Plano Alimentar de wallace martins moreira (1)

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Larissa Farias Mororó
Larissa Farias Mororó
lalahfarias@icloud.com
CRN: 23775
Rua Dr Milton Pinto, 299 
Telefone: 085997757806
Plano Alimentar
Nome: wallace martins moreira 
Data: 08/03/2021 
Todos os dias
PLANO ALIMENTAR - EMAGRECIMENTO 
PACIENTE: WALLACE MARTINS MOREIRA
NUTRICIONISTA: LARISSA FARIAS
Eu, LARISSA FARIAS, acredito em uma vida baseada em SAÚDE, BEM-ESTAR e
SUPERAÇÃO, mas sem deixar de lado os prazeres da vida. Saber realizar melhores
escolhas e ainda na medida certa é um desafio individual e estou aqui para incentivar e
principalmente orientar no que for necessário.
06:30 - Café da manhã
Ovo de galinha (unidade (50g): 2)
Pão integral (Fatia: 2)
Aveia em flocos - Quaker® (colher de sopa (15g): 1)
Mamão papaia (Fatia pequena (100g): 1)
Semente de girassol, óleo assada, sem sal (Colher de chá (2g): 1)
Café sem açúcar (infusão) (xícara de café (70g): 1)
1. Evite o açúcar simples, caso não consiga se desfazer de uma vez, vá retirando aos poucos. ex: se adicione a açúcar na água na hora do preparo ,
ao invés disso você adicione na xícara pouca quantidade porque assim sabe a quantidade que adicionou, e prefira o "açúcar mascavo" ao invés
do simples. Se já conseguir tirar o açúcar, troque pele adoçante "stévia". ou "xilitol".
2. Faça sem um prato bem colorido. 
3. Escolha uma das opções. 
Receitas: 
Crepioca - 30g de goma (2 colheres de sopa) + 50g de ovo (1 unidade)
Substituição 1
Pão de forma 100% integral 12 grãos Plus Vita - Pullman® (Fatia (50g): 1)
Queijo minas frescal (Grama: 20)
suco verde (copo médio (165ml): 1)
Suco Funcional: 1 a 2 folhas de Couve Manteiga sem o talo + 1 col de Chlorella ou Spirulina em pó + 100g (1 fatia) de Abacaxi + Água a gosto + 1
limão. Bater todos os
ingredientes no liquidificador e coar parcialmente.
Substituição 2
Frango Desfiado Cozido (Colher de Sopa (25g): 2)
Pão integral (Fatia: 2)
Suco detox com morango e kiwi (Unidade média (76g): 1)
Chia (colher de chá (3g): 1)
Substituição 3
suco verde (copo médio (165ml): 1)
Omelete (grama (100g): 1)
O suco de couve com limão pode ser + 150 ml de chá verde ou Suco de limão batido com folhas de hortelã + 150ml de água de coco batido com 1
folha de couve manteiga
Omelete com 2 ovos
Substituição 4
Abacate (fatia pequena (150g): 1)
Café (xícara de café (70ml): 1)
Pão arabe fake (unidade: 1)
Queijo minas frescal (Fatia pequena (20g): 1)
Caso não queira consumir o ABACATE você pode consumir: mamão (100g) ou kiwi (1 unidade) ou abacaxi (2 fatias pequenas) com canela em po
ou uva (10 unidades)
09:00 - Colação
Laranja (pera, seleta, lima, da terra, etc.) (Unidade: 1)
Castanha de caju (Unidade: 7)
obs: Chá de hibisco (100ml) + adicionar limão (1/2 unidade)
Substituição 1
Mamão papaia (Fatia pequena (70g): 1)
Aveia em flocos finos - Quaker® (Colher de chá (2,4g): 1)
Substituição 2
Iorgute Nestle natural (170g) (Grama: 1)
Castanha de caju (unidade: 5)
Uva (Cacho (10und): 1)
Substituição 3
Iorgute Nestle natural (170g) (pote (170g): 1)
Aveia em flocos - Quaker® (Colher de sopa rasa (7g): 1)
12:00 - Almoço
Salada, de legumes, cozida no vapor (Colher de Sopa: 3)
Peito de galinha ou frango Cozido(a) (File: 1)
arroz integral com brocolis (colher de sopa (30g): 2)
Feijão (preto, mulatinho, roxo, rosinha, etc.) (Colher de servir (35g): 1)
30 minutos antes do almoço tomar uma xicara de 100ml de cavalinha / obs: laranja (1 unidade)
Substituição 1
Peixe de água doce (inteiro, em posta, em filé, etc.) (Filé médio (130g): 1)
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga) (à gosto: 1)
Macarrão (pegador (50g): 1)
Substituição 2
Omelete com 2 ovos inteiros (com 3 ovos : 1)
Purê de batata (colher de sopa (60g): 1)
Couve-flor (cozida) (Ramo pequeno (30g): 2)
Cenoura (cozida) (Colher de sopa cheia (picada) (25g): 2)
Espinafre (cozido) (Pegador (25g): 1)
Substituição 3
Porco, bisteca, grelhada (bisteca média (180g): 1)
Couve-flor (cozida) (Ramo pequeno (30g): 2)
Batata doce, cozida, sem pele, sem sal (fatia média (45g): 2)
Couve refogado com açafrão (folha média (4g): 1)
Tomate (Fatia média (5g): 2)
Beterraba Cru(a) (Rodela: 2)
15:00 - Lanche da tarde
Abacaxi frito com canela em po (rodela média (35g): 2)
Aveoca (receita (obs): 1)
Aveoca - 3 colheres de sopa de aveia em flocos + 3 colheres de sopa de água + ½ colher de chá de orégano + 2 ovos + Tomate cereja cortados ao
meio + Queijo tipo minas. INSTRUÇÕES: Misturar a aveia, a água, o orégano e o sal até ficar numa consistência de mingau. Deixar hidratando
durante 5 minutos. Bater os ovos e juntar a mistura de aveia. Em uma frigideira antiaderente dispor a massa, e deixar cozinhando em fogo baixo.
Rechear com os tomatinhos, o queijo minas e salsinha. Dobrar a massa ao meio, como um crepe e servir.
Substituição 1
Iorgute natural - Grego (Grama: 100)
Morango (Unidade média (12g): 3)
Chia (colher de chá (3g): 1)
Castanha de caju (unidade: 5)
Substituição 2
Melancia (Fatia média (200g): 1)
Chia (colher de chá (3g): 1)
Substituição 3
Mamão papaia (Fatia M (170g): 1)
Chia (colher de chá (3g): 1)
Whey (Grama: 15)
Substituição 4
Whey (Grama: 30)
Leite desnatado (Copo médio (165g): 1)
Farelo de aveia, cru (Grama: 30)
Banana prata (unidade pequena (70g): 1)
Substituição 5
Torrada integral (unidade: 3)
Queijo de minas frescal orgânico (fatia pequena (25g): 1)
Iorgute natural - Grego (100g: 1)
Morango, cru (médio (3.2 cm diâmetro): 3)
Mel, de abelha (Grama: 5)
18:00 - Jantar
Suco de uva integral (1 Copo pequeno (165ml))
Ovo de galinha Cozido(a) (Unidade: 3)
Orégano (Colher de chá (2g): 1)
Banana assada (unidade: 1)
Assar a banana e adicionar canela em pó
Substituição 1
Panqueca de aveia e açafrão com frango desfiago (Grama: 300)
Receita panqueca de aveia em açafrão recheado com frango desfiado: 
Receita da panqueca: 1 colher de sopa de farelo de aveia (15g) + 2 ovos + 1 colher de chá de açafrão em pó. É só misturar tudo e dourar na
frigideira com um fio de azeite!
Rechear com frango desfiado (100g) + tomate + oregano + espinafre
Substituição 2
Brócolis (cozido) (2 Colher de sopa picado (13,23g))
Cenoura (crua) (2 Colher de sopa ralada (12g))
Alface lisa (2 Folha média (10g))
Tomate (2 Fatia média (15g))
Filé de peixe grelhado (Filé médio (120g): 1)
Substituição 3
Carne moída (refogada) (Colher De Sopa: 4)
Macarrão com legumes (pegador (60g): 1)
21:00 - Jantar
Maça com casca (und p (80g): 1)
Castanha de caju (Unidade: 5)
Substituição 1
Morango congelado (und (5g): 4)
Whey (Grama: 15)
Substituição 2
Castanha, japonesa, assada (5 Grama)
Maçã (1 Unidade)
Canela em pó (1 Colher de chá (2g))
Leite de vaca desnatado (1 Copo De Requeijao)
Bater o leite+Canela+Maçã
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