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A microbiota tem muita relação com a saúde do nosso intestino, as alterações das células intestinais, podem ser causas de alterações intestinais ou podem causar alterações intestinais (principalmente das vilosidades). A microbiota acumula mais de 100 trilhões de microrganismos, o que equivale a 10 vezes o número de células que compõe uma pessoa adulta. » Hipócrates já tinha dito: “todas as doenças começam no intestino”. » Élie Metchnikoff: criou a teoria da toxemia intestinal, causada pelo excesso de ingestão alimentar e maus hábitos. Ele isolou o lactobacillus bulgaricus e os utilizou em enermas retais de portadores de doenças renais e hepáticas e obteve grande sucesso. » Importante na absorção de nutrientes, através de suas barreiras, além disso pode também fazer digestão. - A ingestão de alimentos não garante que seus nutrientes estarão biodisponíveis para serem utilizados pelas células. - Quando ela não está integra -> impermeável » É um órgão linfoide, atua como finalizador e detector de substancias nocivas do nosso organismo, e pode combater essas substancias. - Presença de anticorpos como as imunoglobulinas A secretora, além de outras várias células imunocompetentes. - A redução da imunidade está associada a varias doenças como: inflamações, câncer, infecções, e também as doenças autoimunes (hipotireoidismo, lúpus, DII, artrite, etc) » Produção de vitaminas. - Vitamina K (k2-menaquinona) - Produzida pelas bactérias do intestino delgado e do cólon » Função cerebral (sistema nervoso entérico). » O termo flora não é corretamente empregado nesse caso. » Flora: conjunto de espécie de plantas de uma região. - A expressão “flora intestinal” era usada porque, até 1866, as bactérias eram classificadas como plantas. - Após 1866, as bactérias ganharam um reino próprio. » O correto é usar microbiota ! ➞ O TGI humano contém esse conjunto de bactérias contendo várias espécies diferentes. ↳ Essa microbiota pode até pesar até 2kg. » 1/3 da nossa microbiota é comum à maioria das pessoas, enquanto 2/3 é específico a cada um de nós. » Importância das bactérias benéficas: produção de vitaminas, estimulo ao desenvolvimento das defesas imunológicas, proteção dos intestinos por infecção (salmonela), proteção contra colite pseudomembranosa (clostridium difficile). » A disbiose é conceituada como um estado de mudanças da qualidade e da quantidade da microbiota Feito por: @manutristudy intestinal, da sua atividade metabólica e do seu local de distribuição, ou seja, aumento das bactérias patogênicas do intestino. - Microbiota do intestino ➞ cartão de identidade individual. » Disbiose: pode ser a perda do equilibrio entre bacterias benéficas e nocivas, ou até mesmo a redução de bactérias benéficas no intestino. » Álcool, alimentação desequilibrada, idade, estresse e fadiga, antibióticos, infecção bacteriana, idade, pouca ingestão de água. » Parto, hospitalização, estresse psicológico e fisiológico, excesso de medicamentos. » Crianças nascidas de parto cesariano, possuem menor % de bactérias probióticas do que as nascidas de parto normal. » Hospitalização: risco de contaminação, uso de medicamentos, desnutrição. » Medicamentos: antibióticos, antinflamatórios, analgésicos. - Ativa a ciclo-oxigenase da mucosa intestinal; - Aumenta a produção de radicais livres; - Estimula a proteólise; - Altera a homeostase do cálcio; - Diminui a fosfolarização oxidativa (produção de ATP); ↳ Todo esse ciclo leva ao aumento de bactérias patogênicas. » Estresse Psicológico: redução da produção do suco gástrico, alteração do peristaltismo, redução da mucina e mucopolissacarídeos, redução da produção de igA. » Estresse fisiológico: alteração do fluxo sanguíneo mesentérico, desidratação, hipertermia. » Idade: - Criança prematura já tem uma permeabilidade intestinal; - Na adolescência o que pode influenciar a disbiose são as escolhas alimentares; - No idoso ocorre atrofia das glândulas salivares, da mucosa gástrica, achatamento das vilosidades intestinais, etc. » Dieta: alimentos processados, com alto índice glicêmico, dietas hiperprotéicas. » O leite materno tem propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e imunomoduladoras. » Ele contém espécies de bifidobacterium, encontradas nas fezes das crianças amamentadas. Em compensação, as não amamentadas, há uma concentração maior de amônia e outros metabólitos prejudiciais. » Consumo menor de frutas, verduras e raízes. » Alimentos Sulfulrados podem causar ➞ (flatulência, distensão abdominal); - Inibe a oxidação do ácido butírico: combustível que alimenta as células intestinais. - Reduz a absorção de íons, a síntese de muco e de lipídios para os colonócitos. ● Fontes alimentares: bebidas alcóolicas, vegetais desidratados, peixes, frutas secas, aminoácidos sulfurados ➞ Leite, queijo, ovos e carne vermelha. » Dietas Hiperprotéicas: Com o excesso de consumo dessa proteína, pode ser que ela não seja totalmente digerida não digerida -> e vai ter partículas não digeridas fermentadas no cólon ➞ aumentando amônia, aminas, fenóis. - O aumento da amônia altera o metabolismo intermediário e reduz a vida das células mucosas o que pode causar o aumento da permeabilidade intestinal. ➞ Resumindo: Excesso de amônia = aumento da permeabilidade intestinal. Feito por: @manutristudy ➞ Resumindo os fatores que podem causar uma disbiose intestinal. » Os sinais e sintomas são muitos variados, alguns são inespecíficos, é difícil confirmar de cara com esses sintomas, é preciso identificar e avaliar de forma correta. - Obstipação crônica, flatulência, distensão, abdominal, dor à palpação, diarreia, eructações, mau hálito, enxaqueca, fadiga, depressão, mudança de humor. » A disbiose pode ser causa ou coadjuvante no desenvolvimento de doenças crônicas degenerativas (obesidade, DM, HAS), pancreatites, obstipação, diarreias, alergias e intolerâncias alimentares, infecção vaginal recorrente, fibromialgia, mudança de humor, fadiga, SCI, etc. » Além disso de câncer pois as bactérias patogênicas podem bioativar substancias de alimentos, transformando-as em carcinógenos. » Perda dos sistemas de defesa da mucosa do TGI ➞ alteração dos mecanismos de transporte do enterócito e destruição da mucosa intestinal. ➞ Consequências da Disbiose: - Perda da permeabilidade seletiva e translocação de: - Toxinas - Subprodutos e gragmentos bacterianos; - Macromoléculas alimentares; - Alérgenos alimentares; - Metais tóxicos; - Translocação bacteriana ➞ uma resposta inflamatória sistêmica. » Avaliação do consumo alimentar; - Utilizar o recordatório ou frequência alimentar. 1- Verificar o consumo elevado de proteína animal; 2- Verificar se a alimentação é rica em CHO simples. 3- Baixo consumo de vegetais. 4- Avaliar se houve pouco tempo de amamentação ou desmame precoce. » Histórico de vida; 1- Tipo de parto; 2- Nível de estresse físico; 3- Hospitalização; 4- Uso de medicamentos de forma rotineira, etc. » Perfil clínico; 1- Presença e grau de acne; 2- Aspecto da língua (saburrosa) » Alterações Gastrintestinais; 1- Consistência das fezes e RI 2- Distensão abdominal, eructação, pirose e flatulência pós prandiais; 3- Plenitude gástrica; 4- Presença de restos alimentares não digeridos nas fezes; 5- Mau hálito » Testes laboratoriais. 1- Teste de tolerância à lactose; Feito por: @manutristudy 2- Coprológico funcional; 3- Teste de lactulose: molécula teste que não é absorvível. Retirar os alimentos possivelmente alergênicos para o tratamento da disbiose; » Durante sete dias, no mínimo, não serão permitidos: açúcares, frituras, enlatados, glúten, gorduras, oleaginosas, sementes, lacticínios, gordurashidrogenadas. » Não deve usar: aditivos e produtos industrializados, cafeína, bromato, gordura trans, corantes, nitratos, glutamato monossódico, adoçantes. » Alimentos permitidos: arroz, milho, quinoa, raízes, frutas não ácidas, peixe, tapioca, cereal de arroz, chás prescritos. » Suplementação principalmente com simbióticos; » Prebióticos: 6 a 12g/dia; » Probióticos ↳ Uso de Spirulina: usualmente denominadas microalgas, o que inclui os microrganismos unicelulares que realizam fotossíntese. - Aumentam a quantidade de microorganismos como bifidobacterium e lactobacillus,, trazendo benefícios para a microbiota intestinal. Benefícios da spirulina: » Inibição da replicação viral; » Atividade antitumoral; » Redução da hipercolesterolemia e outras hiperlipidemias. » Efeito antidiabetogênico e anti-hipertensivo. » Modulador do sistema imunológico e regulador da resposta alérgica. » Aumento da absorção intestinal de vitaminas e minerais da resposta alérgica, aumento dos lactobacilos intestinais. » Coadjuvante no tratamento de indivíduos obesos e anêmicos. » Redução da nefrotoxicidade por metais pesados e medicamentos. ↳ Glutamina: Ajuda na reparação da mucosa intestinal e prepara o intestino para ação do probiótico, - 5 a 10g/dia por 30 dias. ↳ Polifenóis: Efeitos protetores da mucosa intestinal – flavonoides: - Fitoquímicos e seus derivados podem afetar a ecologia intestinal; - A ingestão de alimentos ricos em flavonoides modificam a composição da microbiota intestinal; - Exercem efeitos semelhantes aos prebióticos. ↳ Os Compostos Fenólicos: Propriedades antimicrobianas. - C. fenólicos chá ➞ inibe o crescimento de clostriudium spp, E.coli e Salmonela. - Nível de Inibição ➞ Estrutura química do composto de espécies bacterianas. - O ácido caféico ➞ Efeito inibitório sobre o crescimento de patógenos. - Mais significativo que epicatequina, catequina, ácido 3-o-metilgalico e gálico. ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ ___________________________________________________ Feito por: @manutristudy
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