SISTEMA DIGESTIVO

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SISTEMA DIGESTIVO 
DR FLÁVIO FIGUEREDO 
 
 
FACULDADE PITÁGORAS DE MEDICINA –EUNÁPOLIS/BA 
LABORATÓRIO MORFOFUNCIONAL 
MÓDULO DE FUNÇÕES BIOLÓGICAS 
O sistema digestório contribui para a homeostasia ao 
fragmentar os alimentos em substâncias que podem ser 
absorvidas e utilizadas pelas células do corpo. Também 
absorve água, vitaminas e minerais, e elimina escórias 
metabólicas do corpo. 
ASPÉCTOS 
GERAIS 
TUBO DIGESTÓRIO 
TUBO DIGESTÓRIO: 
- BOCA 
- FARINGE 
- LARINGE 
- ESOFAGO 
- ESTÔMAGO 
- INTESTINO DELGADO 
- INTESTINO GROSSO 
ORGÃOS DIGESTÓRIOS ANEXOS 
Funções do sistema digestivo 
• Ingestão: colocação dos alimentos na cavidade oral. 
• Secreção: liberação de água, ácido, tampões e enzimas 
para o lúmen do canal alimentar. 
• Mistura e propulsão: agitação e movimento dos 
alimentos ao longo do canal alimentar. 
• Digestão: fragmentação mecânica e química dos 
alimentos. 
• Absorção: passagem dos produtos digeridos do canal 
alimentar para o sangue e linfa. 
• Defecação: eliminação das fezes do canal alimentar. 
Camadas do canal alimentar 
Túnica mucosa 
1 – Epitélio  células exócrinas  secretam muco 
+ líquidos para o lúmen do canal alimentar + células 
enteroendócrinas  secretam hormônios. 
2 - Lâmina própria  tecido conjuntivo  vasos 
linfáticos + tecido linfoide associado à mucosa 
(MALT); 
3 - Lâmina muscular da mucosa pregas na túnica 
mucosa do estômago + intestino delgado  
aumentam a área de superfície para a digestão e 
absorção. 
Tela submucosa 
• Tecido conjuntivo areolar que liga a túnica 
mucosa à túnica muscular; 
• Muitos vasos sanguíneos e linfáticos que 
recebem moléculas dos alimentos absorvidos; 
Túnica muscular 
Boca, faringe e partes superior e média do 
esôfago + músculo esfíncter externo do ânus  
músculo esquelético  deglutição voluntária. 
COMPOSTO POR : músculo liso  duas lâminas: 
1 - Camada interna de fibras circulares; 
2 - Camada externa de fibras longitudinais. 
Túnica serosa 
 CHAMADA DE peritônio visceral; 
• O esôfago não tem túnica serosa; em vez 
disso, apenas uma única camada de tecido 
conjunto areolar chamada túnica adventícia 
Inervação do canal alimentar 
• O plexo mioentérico ou plexo de Auerbach: 
Camadas de músculo liso longitudinal e circular da túnica 
muscular; 
FUNÇÃO: motilidade do canal alimentar, particularmente a 
frequência e força de contração da túnica muscular 
• O plexo submucoso: 
Interior da tela submucosa 
FUNÇÃO: controlando as secreções dos órgãos do canal 
alimentar 
• neurônios motores, interneurônios e neurônios sensitivos 
Sistema nervoso entérico 
Receptores sensitivos: 
Quimiorreceptores  respondem a 
determinados produtos químicos dos alimentos 
presentes no lúmen; 
Mecanorreceptores  receptores de 
estiramento, que são ativados quando o 
alimento distende a parede de um órgão do 
canal alimentar. 
Sistema nervoso entérico 
Divisão autônoma do sistema nervoso 
• O nervo vago (NC X)  fibras parassimpáticas à maioria das 
partes do canal alimentar; 
• Medula espinal sacral  fibras parassimpáticas  última 
metade do intestino grosso; 
• Os nervos simpáticos partes torácica e lombar superior da 
medula espinal. 
 
 
 
 
 
 
Emoções como raiva, medo e ansiedade podem retardar a digestão, porque estimulam os nervos 
simpáticos que suprem o canal alimentar. 
Peritônio 
O peritônio é a maior túnica serosa do corpo, divide em: 
 
Peritônio parietal  reveste a parede da cavidade 
abdominal, 
Peritônio visceral  abrange alguns dos órgãos da 
cavidade e constitui sua túnica serosa (Figura 24.4A). 
 
Cavidade peritoneal  líquido seroso lubrificante. 
 
ASCITE  acúmulo de vários litros de líquido. 
Retroperitoneais 
Os rins 
Os colos ascendente e descendente do intestino grosso 
O duodeno do intestino delgado 
O pâncreas 
Cinco pregas peritoneais principais: 
• Omento maior, 
• Ligamento falciforme, 
• Omento menor, 
• Mesentério 
• Mesocolo: 
Omento maior 
Dos anexos ao 
longo do 
estômago e do 
duodeno, o 
omento maior se 
estende para baixo 
anteriormente ao 
intestino delgado, 
e então gira e se 
estende para cima 
e se insere ao colo 
transverso. 
BARRIGA DE CERVEJA 
Ligamento falciforme 
O fígado é o 
único órgão 
digestório que 
está inserido 
na parede 
abdominal 
anterior. 
Omento menor 
Conecta o estômago e 
duodeno ao fígado. 
Contém a veia porta do 
fígado, a artéria 
hepática comum e o 
ducto colédoco, junto 
com alguns 
linfonodoso. 
Mesentério 
Liga o jejuno e o íleo do 
intestino delgado à 
parede posterior do 
abdome. 
Maior prega peritoneal. 
Contribui bastante para a 
abdome volumoso visto 
em indivíduos obesos. 
Mesocolo 
Ligam o colo transverso 
(mesocolo transverso) e 
colo sigmoide (mesocolo 
sigmoide) do intestino 
grosso à parede. 
abriga vasos sanguíneos e 
linfáticos para o intestino 
posterior do abdome 
PERITONITE 
Glândulas salivares 
• Glândulas parótidas  Ducto Parotídeo  segundo dente 
molar maxilar (superior). 
• Glândulas submandibulares  Ductos submandibulares  
Lateralmente ao frênulo da língua. 
• Glândulas sublinguais  Ductos sublinguais menores  
Cavidade própria da boca. 
CAXUMBA 
Língua 
Os músculos extrínsecos da 
língua: 
1. Hioglosso 
2. Genioglosso 
3. Estiloglosso 
 
Os músculos intrínsecos da língua: 
1. Longitudinal superior 
2. Longitudinal inferior 
3. Transverso da língua 
4. Vertical da língua 
FARINGE 
ESOFAGO 
Fisiologia do esôfago 
Deglutição: 
• Fase voluntária  parte oral da faringe; 
• Fase faríngea  Faringe até o esôfago; 
• Fase esofágica  Passagem involuntária do 
bolo alimentar através do esôfago até o 
estômago. 
FUNÇÕES DO ESTÔMAGO 
• Mistura a saliva, os alimentos e o suco gástrico 
para formar o quimo. 
• Serve como reservatório para o alimento antes 
da liberação para o intestino delgado. 
• Secreta suco gástrico, que contém HCl (mata 
bactérias e desnatura proteínas), pepsina 
(começa a digestão de proteínas), fator intrínseco 
(auxilia na absorção de vitamina B12) e lipase 
gástrica (auxilia na digestão de triglicerídios). 
• Secreta gastrina no sangue. 
 
CÉLULAS GASTRICAS 
Células mucosas do colo  secretam muco 
As células parietais  fator intrínseco 
(necessário para a absorção de vitamina B12) e 
ácido clorídrico. 
As células principais gástricas  secretam 
pepsinogênio e lipase gástrica. 
Célula secretora de gastrina  localizada 
principalmente no antro pilórico 
Intestino delgado 
FUNÇÕES DO INTESTINO DELGADO 
• As segmentações misturam o quimo com os 
sucos digestórios e colocam a comida em contato 
com a túnica mucosa para a absorção; o 
peristaltismo impulsiona o quimo ao longo do 
intestino delgado. 
• Completa a digestão de carboidratos, proteínas e 
lipídios; inicia e completa a digestão de ácidos 
nucleicos. 
• Absorve aproximadamente 90% da água e dos 
nutrientes que passam pelo sistema digestório. 
 
 
Intestino grosso 
FUNÇÕES DO INTESTINO GROSSO 
• A agitação das saculações do colo, o peristaltismo 
e o peristaltismo da massa movem o conteúdo do 
colo para o reto. 
• As bactérias do intestino grosso convertem as 
proteínas em aminoácidos, clivam os aminoácidos 
e produzem algumas vitaminas B e vitamina K. 
• Absorção de um pouco de água, íons e vitaminas. 
• Formação das fezes. 
• Defecação (esvaziamento do reto). 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
Exame clínico / Celmo Celeno Porto, Arnaldo Lemos Porto. 8. ed. Riode 
Janeiro : Guanabara Koogan, 2017. 
Moere, Keith L. Anatomia Orientada para a Cllnica. 5ed. Rio de janeiro: 
Guanabara Koogan, 2007. p. I I. 
Atlas de anatomia humana / Frank H. Netter. - 6. ed. - Rio de Janeiro : Elsevier, 
2014. 
Princípios de anatomia e fisiologia / Gerard J. Tortora, Bryan Derrickson; 
tradução Ana Cavalcanti C. Botelho... [et al.]. – 14. ed. – Rio de Janeiro: 
Guanabara Koogan,2016.