Beta oxidação dos acidos graxos

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Instituto Superior de Ciências e Tecnologia de Moçambique 
Tema: β-oxidação dos ácidos gordos 
Nome: Katia Braulia Mutevuia 
Docente: Prof. Dr. R. Raice 
Março, 2021
Introdução 
Β-oxidação dos ácidos gordos ou ácidos graxos.
A oxidação se dá no carbono beta dos ácidos graxos daí o nome β-oxidação.
Trata-se de um tipo de lípidos ou gordura que é formada por cadeias de carbono e um agrupamento carboxila (-COOH) nas extremidades.
O principal produto da β-oxidação desse ácido é o acetil-CoA e a cada ciclo de β-oxidação são formados um NADH e um fadh2. 
Objectivos 
Dar a conhecer a β-oxidação 
Ocorrência 
Importância 
Classificação 
Relação com a farmacologia 
Doenças relacionadas 
Metodologia 
Para este trabalho foi utilizado o método de pesquisa bibliográfico.
Definição 
A β-oxidação é um processo catabolico de ácidos graxos que consiste na sua oxidação mitocondrial. 
Os acidos graxos sofrem remoção por oxidação de sucessivas unidades de 2 átomos de carbono na forma de acetil-CoA.
A β-oxidação é dividida em 4 reacções sequenciais 
1- Oxidação 
2- Oxidação na qual uma dupla ligação é hidratada
3- Oxidação de um grupo hidroxila a carbonila 
4- Cisão 
Ocorrência 
A β-oxidação dos ácidos graxos ocorre na mitocôndria e a reacção da activação ocorre no citoplasma 
Como ocorre o processo de oxidação dos ácidos graxos: começa com a formação de uma ligação de tioéster entre o grupo carboxilo do grupo de ácidos graxos e o tiol do CoA. Esta reacção é catalisada pela acetil-CoA sintase. A reacção pode ter lugar na mitocôndria.
Onde ocorre a síntese de ácidos graxos : A biossintese dos ácidos graxos ocorre no citosol. 
Importância 
Tem como importância a formação de corpos cetônicos no humano. 
Em situações de baixa concentração de glicose no sangue a β-oxidação é uma alternativa para a produção de energia, consequentemente há uma produção de acetil-CoA.
Importância dos ácidos graxos para o organismo humano:
Manter os níveis de lípidos em uma quantidade normal no sangue. 
Ajudam de forma geral no controle de inflamações, infecções e lesões.
Auxiliam na regulação da pressão arterial. 
Favorecem a coagulação adequada do sangue 
Favorecem a produção de hormônios. 
Favorecem a produção de anticorpos. 
Classificação 
Os ácidos graxos são ácidos pertencentes ao grupo dos ácidos carboxilicos, compostos que apresentam a carboxila.
Acidos graxos saturados- ácidos graxos que apresentam apenas uma ligação simples entre os carbonos de suas cadeias. 
Principais ácidos graxos saturados:
Acido buritico-acido butanoico
Acido laurico- ácido dodecanoico
Acido palmitico- ácido hexadecanoico
Acido esteàrico – ácido octadecanoico 
Classificação 
cidos graxos insaturados- são ácidos graxos que apresentam uma ou várias ligações pi entreos carbonos de suas estruturas. 
Podem ser divididos em 2 grupos:
Acidos graxos mono-insaturados- ácidos graxos que apresentam apenas uma ligação pi entre os átomos de carbono.
Ácido oleico – ácido octadec -9-13-dienoico
Acidos graxos poli-insaturados- ácidos graxos que apresentam duas ou mais ligações pi entre os átomos de carbono.
Principais acidos graxos poli-insaturados:
Acido linoleico-acido octadec-9-13-dienoico
Acido araquidonico-acido eicosa-5-8-11-14-tetraenoico 
Relação com farmacologia 
Os ácidos graxos são a fonte de energia preferencial do coração e uma importante fonte de energia para o músculo esquelético durante o exercício prolongado e também durante o jejum.
A carnitina é necessária para a oxidação dos ácidos graxos de cadeia longa para o interior da mitocôndria onde sofrem a β-oxidação. A função primária da L-carnitina no organismo é facilitar a utilização de ácidos graxos para a produção de energia.
A L-carnitina é a forma biologicamente activa da carnitina e é armazenada principalmente nos músculos, sendo muito utilizada em suplementos com o objetivo de potenciar a queima de gordura, gerar mais energia para os músculos e melhorar o desempenho físico. 
Doenças relacionadas com a deficiência ou excesso da β-oxidação de ácidos gordos 
Deficiência da acil-CoA desidrogenase de cadeia média 
As manifestações clínicas iniciam-se após 2 ou 3 meses de idade, e em geral segue-se a um jejum de cerca de 12h. Os pacientes apresentam vómitos e letargia que podem evoluir rapidamente para convulsões, coma e as vezes morte. Durante a crise o paciente apresenta hipoglicemia, hiperamonemia e valores inesperadamente baixos de cetona plasmáticas e urinárias.
Conclusão 
A βoxidação tem um importante papel na saúde, pois quando há grande consumo energético ou a energia fornecida pela glicose é insuficiente os ácidos gordos mobilizam se a partir do tecido adiposo e a β-oxidação dos ácidos gordos proporciona 80% de energia requerida pelo organismo para a realização das actividades diárias.
O organismo animal não é capaz de produzir um ácido graxo, eles só podem ser obtidos por meio de consumo de óleos e gorduras. Como os óleos e as gorduras são triacilgricerois os ácidos graxos são utilizados apenas quando as estruturas dos óleos e gorduras são quebradas. 
Bibliografia
Nelson, David L. & Michael M. Cox. “princípios de Bioquímica de Lehninger”. ARTMED. 
LEHNINGER. Albert Lester, NELSON. David L, COX, Michael. Princípios da Bioquímica. 2.ed