Bioquímica Humana AV2

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Bioquímica Humana - 20212.A
AV2
AV2
Nota final---
5,4/6
Tentativa 1Enviado: 24/08/21 06:15 (BRT)
5,4/6
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/0,6
Sobre a vitamina B9, assinale a alternativa incorreta:
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1. 
A biodisponibilidade do folato depende da sua forma e se consumido na alimentação ou como suplemento.
2. 
São formados em geral por um anel pterina, ácido p-aminobenzoico e ácido glutâmico.
3. 
O ácido fólico atua como coenzima no interior das células.
4. 
O ácido fólico é encontrado em alimentos fortificados, suplementos e medicamentos e se constitui como a forma sintética da vitamina B9.
5. 
A deficiência de folato é resultante somente de alterações genéticas.
Resposta correta
2. Pergunta 2
/0,6
A água é o principal integrante dos compostos inorgânicos presentes em nosso organismo. Inclusive pode corresponder de 60% a 90% da massa celular. Em relação às características e propriedades da água, assinale a alternativa INCORRETA.  
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1. 
A passagem da água do meio mais concentrado para o menos concentrado é chamado de osmose.
Resposta correta
2. 
A polaridade da água é explicada por sua geometria, bem como a diferença de eletronegatividade dos seus átomos. 
3. 
Tem a capacidade de dissolver bem compostos polares. 
4. 
É uma molécula com geometria angular com ângulo entre as ligações covalentes de 104,5°.
5. 
A principal interação química existente entre as moléculas de água é conhecida como ligação hidrogênio.
3. Pergunta 3
/0,6
As estruturas terciárias e quaternárias das proteínas são mantidas, principalmente, por interações químicas entre cadeias laterais dos aminoácidos que compõem a cadeia polipeptídica. Todas as alternativas abaixo evidenciam exemplos dessas interações químicas, EXCETO:
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1. 
Interações hidrofóbicas.
2. 
Ligação hidrogênio.
3. 
Interações do tipo íon-dipolo.
4. 
Ponte de dissulfeto.
5. 
Ligação peptídica.
Resposta correta
4. Pergunta 4
/0,6
(UTFPR) A água apresenta inúmeras propriedades que são fundamentais para os seres vivos. Qual, dentre as características a seguir relacionadas, é uma propriedade da água de importância fundamental para os sistemas biológicos?
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1. 
Suas moléculas são formadas por hidrogênios de disposição espacial linear.
2. 
Seu ponto de ebulição é entre 0 e 200 °C.
3. 
Possui alta capacidade térmica e é solvente de muitas substâncias.
Resposta correta
4. 
Possui baixo calor específico, pois sua temperatura varia com muita facilidade.
5. Incorreta: 
É um solvente limitado, pois não é capaz de se misturar com muitas substâncias.
5. Pergunta 5
/0,6
As enzimas são chamadas de biocatalisadores, influenciadores na velocidade das reações que ocorrem no organismo vivo. Sobre enzimas, assinale a alternativa Incorreta.
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1. 
As coenzimas são espécies acessórias na catálise enzimática.
2. 
A nomenclatura das enzimas normalmente está relacionada com o substrato ou com a reação acrescentando ao nome o sufixo Ases. 
3. 
As enzimas possuem uma pequena região denominada sítio de desnutrição.
Resposta correta
4. 
As hidrolases catalisam reações de hidrolise.
5. 
O efeito do pH sobre a velocidade de reação de uma enzima pode sugerir quais os resíduos de aminoácidos estão em seu sitio ativo.
6. Pergunta 6
/0,6
Com relação a classificação dos aminoácidos, julgue as proposições abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F), assinalando a alternativa que corresponde a sequência correta de V ou F.
(  ) Aminoácidos polares e carregados apresentam cadeia lateral totalmente carregada em solução aquosa em pH fisiológico e por esta razão podem formar ligações iônicas com outras substâncias celulares.
(  ) Aminoácidos podem apresentar-se carregados positivamente quando o grupamento amino de sua cadeia lateral aceita um próton (-NH3+) em solução com pH fisiológico.
 (  ) Alguns aminoácidos apresentam cadeia lateral não polar (apolar) tornando-o muito hidrofóbico e facilitando sua interação com água.
( ) Aminoácidos com cadeias R polares e não carregados podem formar pontes de hidrogênio com outras moléculas e são poucos reativos.
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1. 
FFFF
2. 
VVVV
3. 
VVFV
Resposta correta
4. 
FFVV
5. 
FFVF
7. Pergunta 7
/0,6
A água é uma substância presente em todos os organismos vivos, mas, em alguns, ela apresenta-se em maior quantidade que em outros. Essa importante substância não é estocada em nosso corpo, por isso deve ser reposta todos os dias por várias vezes. A água é classificada quimicamente como polar, o que lhe possibilita dissolver bem moléculas polares e compostos iônicos. Essa propriedade da água pode ser explicada:
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1. 
Pela estrutura angular que a molécula de água possui, bem como pela polaridade de suas ligações, visto que o oxigênio é mais eletronegativo que o átomo de hidrogênio.
Resposta correta
2. 
Pela capacidade de a água formar ligações hidrogênio.
3. 
Pelo fato da água possuir pH neutro. 
4. 
Devido a água pura não conduzir corrente elétrica.
5. 
Pois a água tem polos positivos no oxigênio e negativos nos hidrogênios. Além disso, a água possui uma geometria linear, o que favorece a formação de ligações hidrogênio.  
8. Pergunta 8
/0,6
(UFJF/2014) A maior parte dos seres vivos é constituída por água, responsável por 70 a 85% de sua massa. Considere as afirmativas abaixo relacionadas às propriedades físico-químicas da água.
I) A molécula de água é polarizada, ou seja, apesar de ter carga elétrica total igual a zero, possui carga elétrica parcial negativa na região do oxigênio e carga elétrica parcial positiva na região de cada hidrogênio.
II) Na água em estado líquido, a atração entre moléculas vizinhas cria uma espécie de rede fluida, em contínuo rearranjo, com pontes de hidrogênio se formando e se rompendo a todo momento.
III) A tensão superficial está presente nas gotas de água, sendo responsável pela forma peculiar que elas possuem.
IV) O calor específico é definido como a quantidade de calor absorvida durante a vaporização de uma substância em seu ponto de ebulição.
Assinale a alternativa que contenha todas as afirmativas CORRETAS.
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1. 
Apenas I, II e IV
 
2. 
Apenas I, II e III
Resposta correta
3. 
Apenas I e III
4. 
Apenas I, III e IV  
5. 
Apenas II e IV
9. Pergunta 9
/0,6
O Metabolismos é uma rede complexa de reações químicas realizadas pelas células vivas. Sobre o metabolismo, assinale a alternativa INCORRETA.
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1. 
Metabolismo intermediário envolve reações com moléculas de baixo peso molecular.
2. 
O catabolismo é um conjunto de reações. 
3. 
Os metabolitos são pequenas moléculas que atuam na degradação ou na biossíntese de moléculas.
4. 
As reações anabólicas são responsáveis pela síntese de todos os compostos para a reprodução, crescimento e manutenção da célula.
5. 
Reações catabólicas sintetizam grandes moléculas para liberar energia.
Resposta correta
10. Pergunta 10
/0,6
As proteínas são responsáveis por uma variedade de funções em nosso organismo. Elas estabelecem diferentes estágios de organização estrutural. Qual o nível protéico é caracterizado por possuir duas ou mais cadeias polipeptídicas interagindo entre si por interações não covalentes?
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1. 
Primário.
2. 
Secundário.
3. 
Quaternário.
Resposta correta
4. 
Desnaturado.
5. 
Terciário.