AULA - Composiçao Corporal

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Composição Corporal
Profª Simone Miyamoto
Composição Corporal 
Simone Miyamoto
Composição Corporal
* Proporção entre diferentes componentes corporais e a 
massa corporal total, expressa pelas % de gordura e massa 
magra.
(HEYWARD, 1998a; KISS, B’OHME & REGAZZINI, 19999; NIEMAN, 1999)
* Pode ser avaliada em 5 níveis:
- Anatômico
- Molecular
- Celular
- Tecidos, órgãos e sistemas
- Corpo todo
(WANG, PIERSON JUNIOR & HEYMSFIELD, 1992)
Composição Corporal
Fat free
Mass
(FFM)
Fat
Water
Fat
Protein
Mineral
Oxygen
Hydrogen
Carbon
N,K,Ca,
Na,...
Cell
Mass
ECF
ECS
Fat
Adipase
Tissue
Bone
Blood
Other
Skelletal
Muscle
Whole
Body
Multicompartiment Models
Basic Model
Compartiment
atomic molecular cellular functional
Composição Corporal
Análise da Composição Corporal é a 
quantificação dos principais 
componentes estruturais do corpo humano.
Em proporções variadas, os 3 maiores são: 
ossos, músculos e gordura
Maiores causas de variação 
da massa corporal
Por que avaliar 
Composição Corporal?
- Nível alto ou excessivamente baixo de gordura é prejudicial
- Estabelece peso ótimo para saúde o desempenho dos atletas
- Formular as diretrizes dietéticas e prescrição dos exercícios com 
finalidade de modificar a composição corporal e avaliar a eficácia
- Monitorar as mudanças na composição corporal que ocorrem com o 
crescimento, maturação e envelhecimento a fim de distinguir 
modificações normais dos estados patológicos
- Estudos e pesquisas
MASSA GORDA - gordura corporal.
MASSA MAGRA - tecido não adiposo.
Peso Corporal 
= 
Massa Gorda + Massa Magra
Composição Corporal
Massa Magra: 
- músculos
* em maior proporção
* principal responsável pelo gasto calórico em repouso e em 
exercício
- ossos 
- órgãos vitais 
Massa Gorda: gordura
- Funções orgânicas essenciais: proteção de órgãos,
- Isolamento térmico,
- Síntese hormonal
- Em excesso pode ser prejudicial à saúde – doenças como 
diabetes, hipertensão arterial e cardiopatias 
Definições
• Massa de gordura (MG) – todos os lipídeos extraídos 
do corpo
• Massa livre de gordura (MLG) – todos os tecidos 
livres de lipídeos incluindo água, músculos, ossos, 
tecidos conjuntivos e órgãos
• Massa corporal magra - (MCM) + lipídeos essenciais
• Lipídios essenciais – lipídeos 
• compostos (fosfolipídeos) necessários para a 
formação da membrana celular (~10% dos lipídeos 
corporais totais)
Definições
• Gordura Subcutânea – tecido adiposo acumulado sob 
a pele
• Gordura visceral – tecido acumulado dentro e em 
volta dos órgãos, da cavidade torácica (coração e 
pulmões) e abdominal (fígado, rim, etc)
• Gordura intra-abdominal – gordura visceral na 
cavidade abdominal
• Gordura abdominal – gordura subcutânea na região 
abdominal
Mulheres
Gordura 
essencial
8 – 12%
Atléticas
12 – 22%
Recomendado
34 anos ou --
20 – 35%
Recomendado 
35 – 55 anos
23 - 38%
Recomendado
+ de 56 anos
25 – 38%
Mínimo
10 – 12% obesas
obesas
obesas
Homens
Gordura 
essencial
3 – 5%
Atléticas
5 – 13%
Recomendado
34 anos ou --
8 – 22%
Recomendado 
35 – 55 anos
10 - 25%
Recomendado
+ de 56 anos
10 – 25%
Mínimo
5% obesos
obesos
obesos
Tabela – Padrões de gordura 
corporal para homens e mulheres
> 32 %> 25 %RISCO
24 – 31 %16 – 24 %MÉDIA
23 >15 %MÉDIA
9 – 22 %6 – 14 %< MÉDIA
< 8 %< 5 %RISCO
MULHERESHOMENS
Lohman, 1992
MÉTODO DIRETO:
Dissecação de cadáver.
Indiretos
Excreção de 
creatinina
Ativação de 
Neutrons
Espectometria
Dissolução 
Isotrópica
Absorção de Gases
Plestimografia
FÍSICO – QUÍMICOS
Tomografia Axil
Comp.
Ressonância 
Magnética
Ultra-sonografia
Radiologia Clássica
IMAGEM
Volume de H2O
Pesagem 
Hidrostática
DENSITOMETRIA
Duplamente Indireto
Equações de 
regressão 
generalizadas
Equações de 
regressão lineares
Escala 0
Proporcionalidade
Somatotipo
Somatogramas
Fracionamento em 2, 
4 e 5 componentes
Índices de obesidade 
e massa corporal
ANTROPOMETRIA
Bioimpedância
Elétrica
I.B.E
Condutividade
Elétrica
Total
C.E.T.
Interactância
De Raios
Infravermelhos
I.R.I
(Petroski, 2003)
Quadro - Métodos
Classificação da Validade e Objetividade 
dos Métodos da Composição Corporal
3, 02, 42, 322Circunferências
2, 52, 32, 322Impedância 
bioelétrica
2, 52, 32, 32, 32Pregas Cutâneas
3, 54 41, 21Interactância
quase infra 
vermelha
44, 54, 511Índice de massa 
corporal
GlobalEquações 
válidas
ExatidãoObjetividadePrecisãoMétodo
1, excelente; 2, muito bom; 3, bom; 4, regular; 5, inaceitável
Densitometria
• Termo que refere-se ao procedimento de se estimar a 
composição corporal através da densidade corporal
• A densidade do corpo humano (Dc) como em qualquer 
material é equivalente à razão de sua massa e volume:
Dc= Massa / Volume
(Going, 1996)
• A Dc pode ser obtida através da pesagem 
hidrostática pela equação
D(g/ml)= Peso no ar
[( - )/ ] – ( + 0,100)Peso
no ar
Peso na 
água
Densidade 
da água
Volume 
Residual
Densidade
Corporal
Densitometria
• densidade da gordura = 0,901 g/cm3
• densidade da MLG v= 1,10 g/cm3
• As densidades de gordura e componentes da MLG 
mesmos p/ todos s
• O q difere quantidade de gordura
• Equações densidade corporal em % G
Estimativa da %G através da densidade
(Brozek et al., 1963; Siri, 1961)
Siri - %G=(495/Dc)-450
Brozek - %G=(475/Dc)-414,2
Pesagem Hidrostática 
(Subaquática)
• Quando um corpo é pesado em água, causa um 
deslocamento de volume desta água, o qual será 
igual ao volume do corpo.
• Baseia-se no princípio de Arquimedes
• Método indireto e não invasivo para avaliação da 
composição corporal
Plestimografia ( Bod Pod )
• Simples, seguro, c/ participação mínima do indivíduo 
avaliado
• Equipamento complexo, sofisticado e de custo elevado
• Câmara constituída em fibra d vidro, janela de acrílico, 
assento em seu interior, porta c/ dispositivos 
eletromagnéticos p/ seu fechamento
• Modelo + utilizado atualmente: BOD POD – Body
Composition System (LIFE MEASUREMENT INSTRUMENTS, 
1997)
• Software específico, instalado em um microcomputador 
conectado à câmara, são determinadas variações de 
volumes de ar e de pressão em seu interior, c/ a câmara 
desocupada e c/ o avaliado, além de variáveis pulmonares 
necessárias às estimativas do volume corporal (GUEDES & 
GUEDES, 1998) 
Bod Pod
• Base – lei de deslocamento de ar de Boyle (GARROW et al, 
1979).
• Em ambiente fechado de temp cte, se dobrar o vol do gás, 
a sua pressão se reduzirá à metade; ou se reduzirmos seu 
vol a 1/3 seu vol triplicará
Absormetria de Raios X de 
dupla energia (DEXA)
• Inicialmente desenvolvida para avaliar o conteúdo mineral 
ósseo na investigação de doenças como osteoporose 
• atualmente, é um método de boa precisão e 
reprodutibilidade para avaliar a composição corporal
• técnica baseada na atenuação de raios em diferentes níveis 
de energia e permite realizar a mensuração corporal total e 
por segmentos(cabeça,tronco e membros)
• O Principio básico - utilização de uma fonte de Raios X com 
um filtro que converte um feixe de Raios X em picos 
fotoelétricos de baixa e alta energia que atravessam o 
corpo do indivíduo. A obtenção dos compartimentos 
corporais e feita pela medida e atenuação desses picos 
fotoelétricos. 
Absormetria de Raios X de 
dupla energia (DEXA)
• Limitação: incapacidade de detectar a quantidade de água 
contida na massa magra. (as proteínas e os fluidos 
corporais apresentam coeficientes atenuantes similares, 
que não são diferenciadas pela absormetria)
• Método que estiam a água corporal total, a qual é 
equivalente a uma fração fixa de 73,2% da massa magra 
do individuo.
• necessidade de mais estudos de validação para ser aceito 
como método padrão ouro na avaliação corporal, vem 
sendo utilizada como método de referência em estudos 
comparativos de composição corporal devido a sua elevada 
precisão, sendo método recomendado pelo National Kidney
Foundation.
• não é e não necessita de nenhum preparoou requisito 
especial para execução do exame, mas requer local 
adequado, equipamento sofisticado, avaliador treinado e 
apresenta custo elevado.
Bioimpedância
• Anos 60 - medidor portátil de bioimpedância p/ estimativa 
de composição corporal
• primeiras pesquisas - anos 80 (Nyboer 1991)
• Fricke (1925) relata a natureza de condutibilidade e de 
capacitância dos tecidos biológicos
• analise da impedância bioelétrica: método rápido, não 
invasivo e relativamente barato, tanto no trabalho de 
campo quanto na prática clínica (Heyward & Stolarczyk, 
2000)
Bioimpedância
• Os componentes corporais oferecem resistência 
diferenciada a passagem da corrente elétrica:
- os ossos e a gordura, que contem uma pequena 
quantidade de água constituem um meio de 
baixa condutividade, ou seja uma alta resistência 
a corrente elétrica, 
- Já a massa muscular e outros tecidos ricos em 
água e eletrólitos, são bons condutores, 
permitindo mais facilmente a passagem da 
corrente elétrica
Análise de 
Bioimpedância Bioelétrica (AIB)
• Fácil adm, não invasivo e seguro
• Passa-se peq corrente elétrica através do corpo e mede-se 
a impedância ou a oposição ao fluxo da corrente
• O tecido isento de gordura(água corporal) é um bom 
condutor da corrente elétrica, o q não ocorre c/ a gordura
• A resistência ao fluxo da corrente está relacionada 
inversamente com a MIC (PIG) e a água corporal total
Recomendações
Bioimpedância Bioelétrica
• Abster-se de beber ou comer durante as 4h q precedem a 
avaliação
• Evitar ativ física moderada ou vigorosa nas 12h q precedem 
a avaliação
• Esvaziar a bexiga completamente antes da avaliação
• Abster-se de consumir álcool nas 48h q precedem a 
avaliação
• Não ingerir agentes diuréticos, incluindo cafeína, antes da 
avaliação, a não ser qdo prescritos por um médico
Interactância de infravermelho
• baseia-se nos princípios de absorção e reflexão do raio 
infravermelho para avaliar indiretamente a quantidade de 
água e gordura corporais 
• analisador usualmente utilizado e o Futrex - aparelho 
portátil, composto de um mini-computador um protetor de 
luz e um protetor que é apoiado sob o bicpes para a 
emissão da luz. A luz infravermelha penetra nos tecidos em 
uma profundidade de ate 4 cm, e é refletida pelo osso de 
volta ao detector, sendo que os comprimentos de onda de 
930nm e 970nm tem sido identificados como os picos de 
absorção da luz para a gordura e água, respectivamente
• método criticado - um ponto do corpo, na avaliação de 
varias áreas anatômicas, o bicpes mostrou a melhor 
correlação com o método de referencia da 
hidrodensitometria
Interactância de infravermelho
• todos estudos comparativos com o método do 
infravermelho tem demonstrado uma subestimação da 
gordura corporal em relação a outras técnicas de 
composição corporal
• Elia et al. Avaliaram indivíduos saudáveis utilizando método 
padrão da hidrodensitometria e, de fato, a interactância do 
infravermelho próximo mostrou uma tendência a 
subestimação das medidas de gordura 
corporal,especialmente em indivíduos com maior reserva de 
tecido adiposo
• Condições como a capacidade de penetração do raio 
infravermelho, as características da derme e a quantidade 
de água corporal tem sido citadas como fatores que podem 
afetar os resultados da interactância do infravermelho 
próximo.
Relação Cintura-Quadril (RCQ)
• Distribuição da gordura corporal - prognosticador dos riscos 
de obesidade para a saúde
• + gordura no tronco (* abdominal) - > risco de 
hipertensão, diabetes tipo 2, hiperlipidemia, 
mcoronariopatia e morte prematura, em comparação c/ 
indiv igualmente gordos, porém c/ a > parte gordura 
localizada nas extremidades
• O risca p/ saúde c/ a RCQ e os padrões p/ o risco variam 
c/ idade e sexo 
• Recentemente: 
Enfoque de RCQ circunferência da cintura 
• Circunferência da cintura pode ser usada isoladamente 
como indicador do risco para a saúde, pois o problema 
reside na obesidade abdominal
Classificação do risca de doença c/ base no IMC 
e na Circunferência da Cintura
Risco de doença relativo ao peso e 
á circunferência da cintura normais
Homens, < 102 cm 
Mulheres, < 88 cm
Homens, < 102 cm
Mulheres, < 88 cmIMC, Kg/m2
Extremamente altoExtremamente alto> 40III
Muito altoMuito alto35,0 – 39,9II
Muito altoAlto30,0 – 34,9I
Obesidade, classe
AltoAumentado25,0 – 29,9Excesso de peso
. . . . . . 18,5 – 24,9Normal *
. . . . . . < 18,5deficiência de peso
Modificado de Expert Panel Executive summary of the clinical guidelines on the identification, evaluation, 
and treatment of overweight and obesity in adults. Arch Intern Med 1998; 158:1855-1867.
Diabetes tipo 2, hipertensão, 
doença cardiovascular
até 100cm
* Circunferência da cintura aumentada também pode ser um marcador de maior risco até 
mesmo nas pessoas de peso normal
ANDRÓIDE
- Concentração de gordura na 
região abdominal (central) -
maior risco de morte por 
coronariopatia.
GINÓIDE
- Concentração de gordura nas 
regiões das coxas e quadris 
(periférica) - menor risco de 
morte por coronariopatia -
metabolicamente ativa.
Método para a medição
• Fita métrica
• Sem comprimir gordura ou pele
• Maior vol do quadril, com individuo em pé relaxado
• Circunferência do abdomen, ao nível do umbigo, sem 
contrair a barriga
• WHR OU PCQ = Circunferência do abdomen / 
Circunferência do quadril
Tabela 
Zona Risco associada c/ WHR
< 0,80< 0,90Baixo Risco
0,80 – 0,850,90 – 0,95Risco Moderado
> 0,85> 0,95Alto Risco
MulheresHomens
Adaptado de Bray and Gray, 1988
Índice de massa Corporal (IMC)
• IMC ou Índice de Quetelet = peso corporal (Kg)
Altura (m2)
• Devido ao erro padrão relativamente grande da estimativa do 
percentual de gordura a partir do IMC (~5% de gordura), este 
não deve ser usado para determinar adiposidade corporal do 
indivíduo
Índice de Massa Corporal (IMC)
Painel de Peritos sobre a Identificação, Avaliação e o 
Tratamento do Excesso de Peso e da Obesidade em 
Adultos:
• IMC superior a 25 - problemas de saúde relacionado à 
obesidade p/ a > das pessoas
>30 Kg/m2 obesidade
25,0 – 29,9 Kg/m2 excesso de peso
Exemplos: Cálculos e Equações
• Equações Generalizadas para as dobras Cutâneas
Tr, SI, AbdFórmula 3 
locais
Tr, SI, CxFórmula 3 
locais
Pe, Ax med, 
Tr, SE, Abd, 
SI, Cx
Fórmula 7 
dobras
Mulheres
Pe, Tr, SEFórmula 3 
locais
Pe, Abd, CxFórmula 3 
locais
Pe, Ax med, 
Tr, SE, Abd, 
SI, Cx
Fórmula 7 
dobras
Homens
Adaptado de Jackson AS, Pollock ML. Pratical assessment of body
composition. Physican Sport Med 1985; 13:76-90.
Dobras Cutâneas
• medida indireta da espessura do tecido adiposo 
subcutâneo
• Distribuição de gordura subcutânea e interna é igual para 
todos
• O soma de dobras pode ser utilizada para estimar a 
gordura total
•• medidas do lado direito do corpomedidas do lado direito do corpo
•• Segurar firmemente a dobra cutânea entre o polegar e o indicadoSegurar firmemente a dobra cutânea entre o polegar e o indicador da r da 
mão esquerdamão esquerda
•• não comprimir excessivamente as dobrasnão comprimir excessivamente as dobras
•• o compasso deve estar a 1 cm do ponto de fixação dos dedoso compasso deve estar a 1 cm do ponto de fixação dos dedos
•• o compasso deve ser colocado de forma perpendicular à dobra e o compasso deve ser colocado de forma perpendicular à dobra e 
soltar pressão das hastes do compasso lentamentesoltar pressão das hastes do compasso lentamente
Recomendações
Recomendações
•• Destacar a dobra Destacar a dobra -- polegar e o indicador (distância de 8 cm)polegar e o indicador (distância de 8 cm)
obs.: para indivíduos com dobras cutâneas extremamente grandes, obs.: para indivíduos com dobras cutâneas extremamente grandes, 
o polegar e o indicador precisarão se separar por mais de 8 cm o polegar e o indicador precisarão se separar por mais de 8 cm 
•• Manter a dobra pressionada enquanto a medida é realizadaManter a dobra pressionada enquanto a medida é realizada
•• tempo de compressão não deveser superior a 2 segundos, para tempo de compressão não deve ser superior a 2 segundos, para 
evitar acomodação do tecido adiposoevitar acomodação do tecido adiposo
•• Afastar as hastes do Afastar as hastes do adipômetroadipômetro para removêpara removê--lo do locallo do local
•• Fechar as hastes lentamente para prevenir danos ou perda de Fechar as hastes lentamente para prevenir danos ou perda de 
calibragemcalibragem
•• aguardar alguns segundos entre uma medida e outra de uma aguardar alguns segundos entre uma medida e outra de uma 
mesma dobramesma dobra
Importante
Antes de optarmos por qualquer 
técnica de avaliação da composição 
corporal, devemos conhecer as 
vantagens e limitações da mesma em 
relação ao grupo ou indivíduo que 
pretendemos avaliar
O ponto de medida é a metade da distância entre a linha 
axilar anterior e o mamilo.
ob
líq
ua
ob
líq
ua
O ponto de medida é o primeiro terço da distância da linha 
axilar anterior e a mama.
ob
líq
ua
ob
líq
ua
Medida a 2,5 cm à direita da cicatriz umbilical.
ve
rt
ic
al
ve
rt
ic
al
Prega oblíqua, a dois centímetros acima da crista ilíaca ântero-
superior, na altura da linha axilar.
ob
líq
ua
ob
líq
ua
Parte posterior do braço, sobre o tríceps, no ponto medial de 
uma linha imaginária entre o ponto distal e proximal do tríceps.
ve
rt
ic
al
ve
rt
ic
al
AcrômioAcrômio
olecranoolecrano
Sobre o músculo reto femural, a 2/3 da distância do ligamento 
inguinal e o bordo superior da patela.
ve
rt
ic
al
ve
rt
ic
al
Ponto de intersecção da linha axilar média Ponto de intersecção da linha axilar média 
com uma linha imaginária horizontal que passaria com uma linha imaginária horizontal que passaria 
pelo apêndice xifóide.pelo apêndice xifóide.
oblíquaoblíqua
Parte anterior do braço, sobre o bíceps, no Parte anterior do braço, sobre o bíceps, no 
ponto medial de uma linha imaginária entre o ponto medial de uma linha imaginária entre o 
ponto distal e proximal do bíceps.ponto distal e proximal do bíceps.
verticalvertical
Joelhos em 90º de flexão, tornozelo em Joelhos em 90º de flexão, tornozelo em 
posição anatômica. A medida deve ser feita na posição anatômica. A medida deve ser feita na 
altura da maior circunferência da perna.altura da maior circunferência da perna.
verticalvertical
Prega oblíqua medida abaixo da extremidade Prega oblíqua medida abaixo da extremidade 
do ângulo inferior da escápula.do ângulo inferior da escápula.
oblíquaoblíqua
Vs.
19,7
22,12
16,9
18,88
0
5
10
15
20
25
% Peso Gordo
Bio Comp
Kg
Peso/Altura2
Métodos antropométricos
• As mensurações de altura, peso, circunferências e dobras 
cutâneas são usadas para estimar a composição 
corporal.Embora o método das dobras cutâneas possa ser o 
mais difícil,ele proporciona melhores estimativas da 
adiposidade corporal que aqueles baseados apenas na 
altura,no peso e nas circunferências
simone_miyamoto@yahoo.com.br
OBRIGADA