ED - 55A2 - CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLOGICO

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55A2 - CONTROLE DE QUALIDADE MICROBIOLOGICO (ED)
Questão 1
Justificativa: O formaldeído é utilizado para esterilização de artigos críticos como: cateteres, drenos 
e tubos de borracha, entre outros. O formaldeído tem ação lenta e deixa resíduos tóxicos em
 equipamentos, além de possuir alta toxicidade.
 
 
Questão 2
 
Justificativa: I – Na autoclave o ciclo é de 30 min, e não 10 min. 
II – O álcool 98% é utilizado para desinfecção, sua atuação bactericida é ineficaz,
devido à rápida volatilização do etanol nessa concentração. O álcool 70% possui concentração
ótima para o efeito bactericida, nesta concentração, destrói bactérias vegetativas, porém esporos bacterianos podem ser resistentes. 
III, IV e V – de acordo com os dados da tabela estão corretos.
 
 
Questão 3
 
Justificativa: O calor úmido na forma de vapor saturado sob pressão é a autoclave, facilita a eliminação de todos os microrganismos, aquecendo os materiais dentro do dispositivo a temperaturas acima do ponto de ebulição da água.
 
Questão 4
 
Justificativa: De acordo com a Farmacopéia Brasileira, 5ª ed. (2010), TESTES DE ADEQUAÇÃO DOS MEIOS DE CULTURA Os meios de cultura utilizados devem cumprir o Teste de esterilidade da amostra. Confirmando a esterilidade de cada lote de meio esterilizado incubando todos os frascos dos meios nas condições especificadas por 14 dias. Não deve ocorrer crescimento microbiano. A ocorrência de crescimento microbiano inutiliza o lote de meio para o teste de esterilidade
 
Questão 5
 
Justificativa: Multiplica-se o valor da diluição, pelo numero de colônias por placa: 1000x228=228000; 1000x245=245000; 10000x37=370000; 10000x22=220000. Em seguida soma todos os valores obtidos da multiplicação: 228000+245000+370000+220000=1063000. O resultado divide-se pelo numero de diluições total (4), obtendo 1063000/4=265750=2,66x10^5 UFC/mL.
 
 
Questão 6
 
Justificativa: Autoclave sua esterilização é através de calor úmido facilitando a eliminação de todos os microrganismos aquecendo os materiais dentro do dispositivo a temperaturas acima do ponto de ebulição da água. Os outros não são aparelhos para esterilização são: 2 Destilador de água, 3 Estufa, 4 Centrifuga para laboratório, 5 Fluxo Laminar.
 
 
Questão 7
 
Justificativa: Pois em todos os métodos descritos conseguimos quantificar microrganismos.
 
 
Questão 8
 
Justificativa: De acordo com a PORTARIA Nº 101, DE 11 DE AGOSTO DE 1993, MAPA, o uso da técnica NMP, se justifica quando é necessário estimar o número de células viáveis não detectadas (visualizadas) pela contagem em placas em razão do volume possível do inóculo por esta técnica e na recuperação de células em "stress" fisiológico, uma vez que são usados meios líquidos na técnica do NMP. Esta técnica não permite confiabilidade ou confirmação do microrganismo pesquisado no mesmo período de tempo do que a contagem em placas. A técnica do NMP não permite contagem "fixa" de células viáveis ou de UFC, como acontece com a técnica de contagem em placas.
 
 
Questão 9
 
Justificativa: Segundo a FARMACOPEIA BRASILEIRA - Anvisa 6ª EDIÇÃO Volume II, Água purificada é a água potável que passou por algum tipo de tratamento para retirar os possíveis contaminantes e atende aos requisitos de pureza estabelecidos. É preparada por destilação, troca iônica, osmose reversa ou por outro processo adequado. A água potável passa pelos processos de tratamento: captação, coagulação, floculação, filtração, desinfecção, fluoretação após esses processos é distribuída por uma rede de distribuição e chega à farmácia. Por tanto a água potável passa pela filtração que é um processo de pré-tratamento da água purificada, que passa pelo tratamento da osmose reversa.
 
 
Questão 10
 
Justificativa: Segundo a RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos todas as alternativas estão corretas.
 
 
Questão 11
 
Justificativa: Multiplica-se o valor da diluição, pelo numero de colônias por placa: 25x10=250; 13x100=1300; 4x1000=4000. Em seguida soma todos os valores obtidos da multiplicação: 250+1300+4000=5550. O resultado divide-se pelo numero de diluições total (3), obtendo 5550/3=1850ou 1,85x10^3 UFC/mL.
Questão 12
 
Justificativa: Um organismo mesófilo desenvolve-se melhor em condições de temperatura moderada, entre 20 e 45 °C. Faz parte deste grupo a maioria dos microrganismos patogênicos, pois esta faixa de temperatura está mais próxima da temperatura corpórea humana de 37ºC.
 
Questão 13
 
Justificativa: A técnica do NMP é bastante versátil, permitindo a enumeração de diferentes grupos ou espécies de microrganismos, variando-se o meio de cultura e as condições de incubação. Suas principais aplicações são a contagem de coliformes totais, coliformes fecais e E. coli em água e alimentos. Pode também ser utilizada em outros ensaios quantitativos, quando a contaminação esperada na amostra está abaixo do limite de detecção do plaqueamento ou quando partículas do alimento interferem na contagem em placas. Uma outra aplicação é a adaptação de métodos qualitativos para quantitativos, como a contagem de Salmonella, Listeria monocytogenes e outros microrganismos tradicionalmente analisados por métodos de presença/ ausência. E
 
 
Questão 14
 
Justificativa: A contagem de microrganismos em placas de petri com meios de cultura é um dos métodos mais utilizados em laboratórios, e ajuda a determinar o verdadeiro tamanho de uma população de bactérias. A principal vantagem de utilizar essa técnica está na possibilidade de quantificar a exata quantidade de células vivas presentes. A técnica do Número Mais Provável (NMP) é um método probabilístico, é possível determinar o Número Mais Provável de bactérias do grupo. O NMP visa estimar a densidade de microrganismos presente na amostra baseado na frequência de resultados positivos.
 
 
Questão 15
 
Justificativa: O teste da coagulase verifica se o microrganismo possui a coagulase (ou fator aglutinante) livre e ligada, que, reagindo com um fator plasmático, forma um complexo que atua no fibrinogênio do plasma formando a fibrina. Staphylococcus aureus produz enzima coagulase, responsável pela coagulação do plasma.
 
 
Questão 16
 
 Justificativa: Agar tem como característica a capacidade de continuar maleável mesmo quando exposto a temperaturas altas. Sua consistência gelatinosa permite uma manipulação fácil e segura dentro do ambiente laboratorial. Nesta concentração de 1-2% não tem atuação nutritiva.
 
 
Questão 17
 
Justificativa: Operação: 1.Abrir a tampa e colocar água na caldeira, até cobrir o descanso do cesto, introduzir o material a ser esterilizado, fechar a tampa, apertando por igual os manípulos; 2.Abrir o registro de vapor e ligar a chave no calor máximo (MÁX); 3.Saindo vapor pela válvula, esperar 10 min. para que todo o ar seja expulso do interior da autoclave e, só então, fechar a válvula; 4.Quando a pressão (1,1 Kgf) e temperatura (121° C) de trabalho forem atingidas, mudar a chave para a posição MÉDIO, a fim de manter a pressão; 5.Terminado o tempo de esterilização, desligar a autoclave; 6.Esperar que o ponteiro do manômetro desça até o zero e, então, abrir a válvula de vapor; 7.Aguardar 5 minutos e abrir a tampa.
 
 
Questão 18
 
Justificativa: ALTERNATIVA B. Certos problemas técnicos podem interferir no resultado do PCR, como a contaminação do material por substâncias que conhecidamente inibem a reação, como é o caso da hemoglobina, bem como a contaminação por um material genético que não está sendo estudado. Deste modo, para reduzir as chances de erro, os profissionais que manuseiam as amostras devem adotar certas medidas, como o uso de luvas, tubos descartáveis, dentre outras.
 
 
Questão 19
 
Justificativa: Segundo a RDC Nº 67, DE 8 DE OUTUBRO DE2007, ANEXO I, BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM FARMÁCIAS, 3.2. Capacitação dos Recursos Humanos. 3.2.1. Todo o pessoal, inclusive de limpeza e manutenção, deve ser motivado e receber treinamento inicial e continuado, incluindo instruções de higiene, saúde, conduta e elementos básicos em microbiologia, relevantes para a manutenção dos padrões de limpeza ambiental e qualidade dos produtos. A falta de esclarecimentos entre as pessoas que lidam com a higiene e manipulação de medicamentos, cosméticos, ambientes e alimentos, contribui de forma significativa para a contaminação. Sendo necessário adotar, através de capacitações com Procedimentos Operacionais Padrão (POP), medidas sanitárias rigorosas na manutenção de um padrão adequado de higiene dos indivíduos que trabalham em serviços de medicamentos, cosméticos, ambientes e alimentação. E para isso todos os profissionais devem seguir rigorosamente o POP estabelecido para o local.
 
 
Questão 20
 
Justificativa: O reagente de Kovacs, composto por álcool amílico ou isoamílico, p-dimetilaminobenzaldeído, ácido clorídrico, e é utilizado para determinar a capacidade do organismo para dividir indol a partir do triptofano. O indol é um dos produtos de degradação imediata da desaminação do triptofano. Este pode ser detectado pela reação com o Reativo de Kovacs produzindo um complexo vermelho o p-dimetilaminobenzaldeído.