Biologia - Vitaminas - Resumo

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Ana Clara Nóbrega
Ana Clara Nóbrega
> Função reguladoravitoria!⑥ > Hiarossoeúueis ( complexo B + C)> hipossoeúueis ( D , E , K , A)
f) pelo sist . nervoso carecer
de , é be atingido
→
Complexo B :( geração de energia
o Vitamina A (Axeroftol , Retinal
- Desiarogenases (remove hid . e elétrons)
- Descarboxilases ( remove carbonos )
* Fontes : Cenoura
,
abóbora e betacaroteno
. . .
↳ olhos - retinal /glândulas lacrimais
- citocromo redutase ( remove elétrons )
oxidase
- carência :
* Xerooitalmia ( olho ressecado)
* hlemeralopia ( cegueira noturna)
r> Rido se
Vitamina BI ( tiamina) Vitamina Bz ( Riboflavina)
- Carência : Beribéri ( fraqueza e atrofia) - Carência : ↳ sintetizada
em peq . quantidade pela microbiota intestinal normal
L > citocromo - oxidase
* Polineurite
↳ inflamação nos nervos ↳ Dermatite : Inflamação de fissuras na pele
↳ Inflamação e degeneração de nervos ↳ Glossite: Inflamação da língua
↳ Dificuldade de manter - se em pé ↳ Quielite : Rachadura nos cantos dos lábios
* Fontes : Carne
, vegetais , cereais
↳ Pertubações digestivas
* Fontes: Carnes
, vegetais , cereais , fígado, leite , ovo
Vitamina B} ( Niacina
- Nicotinamida - PP ) Vitamina BG ( Piridoxina)
- Carência: ↳ Constituição do NAD (transa. de ceítrom e hidrogênios) - Carência :
ftp.P Dermatite
↳ Pelagra (Doença dos 3DS )→ Diarreia ↳Alterações no sistema nervoso
Demência
↳ Dermatite intensa ( rachaduras e lesões de mucosas) ↳ contrações musculares involuntárias
↳ Diarréia
,
demência ↳ convulsões
*Fontes : Carne , vegetais , cereais , fígado , leite , nozes * Fontes: Carne , vegetais, cereais , fígado, leite, ovo
o Vitamina BS ( Ácido fólico) ° Vitamina B12 ( cianocobaeamina , cobalamina)
- Encontrado muito em folhas
↳ não possui origem vegetal ( levedura ou animal)
- Carência: - Carência :
↳ Anemia perniciosa ↳Anemia perniciosa
> coagulação sanguínea↳ Formação do tubo neural
*Fontes : Folhas de vegetais , fígado, coração . . . Vitamina K C Fieoquinona )
- Carência :
Vitamina D (Caeágeroe ) ↳ Dificuldades no processo de coagulação
- Carência :
( Hemorragias )
↳ Raquitismo ( crianças) ↳ Fígado → produzir protrombina
• enfraquecimento e deformação dos ossos
*Fontes : Fígado , hortaliças folhosos , alho . . .
↳ Osteomalácia (adultos) -> ( + mulheres )
- Carência : microbiota
• Perda de cálcio de maneira uniforme nos ossos ↳ hemorragia intestinal
- Absorção de cálcio intestinal ( RAIO UV ativa )
o Vitamina C ( Ácido ascórbico )* Fontes : Leite
, fígado , ovos + sintetização do próprio
* Fontes : Frutas cítricas
organismo , através da exposição ao sol
- Carência:
O Vitamina E ( toque) ↳ Escorbuto ( Marinheiros) (> Vitc -> colágeno
- Carência :
→ Ação antioxidante → Osteoblastos (matriz óssea)
- Degeneração , atrofia e paralisia dos músculos esqueléticos ↳ controle radicais livres ( oxidantes)
↳ ação antioxidante
*Fontes : alimentos vegetais / cereais / origem animal . . .