Relatorio de Estagio I - Crystian O

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ESTÁCIO - PARANGABA 
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO 
RELATÓRIO DE EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL 
DISCIPLINA ESTÁGIO SUPERVISIONADO I – 2021.1 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Aluno (a) Crystian de Oliveira Felix Matrícula: 201702112421 
Empresa: Avine Comercial e Agricola do Nordeste Ltd. 
Endereço: Av. Presidente Costa e Silva, 2140 – Mondubim 
Professor Orientador: Mateus Dede 
 
 
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Sumário 
1 – Apresentação da Organização 
1.1 – História da Avine 
1.2- Missão, Visão e Valores 
2 - Liderança e Poder 
2.1 - Autonomia e Participação 
2.2 - Satisfação e Remuneração 
3 – Processos de Trabalho 
4 - Correlacionar as Atividades Desenvolvidas com os Objetivos da Organização 
5 - Contribuição da Graduação na Condução das Atividades Desenvolvidas 
6 - Indicadores relacionados ao desempenho profissional 
7 - Analise de SWOT (Diagnostico Empresarial) 
8 - Organograma 
 
 
 
 
 
 
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1 – Apresentação da Organização 
1.1 – História da Avine 
A Avine é uma empresa cearense fundada em 1992 que se destaca pela qualidade dos 
produtos e serviços oferecidos. Situa-se hoje entre as maiores e melhores produtoras de ovos 
do país, com uma produção diária que ultrapassa 1.500.000 ovos/dia. Em suas unidades, a 
empresa emprega a mais alta tecnologia em todas as fases de produção, classificação, 
processamento, embalagem e logística, alcançando elevados índices de automação. 
 
Qualidade e tecnologia caminham juntas nos valores e missão da Avine, assegurando 
a empresa destacada liderança em vendas no mercado onde atua, da Bahia ao extremo Norte do 
país. Seus produtos são comercializados com a marca Avine, e marcas próprias das grandes 
redes nacionais e internacionais que confiam no controle e qualidade de produção das suas 
granjas. Procedimentos ambientais não só fazem parte do dia a dia da Avine, como também da 
gestão ambiental de suas granjas. Através da aplicação de soluções avançadas no manejo dos 
resíduos, da manutenção de coberturas verdes e mata nativa, além de mais de 25.000 mudas 
plantadas anualmente, ficam asseguradas a preservação ambiental e a biossegurança na 
operação da empresa. 
 
Dezenas de prêmios, troféus e reconhecimentos fazem parte da sua história de 26 anos. 
Para a Avine, o maior deles talvez seja aquele que a elegeu entre as melhores empresas para se 
trabalhar pela segunda vez consecutiva, conferido pelo GPTW em 2016 e 2017. Gostar e levar 
felicidade às pessoas, este é o maior valor da Avine. 
 
 A empresa física fica situada no Mondubim, na grande Fortaleza. O empreendimento 
possui umas grandes clientes por oferecer produtos com preços baixos e qualidade, o que 
estimula a concorrência entre os fornecedores de mesmo segmento. O empreendimento trás 
inúmeras vantagens para quem quer vender e comprar ótimos produtos. 
 
 
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1.2 – Missão 
Levar alimentos saudáveis as pessoas, expandindo negócios sustentáveis e fazendo amigos. 
 
1.3 – Visão 
Ser uma empresa sustentável, líder no setor de autosserviço no Norte e Nordeste, com 
excelência em todos os setores que atua. 
 
1.4 – Valores 
Cooperação, Honestidade, Comprometimento, Amizade, Qualidade e Humildade. 
 
 
 
2 – Liderança e Poder 
A relação de poder é estabelecida pela figura dos irmãos que cuidam e, que tem o 
comando da Empresa. 
 
 
2.1 – Autonomia e Participação 
Os colaboradores seguem regras pré-estabelecidas e não possui participação nos lucros 
por ter um salário fixo na média dos praticados no local. 
 
 
2.2 – Satisfação e remuneração 
Para satisfação dos funcionários, A empresa conta com diversos benefícios desde de 
Plano de saúde, convenio farmácia, cartão de credito, cesta básica, Vale transporte e etc. 
 
 
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3 – Processos de trabalho 
O fluxograma objetiva evidenciar a sequência de um trabalho, permitindo a 
visualização dos movimentos ilógicos e a dispersão de recursos materiais e humanos. Constitui 
o fundamento básico de todo trabalho racionalizado, pois não basta fazer sua divisão, sendo 
necessário bem dispô-lo no tempo e no espaço. 
Quanto gestor(a) são desenvolvidas as seguintes atividades: 
· Avine fabrica sua própria ração utilizadas na alimentação das aves 
· Processo de compra dos pintinhos e crescimento 
· Pinto em postura e depreciação das aves 
· Retirada dos ovos das granjas de galinha e codorna para triagem 
· Rigorosa triagem com maquinas que identificam os defeitos dos ovos 
. Após triagem os ovos ser classificados 
· Irão ser categorizados por tamanhos e embalagens com a validade devida. 
· Revisão dos lotes pelos analistas de qualidade para não ocorrer falhas. 
· Entrega com rota própria garantindo a segurança dos ovos aos PDV. 
· Ovos por assinatura com o Avine em casa com conforto e qualidade. 
 
4 – Correlacionar as atividades desenvolvidas com os objetivos da organização 
Objetivo do estudo é demonstrar como o orçamento empresarial pode ser utilizado 
como uma ferramenta importante na tomada de decisão. Como é a metodologia orçamentaria, 
cenários orçamentários, quais as vantagens e desvantagens e as principais dificuldades da 
adoção e manutenção de um orçamento. 
 
4.1 Objetivos Específicos 
 
• Identificar melhorias que a utilização da ferramenta orçamento trás para as empresas. 
• Listar exemplos de indicadores e metas, que facilitam a análise do orçado vs 
realizado. 
• Sugerir ações e procedimentos que facilitam e operacionalizam a adoção de um 
orçamento empresarial. 
 
 
 
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4.2 Planejamento Orçamentário 
Orçamento empresarial nada mais é que o planejamento estratégico em números, nele 
é possível estabelecer metas e indicadores de resultado, estimando despesas, custos, despesas e 
investimento que a empresa pretende obter em um determinado período. Essa ferramenta é 
bastante útil no processo de tomada de decisão. 
O orçamento é composto pelos seguintes pontos: 
• Planejamento de Vendas: É uma etapa muito importante pois após a provisão de 
vendas a empresa vai provisionar o faturamento para um determinado período. Provisionar o 
faturamento e de muita importância pois a partir dele é possível medir a margem de contribuição 
e mensurar seus custos. 
• Projeção de Deduções de Vendas: São os valores calculados sobre o faturamento 
bruto, nesse caso a empresa passa a se planejar sobre a receita liquida para os demais 
orçamentos. 
• Orçamento de Custos de Produção: Nessa etapa é considerado tudo que envolva o 
processo produtivo, desde matérias primas, embalagens, insumos produtivos e mão de obra 
voltado a indústria. Em outras palavras, são os gastos necessários no processo de criação e 
finalização do produto ou serviço, deixando o mesmo pronto para comercialização. 
• Orçamento de Gastos com Pessoal: Nessa está se orça toda a mão de obra, gastos 
voltados para o pessoal, aumento de quadro, reajustes salariais, premiações entre outros. 
• Orçamento de Despesas Operacionais: Nessa etapa é considerado todos os gastos 
necessários para a comercialização e suporte da produção. 
• Orçamento de Investimentos: Nessa está a empresa vai verificar onde será aplicado 
seu capital, para obter algum benefício em um determinado período. 
 
Para que o orçamento seja bem implantado as empresas devem ter suas metas e 
objetivos bem traçados, devem saber quais medidas devem tomar e onde pretendem chegar para 
alcançar o objetivo final. Caso o processo seja realizado de modo inadequado a empresa corre 
o risco de não alcançar suas metas, desse modo a empresa deve listar ações que devem ser 
tomadas para que o resultado seja satisfatório. 
Para que todo o processo tenha sucesso é necessário realizar o planejamento de forma 
eficiente, alguns pontos importantes são: 
 
 
 
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• Analise da empresa: Saber qual o tamanho da empresa. Identificar se é um micro, 
pequena ou de médio porte, qual o faturamento, qualo retorno que se espera; 
• Dados Financeiros: Saber qual a situação que a empresa se encontra financeiramente. 
Itens como Capital de giro, fluxo de caixa necessário, investimentos fixos e variáveis são 
determinantes na montagem do planejamento estratégico. 
• RH: Saber se a empresa tem mão de obra qualificada ou se precisará capacitar. 
Analisar necessidade de aumento ou redução de quadro. 
• Reuniões de Alinhamento: Todos os envolvidos devem ser comunicados da proposta 
da empresa, suas metas e seus indicadores; 
• Revisão: Uma das etapas mais importante é a revisão do orçamento. Nela será 
analisado e validado todo o processo antes de colocá-lo para iniciar de forma definitiva, nesse 
momento é possível averiguar inconformidades ou até mesmo melhorias; 
 
O planejamento orçamentário, permite que a gestão da empresa tenha uma visão 
privilegiada, com todas ações e métodos que devem ser utilizados para as metas sejam 
alcançadas, onde aplicar recursos e onde reduzir conforme o caso. Entre tantos benefícios é 
possível citar: 
• Melhor Gestão de Recursos: A empresa, passa a identificar onde e quando melhor 
investir para obter o retorno desejado; 
• Definição de Metas e Objetivos: Uma das formas para o orçamento obter sucesso é 
que seus objetivos e metas estejam bem traçados, com isso a empresa tem um direcionamento 
de onde ela quer chegar e quais ações devem tomar; 
• Maior Controle de Custos e Despesas: Devido a implantação do orçamento as 
empresas conseguem medir seus custos e despesas, desse modo é possível analisar pontos de 
melhorias, como detectar onde está centralizado os maiores gastos. 
• Planejamento de Vendas: Assim como seus gastos a empresa orça quanto ela 
pretende vender e qual será seu preço de venda, dessa forma a organização pode medir o quanto 
ela deve vender e a que preço para pagar seus custos despesas e obter lucro; 
No processo orçamentário a empresa utiliza de cenários orçamentários, que permite 
que o gestor simule resultados com dados realistas, moderado e pessimista e crie planos de 
ações para cada situação. É nessa etapa que a empresa alinha qual o método será utilizado, suas 
metas e objetivos durante um período. 
 
 
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• Elaboração: Nessa etapa todo o processo já foi realizado deste o orçamento de mão 
de obra até aos investimentos. 
• Analise dos Cenários: A empresa deve optar por qual o cenário vai ser utilizado, caso 
não seja aprovado deve retornar para o modo de elaboração e ajustar algum processo. 
• Acompanhamento: O acompanhamento é realizado mensalmente com dados de 
orçado X realizado, caso o resultado seja deficitário deve vir anexado ao resultado uma 
justificativa com plano de ação. 
 
4. 3 Orçamento Empresarial 
 O orçamento é uma ferramenta que é usada como instrumento para o 
planejamento e controles dos processos já definidos. Segundo Linkes (2003), o orçamento é um 
plano de ação, porem de forma detalhadas, possibilitando que a empresa tenha informações que 
as auxiliem na tomada de decisão. O Orçamento funciona como uma espécie de simulador, 
onde é possível fazer vários cenários orçamentários, dependendo do objetivo da empresa. 
 Uma das principais causas da mortalidade das empresas, tem relação com a 
falta de planejamento e controle de seus gastos, dessa forma as empresas buscam formas de se 
manter. 
 
4.4 Principais Tipos de Orçamento 
• Orçamento Estático 
• Orçamento Flexível 
• Orçamento Continuo 
• Orçamento Ajustado 
• Orçamento de Desempenho 
 
5 – Contribuição da Graduação na condução das atividades desenvolvidas 
A graduação é de fundamental importância e contribui cada vez mais para meu 
crescimento. Com o desenvolvimento do curso ao longo das disciplinas ajudaram a melhor todo 
o processo necessário para administrar uma empresa principalmente por eu já ter tido algumas 
experiencias em outras áreas mais não em controladoria e parte orçamentária de uma grande 
empresa como a Avine comecei como estagiário e fui promovido em três mês assumindo varias 
 
 
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responsabilidades e lidando com uma grande demanda de informação que vi sim ao longo das 
disciplinas na faculdade e acabei colocando em pratica na empresa. 
 
6 - Indicadores relacionados ao desempenho profissional 
 A empresa possui alguns indicadores de desempenho bem definidos como: 
 . Volume de vendas mensal 
 . Número de clientes atendidos 
 . Ticket médio 
 . Produtos mais vendidos 
 . Entregas de demandas (Fechamento Gerencial, Fechamento Contábil, GED e FAG) 
 
7 – Analise de SWOT (Diagnostico Empresarial) 
Ponto Fortes: 
Produtora do seu próprio insumo 
Parques Industriais Próprios 
Vantagem Tecnológica de maquinário 
Preços Competitivos 
Frota Própria 
Pontos Fracos: 
Insumos cada vez mais caros sendo responsável pela maior parte de despesas da empresa 
Falta de mão de obra qualificada em certos aspectos 
Falta de integração dos sistemas existentes na empresa. 
Oportunidades: 
Diferencial da marca com produtos exclusivos 
Capacitar mais as pessoas 
Mercado pode expandir mais ainda para outras regiões 
Ameaças: 
Concorrência de pequenas empresas que não pagam impostos altos. 
Custo alto de insumos 
Situação econômica do País 
 
 
 
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8 - Organograma 
 
 
 
7 – Referências 
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/56801/R%20-%20E%20-
%20BRUNA%20MARIA%20GARBELINI%20MENDES.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=O
%20processo%20or%C3%A7ament%C3%A1rio%20%C3%A9%20extremamente,import%C3%
A2ncia%20para%20manter%20seu%20objetivo. 
 
 
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/56801/R%20-%20E%20-%20BRUNA%20MARIA%20GARBELINI%20MENDES.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=O%20processo%20or%C3%A7ament%C3%A1rio%20%C3%A9%20extremamente,import%C3%A2ncia%20para%20manter%20seu%20objetivo
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/56801/R%20-%20E%20-%20BRUNA%20MARIA%20GARBELINI%20MENDES.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=O%20processo%20or%C3%A7ament%C3%A1rio%20%C3%A9%20extremamente,import%C3%A2ncia%20para%20manter%20seu%20objetivo
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/56801/R%20-%20E%20-%20BRUNA%20MARIA%20GARBELINI%20MENDES.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=O%20processo%20or%C3%A7ament%C3%A1rio%20%C3%A9%20extremamente,import%C3%A2ncia%20para%20manter%20seu%20objetivo
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/handle/1884/56801/R%20-%20E%20-%20BRUNA%20MARIA%20GARBELINI%20MENDES.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=O%20processo%20or%C3%A7ament%C3%A1rio%20%C3%A9%20extremamente,import%C3%A2ncia%20para%20manter%20seu%20objetivo