e dos ramos dos nervos trigêmeo e facial. b. Secreção serosa. i. Glândula acinosa composta serosa (25%). ii. Células serosas que possuem secreção proteica (amilase). c. Ducto parotídeo – se abre na bochecha em papilas na altura dos pré- molares. d. Mais desenvolvida em herbívoros. e. Envolvida por uma cobertura facial que se projeta para dentro e a divide em lobos. 2. Mandibular: a. Localização: ângulo da mandíbula. b. Secreção seromucosa. i. Glândula túbulo- acinosa composta seromucosa (70%). ii. Células serosas e mucosas, que realizam a secreção de muco. c. Drenado por um ducto ventral ao assoalho da boca. d. Parcialmente coberta pela glândula parótida. e. Cães e gatos – bem maior do que a parótida. i. Formato oval. f.Ruminantes – consideravelmente maior que a parótida. @resumos.medvet.lu 3. Sublingual: a. Secreção seromucosa. i. Glândula túbulo- acinosa composta seromucosa (5%). b. Porção monostomática – um ducto que se abre na carúncula sublingual. i. Mais caudal. ii. Compacta. iii. Abertura comum com o ducto salivar mandibular. c. Porção polistomática – difusa. i. Varios ductos ventrais a língua. Menores → Localização – mucosa dos lábios, das bochechas, da língua, do palato e no assoalho sublingual. → Produzem secreção mucosa. → Cães: o Na bochecha, os maiores grupos dorsais. o Chamadas de glândulas zigomáticas. Faringe → Dividida em 3 regiões de acordo com as mucosas: 1. Nasofaringe: a. Epitélio pseudoestratificado colunar ciliado. b. Lâmina própria. c. Parte dorsal* da faringe e mais próxima da cavidade nasal. 2. Orofaringe: a. Epitélio estratificado pavimentoso (proteção). b. Lâmina própria. Gl mucosa e seromucosa @resumos.medvet.lu c. Parte ventral* da faringe e mais próxima da cavidade oral. *em relação ao palato mole. 3. Laringofaringe: a. Epitélio estratificado pavimentoso. b. Lâmina própria. c. Área comum de cruzamento entre as duas cavidades (oral e nasal). Esôfago → Tubo de passagem do bolo alimentar. → Feito de músculo liso ou estriado esquelético. → Relativamente estreito. → Início: o Faringe. o Dorsalmente a cartilagem cricoide. o Passa para a esquerda da traqueia. → Fim: o Cárdia do estômago. → Na região cervical, ele se inclina levemente para a esquerda e depois volta a ser paralelo (dorsal) a traqueia. → Na cavidade torácica, o esôfago corre dorsal a traqueia e continua seu percurso, passando da carina traqueal (bifurcação da traqueia) e sobre a base do coração. o Sofre um desvio para a direita por conta do coração que está mais à esquerda do mediastino médio. → Atravessa o diafragma pelo hiato esofágico presente. → Dividido em esôfago cervical, torácico e abdominal. → Função o Transporte do alimento para o estômago. ▪ Não acontece nada com o bolo alimentar dentro dele. → Revestimento: 1. Túnica mucosa: a. Epitélio de proteção – estratificado pavimentoso. b. Tecido conjuntivo. @resumos.medvet.lu c. Muscular da mucosa – musculo que ajuda no transporte. d. Mais interna. 2. Túnica submucosa: a. Tecido conjuntivo frouxo. b. Possui glândulas esofágicas. i. Produzem muco. ii. Cão – em toda a sua extensão. iii. Suíno – apenas na primeira metade cranial. iv. Outros mamíferos domésticos – início do esôfago. 3. Túnica muscular: a. Podem ser de musculo liso ou estriado esquelético ou os dois. b. Varia conforme a espécie e a necessidade. 4. Túnica adventícia: a. Região cervical apenas. b. Quando está ligada com a traqueia. 5. Túnica serosa: a. Adventícia na região torácica e abdominal. b. Mais externa. @resumos.medvet.lu @resumos.medvet.lu Estômago → Localizado no abdômen cranial. o Protegido pelas costelas. o Esquerdo – cárdia, fundo e maior parte do corpo. o Direito – piloro. → Funções: o Digere os alimentos, quebrando-os em pedaços menores. o Catabolismo – quebra de moléculas grandes em pequenas para que os intestinos possam absorver. o Órgão endócrino e exócrino. ▪ Endócrino – produção de hormônios. ▪ Exócrino – produção de suco gástrico, rico em enzimas. o Absorção de água. → Digestão: o Carnívoros – digestão química. o Herbívoros – câmara de fermentação. → Revestimento: o Mucosa – epitélio cilíndrico simples + lâmina própria (tecido conjuntivo frouxo) com glândulas gástricas. o Submucosa – tecido conjuntivo frouxo, sem glândulas, muito vascularizado. ▪ Infiltração de linfócitos, macrófagos e mastócitos. o Muscular – musculo liso. o Serosa – tecido conjuntivo + mesotélio. ▪ Epitélio pavimentoso simples. → Fossetas gástricas: o Pregas e invaginações da mucosa. o Onde as glândulas gástricas estão. Células da mucosa → Célula mucosa: o Dividida em superficial e do colo. o Secretam muco – mucina. o Presente na região glândulas e na fosseta gástrica. o Lubrifica e protege toda a mucosa contra o ácido do estômago que pode lesionar a parede. → Célula parietal: o Forma piramidal com núcleo bem circular. o Libera íons de H, Cl que formam o ácido clorídrico. o Desnatura proteínas e ativam enzimas. o FAAI – fator antianêmico intrínseco B12. ▪ Age no duodeno. @resumos.medvet.lu ▪ Auxilia na absorção da vitamina B12. → Célula principal: o Síntese de pepsinogênio – reage com HCl, virando pepsina. o Síntese de lipase gástrica. → Célula G: o Secreta o hormônio gastrina. ▪ Liberado na corrente sanguínea. ▪ Volta a agir na parede do estômago. Classificação Tipo de mucosa → Produzem o ácido e as enzimas do estômago. → Revestimento interno. → Muco protetor da autodigestão. → SIMPLES – glandular. o Mucosa é 100% glandular. o Glândulas são distribuídas do início ao fim. o Cão e gato. → COMPOSTA – glandular e aglandular. o Glandular e aglandular. o Dividido em partes que possuem glândulas e partes que não possuem. o Suíno, equino, ruminantes e aves. Número de cavidades → Unicavitário - 1 cavidade. o Simples. o Monogástricos – carnívoros, equinos e suínos. o Apenas uma cavidade. o Dividido em regiões: ▪ Cardia – onde o estômago recebe o esôfago, epitélio @resumos.medvet.lu colunar simples, com glândulas espiraladas. ▪ Fundo + Corpo – glândulas fúndicas ramificadas. ▪ Piloro – final do estômago, onde conecta com o duodeno, presença de glândulas. o Curvaturas: ▪ Menor – entre o piloro e cárdia. ▪ Maior – externa. o Óstios: ▪ Buracos para entrada e saída de alimentos. ▪ Musculatura lise em volta. ▪ Óstio do cárdio – abertura na região cárdica. ▪ Óstio pilórico – abertura na região do piloro, onde o alimento sai. o Esfíncter: ▪ Abre quando está relaxado. ▪ Fecha quando está contraído. ▪ Estão em volta dos óstios → Pluricavitário – 4 cavidades. o Composto. o Poligástricos – ruminantes e aves. o Possui 4 compartimentos onde ocorrem a digestão. o Ocupa todo o lado esquerdo do abdômen. o Rúmen: ▪ Maior região. ▪ Onde ocorre a fermentação. ▪ Saco dorsal e ventral. o Retículo: ▪ Ajuda no direcionamento do alimento – maceração. ▪ Toca no diafragma. o Omaso. o Abomaso: ▪ Estômago químico/verdadeiro. @resumos.medvet.lu Equino → Unicavitário composto. → Esfíncter da cárdia é bem desenvolvido. o Por isso os cavalos não vomitam. o Uso da sonda para retirar o alimento, se não o estômago dilata e ele morre. → Parte composta é bem definida. → Margem pregueada – divisão bem definida das áreas glandulares e aglândulares. → Capacidade – 8 a 15L. Suínos → Unicavitário composto. → Divertículo gástrico – entre cárdia e fundo. o Estrutura de fundo cego que não tem função específica. → Região do piloro: o Esvaziamento gástrico menor. o Espessamento muscular. o Toro pilórico – retarda o esvaziamento gástrico. → Capacidade – 5,7 a 8L. Carnívoros → Unicavitário simples. → Capacidade – 0,5 a 6L. → Dividido em regiões. → Possui glândulas em toda a sua mucosa. GATO @resumos.medvet.lu Ruminantes → Pluricavitario composto. → Bovinos, ovinos, caprinos, girafas e veados. → Trajeto: o Esôfago – rúmen – reticulo – omaso – abomaso. → Rúmen: o Flora bacteriana que realiza a quebra da celulose. o Papilas ruminais – reabsorvem ácidos graxos, água e vitamina B e K. o Mucosa – papilas cônicas, epitélio pavimentoso estratificado queratinizado,com lâmina própria rica em fibras colágenas e elásticas. o Submucosa – TCF. o Muscular – liso. o Serosa. → Reticulo: o Formação de pequenos bolos de comida que retornam para a cavidade oral, onde são mastigados e deglutidos novamente. o Contrações sequenciais e regulares. o Mucosa – papilas em forma de favo de mel. o Submucosa, muscular e serosa iguais do rúmen. → Omaso: o Reabsorção de água, deixando a comida seca e reduzida. o Óstio retículo-omasal. o Mucosa – lâminas ou pregas orientadas longitudinalmente. o Submucosa, muscular e serosa iguais do rúmen. → Abomaso: o Digestão. o Corresponde ao estômago unicavitário dos animais. ▪ Pregas em espirais. ▪ Glândulas gástricas em todo seu interior. o Mucosa, submucosa, muscular e serosa iguais do rúmen. CÃO @resumos.medvet.lu Intestinos → Túbulo musculo-membranoso. → Do piloro até o ânus. → Comprimento variável. → Localização: o Cavidade abdominal. o Porção final – cavidade pélvica. → Divide-se em: o Intestino delgado – duodeno, jejuno e iléo. o Intestino grosso – ceco, cólon e reto. → Mucosa: o Vilosidades. o Invaginações – pipetas intestinais. o Epitélio colunar simples, apoiado no tecido conjuntivo. o Muscular da mucosa. → Submucosa - tecido conjuntivo. → Muscular – liso. → Serosa – mesotélio e tecido conjuntivo. Delgado → Dividido em duodeno, jejuno e iléo. → Mucosa: o Glândulas intestinais que terminam a digestão e absorção de nutrientes. o Suco entérico. o Apenas uma camada de células para facilitar a absorção. → Submucosa: o Não apresenta glandulas. o Duodeno – tem glândulas que produzem muco, que alcalinam e neutralizam o pH ácido (quimo) que vem do estômago. → Muscular: o Circular interna e longitudinal externa – responsáveis pelos movimentos peristálticos. → Serosas: o Mesotélio + tecido conjuntivo. @resumos.medvet.lu → Células: o Absortiva: ▪ Enterócitos. ▪ Microvilosidades. ▪ Células de revestimento. ▪ Nutrientes e íons... o Caliciforme: ▪ Muco. ▪ Lubrifica e protege a parede do intestino. o Enteroenterócito: ▪ Síntese de hormônios. ▪ GIP – peptídeo inibidor gástrico, estimula a produção de insulina no pâncreas e é ativado quando sente a presença de glicose no sangue. ▪ SECRETINA – estimula a célula centroacinosa no pâncreas, liberando bicarbonato e água para compor o suco pancreático. • Inibe a ação da gastrina no estomago. ▪ CCK – colecistoquinina, age no pâncreas e estimula a vesícula a liberar a bile. ▪ PANETH – participa da defesa, secretando lisoenzimas, que são capazes de quebrar a parede celular de bactérias, realizando fagocitose. Duodeno → Localização: o Antímero direito. → Papilas duodenais e ducto pancreático e biliar. o Pâncreas joga a excreção e o fígado a bile. → Dividido em: o Descendente – caudal. o Ascendente – cranial. → Possui pelxos: o Cranial. o Caudal. → É a porção mais fixa do intestino delgado. → Ordem: o Estômago – curvatura cranial – descendente – curvatura @resumos.medvet.lu caudal – ascendente – jejuno... → 10%. Jejuno → Muito comprido e cheio de curvas. → Maior parte do intestino delgado. → 80%. Iléo → Última porção. → Une-se ao cólon ascendente (intestino grosso) pelo orifício ileocólico. → Parede mais espessa – joga o conteúdo dentro do ceco pela junção íleo-cólica. CURVATURA CRANIAL CURVATURA CAUDAL EQUINO @resumos.medvet.lu CÃO BOVINO @resumos.medvet.lu Grosso → Absorção de água, eletrólitos e eliminação do resíduo fecal. → Dividido em ceco, cólon e reto. → Mucosa: o Sem vilosidades. o Possui glândulas intestinais. o Muitas células caliciformes – aumento da produção de muco para facilitar a passagem do bolo fecal e proteger a parede. → Submucosa: o Tecido conjuntivo. o Vasos, nervos e linfáticos. o Musculo liso. → Muscular: o Duas camadas de tecido muscular. → Serosa: o Mesotélio + tecido conjuntivo. → Células: o Enterócitos. o Caliciformes. Ceco → Carnívoros: o não tem função. → Herbívoros: o Essencial. o Cavalos + ruminantes. o Não existem enzimas que degradam a celulose, por isso, no ceco funcional ocorre uma digestão fermentativa. SUINO @resumos.medvet.lu Cólon → Ascendente – direito. → Transverso – meio. → Descendente – esquerda. → Possui flexuras: o Direita. o Esquerda. → Carnívoros: o Forma de cajado. → Herbívoros: o Equinos. o Ascendente – cólon dorsal direito até a flexura diafragmática. o Descendente – cólon dorsal esquerdo. o Dividido em ventral (D e E) e dorsal (D e E). o Possui 3 flexuras: ▪ Esternal. ▪ Pélvica. ▪ Diafragmática. → Ruminantes: o Não usam o ceco. o Cólon em forma de espiral – ascendente. ▪ Alças centrípetas – giram em direção ao centro. ▪ Alças centrífugas – giram para longe do centro. → Suínos: o Cólon ascendente em forma helicoidal. o Usam um pouco do ceco. → Exames: o Colonoscopia – ver se tem tumor. o Endoscopia ou raio x contrastado. o Enterólitos – cálculo no intestino. Ânus → Epitélio estratificado pavimentoso – proteção. o Apoiado no tecido conjuntivo frouxo. o Interno – não queratinizado. o Externo – queratinizado. → Esfíncter anal: o Músculo estriado esquelético. o Pode controlar. → Submucosa – igual do intestino. → Muscular: o Musculo liso e estriado esquelético. → Serosa: o Mesotélio + tecido conjuntivo. @resumos.medvet.lu EQUINO EQUINO
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