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Funções do ferro: transportar e armazenar oxigênio Reação de liberação de energia na cadeia de transporte de elétrons; Co-fator nas reações enzimáticas. Deficiência de ferro: é a carência nutricional mais prevalente no mundo Anemia: diminuição anormal na concentração de hemoglobina sérica; é o estágio final e grave da deficiência. ESTÁGIOS DA CARÊNCIA Estágio I – depleção de ferro: apresenta baixas reservas; os níveis de hemoglobina estão normais. Ver pela ferritina Estágio II – deficiência de ferro: eritropoiese ferro- deficiente. Ver pelo ferro sérico e transferrina Estágio III – anemia: diminuição da concentração de hemoglobina. Ver pelo hemograma INDICADORES NA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO FERRO EXAMES BIOQUÍMICOS Avaliação do Estado Nutricional em Ferro Indicadores bioquímicos: ferritina, transferrina, ferro sérico Indicadores hematológicos: hemograma Ferritina – avalia os estoques de ferro Baixa concentração sérica: indicador de depleção de ferro Elevada concentração: desconsiderar – síndrome metabólica Valores de 24 a 336ug/Dl NÃO DEVE SER USADA ISOLADAMENTE PARA DETECTAR ANEMIA É uma proteína de fase aguda. Qualquer problema no fígado pode alterar esses níveis. RESERVA Transferrina - CTCF – Saturação da transferrina ou Capacidade total de combinação do ferro Saturação da trasferrina: alta CTCF e baixa reserva de ferro TRANSPORTE Ferro sérico (excesso de ferro na circulação) EXCESSO Ana Beat riz S . de Lem os HEMOGRAMA: tem o objetivo de fornecer informações sobre o tamanho e coloração da hemácia e o conteúdo de hemoglobina Serve para dar suporte a outros testes hematológicos para diagnóstico ou monitoração de anemia Auxilia no diagnostico e classificação das anemias Avalia valor de hemoglobina e índices hemantimétricos (avalia de acordo com os pontos de corte) V.C.M (volume corpuscular médio) H.C.M (hemoglobina corpuscular média) C.H.C.M (concentração de hemoglobina corpuscular média) Avalia hemoglobina e os outros índices. INTERPRETANDO A ANEMIA É definida pela hemoglobina- valores inferiores a 11g/dl é diagnóstico de anemia É diminuída ainda mais no estágio final da deficiência de ferro VCM (Valor corpuscular médio) – avalia o tamanho médio das hemácias, estável Valores <80u³ = microcitose = ferro - microcítica Valores >98u³ = macrocitose = deficiência de B12 ou acido fólico - macrocítica CHCM – avalia a concentração de hemoglobina corpuscular média “cor da hemoglobina” Saturação da hemoglobina nas hemácias Valores baixos: hipocromia ou normocromia E quem classifica? O hematócrito não é utilizado para avaliar anemia Ele sofre influencia do estado de hidratação Desidratação – alto Hipervolemia – baixo Normalmente está acima de 35% 3x maior que a hemoglobina HEMATRÓCITO RESUMO DO DIAGNÓSTICO DE ANEMIA 1° avalia a hemoglobina - <11g/dl = anemia) 2° interpreta VCM – microlítica ou macrolítica 3° interpreta a CHCM – normocromia ou hipocromia 4º nomear a anemia Anemia normocrítica, normocrômica Anemia microcítica, hiipocrômica Anemia megaloblástica ORDEM DE NOMEAÇÃO COMO FAZER PARA ANALISAR A ANEMIA? Ana Beat riz S . de Lem os
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