Agenda 03 Fichário - Módulo III

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Agenda 03 – Fichário
1. O objetivo da avaliação.
R: Avaliar o desempenho dos colaboradores, qualidade no atendimento e também buscar pontos que podem ser melhorados.
2. O público que será avaliado.
R: Garçons.
3. Os critérios de avaliação.
R: 1. Péssimo (Não atende ao esperado para a função)
 2. Ruim (Deixa a desejar em algumas situações).
 3. Bom (Atende ao que se espera para a função).
 4. Excelente (Atende mais do que se espera para a função).
4. A descrição dos indicadores.
R: Em relação ao restaurante.
 Em relação à função desempenhada.
 Em relação ao comportamento.
 
5. O grau de desempenho a ser utilizado.
 R: Abaixo de 6,0 (Deixa a desejar, precisa melhorar).
 De 6,0 a 8,9 (Bom Funcionário, atinge o que se espera).
 Acima de 9,0 (Excelente, supera o esperado).
 
6. Ao final, monte o formulário da avaliação de desempenho.
AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO
	Em Relação ao Restaurante
	1
	2
	3
	4
	Segue as normas de higiene do restaurante?
	
	
	
	
	É cordial e simpático ao atender o cliente?
	
	
	
	
	Possui compromisso com a imagem do restaurante?
	
	
	
	
	Em Relação à Função Desempenhada
	
	
	
	
	Domina e conhece bem o cardápio.
	
	
	
	
	É cordial e simpático no atendimento.
	
	
	
	
	Tem clareza ao passar as informações aos clientes.
	
	
	
	
	Agilidade e Rapidez.
	
	
	
	
	Paciência no atendimento.
	
	
	
	
	Pontualidade/Assiduidade.
	
	
	
	
	Em Relação ao Comportamento
	
	
	
	
	Relacionamento Interpessoal.
	
	
	
	
	Tolerância as ideias diferentes da sua e críticas.
	
	
	
	
	Flexibilidade.
	
	
	
	
	Aberto a mudanças.