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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA DISCIPLINA: QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL A CURSO: FARMÁCIA - TURMA A PROFESSORA: ADRIANA PASSARELLA GEROLA EXPERIMENTO 2: SEPARAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DOS COMPONENTES DA PANACETINA Acadêmicos Agatha Rutti dos Santos Machado Cardoso (19250103) Camila Mendes de Oliveira (18207516) Myllena Mendes (18200123) Vanessa Galvan (191002020) FLORIANÓPOLIS, 08 DE JULHO DE 2021 OBJETIVOS Determinar, através de métodos de separação de misturas, a massa dos compostos presentes na Panacetina. RESULTADOS E DISCUSSÃO Com base no experimento foi possível realizar a separação das substâncias presentes na Panacetina (sacarose, ácido acetil salicílico e droga desconhecida). Para esse experimento foi pesado 3,05g de Panacetina. O filtrado da amostra de 50 ml de diclorometano e 3,05g de Panacetina revelou um total de 1,2g de sacarose, já que a sacarose, por ser insolúvel em diclorometano, forma um precipitado do qual foi possível separar por meio da filtração. Baseando-se nesses dados foi possível calcular que a quantidade de sacarose presente na amostra foi de 39,3%. *O cálculo realizado foi: olhar o anexo Continuando o experimento, foi adicionado no líquido remanescente uma solução de NaOH 10% a solução de diclorometano + ácido acetil salicílico + droga desconhecida, formando assim uma mistura heterogênea bifásica, essa diferença foi possível pois o NaOH ao entrar em contato com o AAS dissolvido no diclorometano, desprotona a molécula, transformando-a em um sal solúvel em água, dessa maneira, o AAS deixa de ser solúvel em diclorometano e passa a ser solúvel em água. A água é um solvente polar, enquanto o diclorometano é apolar, formando as duas fases da mistura heterogênea. Continuando com a realização do experimento foi realizada uma extração líquida-líquido. Separou-se então as duas fases, uma contendo ácido acetil salicílico + solução de NaOH e a outra contendo diclorometano + droga desconhecida. Após isolar a solução de ASS +NaOH, foi adicionado 10 ml de HCl 6M. Ao adicionarmos o ácido clorídrico ele precipitou o ASS, para que seja possível separá-lo com um papel filtro de massa 1g e precipitado de massa 0,86g. *O cálculo realizado foi: olhar o anexo 2 Continuando com a realização do experimento a solução de diclorometano + droga desconhecida foi submetida a retroevaporação, para que o diclorometano presente fosse eliminado e assim isolar a substância desconhecida. Foi obtido um total de 0,83g equivalente a 27,21% da amostra desconhecida. *O cálculo realizado foi: olhar o anexo 3. Para finalização do experimento foi utilizado o método de recristalização que é usado para que se obtenha uma amostra mais pura. Após o cristal ser gerado foi medido seu ponto de fusão, onde obtivemos um resultado de 133°C - 135°C. Com base nessa informação e com pesquisas nos materiais previamente disponibilizados inferimos que a substância desconhecida era na verdade a Fenacetina. A porcentagem das substâncias presentes na panacetina, soma-se 94,7%. (39,3%+28,19%+27,21%). Os outros 5,3% não identificados são impurezas. Cálculos Anexo 1 Anexo 2 Anexo 3 Mpapel + sacarose = 2,57 g Mpapel = 1,37 g Msacarose= 1,2 g 1,2g de sacarose ____ 3,05g de amostra X _______100% x = 39,3% de sacarose Mpapel= 1g Mpapel+AAS= 1,86 g MASS= 0,86 g 0,86g de ASS ____ 3,05g de amostra X ___________ 100% X= 28,19% de ácido acetilsalicílico Mbalão= 11 g Mbalão+amostra= 11,83 g 0,83g do fenacetina _____ 3,05g de amostra X_________ 100% X = 27,21% do fármaco desconhecido. CONCLUSÃO Baseando-se na parte teórica do experimento realizado, podemos concluir que a separação de substâncias é um método muito importante para se descobrir substâncias desconhecidas que precisam ser analisadas. REFERÊNCIAS Apostila de Química Orgânica Experimental Separação dos componentes da Panacetina (apresentação PowerPoint)
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