Análise dos impactos dos metais pesados nas raízes da cebola | Relatório | Metais Pesados | Química Inorgânica Experimental

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Relatório da 13ª Aula Prática de Química Inorgânica Experimental
Título da Prática: Análise dos impactos dos metais pesados nas raízes da cebola
Docente: Maria Celiana Pinheiro Lima
Discentes: Danyelle Queiroz e Vinícius Bolzan
Duque de Caxias – RJ
Julho de 2017
1. METODOLOGIA
Primeiramente, foi sorteada a concentração que cada grupo de laboratório utilizaria para a realização do experimento, juntamente com o metal pesado. Pelo sorteio obtivemos a solução de Pb2+ com a concentração de 0,01 mg/L. Em seguida, foi feito o cálculo de diluição a partir de uma solução de Pb2+ com concentração igual a 400 mg/L .
Em seguida prepararam-se 6 cebolas (3 cebolas brancas – orgânicas e 3 cebolas roxas), elas foram lavadas em água corrente e a casca fina foi retirada. Foram colocados quatro palitos de dente com uma angulação de 90° entre os mesmos, de modo que as cebolas ficassem suspensas sobre os copos descartáveis onde elas seriam colocadas. Encheu-se os 6 copos descartáveis com a solução preparada até que a mesma toca-se o bulbo das cebolas, que foram guardadas por uma semana.
Na semana seguinte, pegou-se novamente as cebolas e as raízes formadas foram lavadas para que pudessem ser manuseadas. As raízes foram medidas com o auxílio de uma régua, agruparam-se os tamanhos mais próximos e os valores foram anotados para a obtenção da tabela.
Comparou-se os dados e aspectos morfológicos obtidas pela concentração de 0,01 mg/L de Pb2+ com a solução padrão (a qual não foi adicionado nenhum metal pesado), para que assim pudesse ser construída uma tabela de comparação.
E por fim, foram coletados os dados de todos os outros grupos, para que assim pudesse se observado graficamente a interferência dos metais pesados sobre o crescimento das raízes das cebolas.
Figura 1: cebolas na solução de Pb2+ 0,01 mg/L
2. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Foi feito o cálculo de diluição para a solução de concentração desejada (0,01 mg/L de Pb2+). 
C1.V1 = C2.V2 	 Onde: C1 = concentração 
0,4.V1 = 0,01.0,5 	 V1 = volume da solução mãe
V1 = 0,005/4 	 C2 = concentração de Pb2+ sorteada
V1 = 0,0125 mL da sol. mãe V2 = volume final
ou 12,5 𝛍L da sol. mãe
Na semana seguinte as raízes das cebolas foram medidas com o auxílio de uma régua e contada a quantidade média de raízes maiores e menores, como pode ser observada pelas tabelas abaixo:
Tabela 1: Dados da cebola branca
	 
	Tamanho da maior raiz (Quantidade)
	Tamanho da menor raiz (Quantidade)
	Média geral
	Desvio padrão geral
	Cebola 1
	9,8 cm (21).
	3,5 cm (6).
	 
6,61 cm
	 
3,56
	Cebola 2
	9,3 cm (25)
	2,7 cm (2)
	
	
	Cebola 3
	10,4 cm (18)
	4,0 cm (3)
	
	
 
Tabela 2: Dados da cebola roxa 	
	 
	Tamanho da maior raíz (Quantidade)
	Tamanho da menor raíz (Quantidade)
	Média geral
	Desvio padrão geral
	Cebola 1
	9,6 cm (24)
	1,5 cm (15).
	
 
41,5 cm
	 
3,54
	Cebola 2
	6,5 cm (24)
	2,5 cm (20)
	
	
	Cebola 3*
	8,7 cm (7)
	3,7 cm (4)
	
	
*Os valores da terceira cebola foram desconsiderados devido à pequena quantidade de raízes.
Figura 2: cebolas após uma semana de crescimento em solução de Pb2+ 0,01 mg/L
Figura 3: comparativo entre as cebolas em solução de Cu2+. Da esquerda para a direita: branco, 0,009 mg/L e 0,027 mg/L. 
Figura 4: comparativo entre as cebolas em solução de Pb2+. Da esquerda para a direita: branco, 0,01 mg/L e 0,03 mg/L. 
Após a comparação do aspecto morfológico entre as cebolas branca e roxa com o branco (solução a qual não foi adicionado metal pesado), foi obtida seguinte tabela:
· Legenda para a compreensão das tabelas a seguir:
I) Quantidade de raízes significativas de forma irregular;
II) Bulbo necrosado;
III) Crescimento disforme;
IV) Pouco desenvolvimento e de forma irregular;
V) Crescimento no tamanho normal;
VI) Número de raízes.
Tabela 3: Dados dos aspectos morfológicos com relação ao branco da cebola branca
	 
	I
	II
	III
	IV
	V
	VI
	Cebola 1
	Não
	-
	Não
	Sim
	Maiores que o branco
	27
	Cebola 2
	Não
	-
	Não
	Sim
	Maiores que o branco
	27
	Cebola 3
	Não
	-
	Sim
	Sim
	Maiores que o branco
	21
 
Tabela 4: Dados dos aspectos morfológicos com relação ao branco da cebola roxa
	 
	I
	II
	III
	IV
	V
	VI
	Cebola 1
	Não
	-
	Sim
	Não
	Sim
	39
	Cebola 2
	Não
	-
	Sim
	Não
	Não
	44
	Cebola 3
	Sim
	-
	Sim
	Sim
	Não
	11
 
Para a realização de um gráfico comparativo, foram coletados os dados de todos os grupos e suas concentrações e pode-se obter então, as tabelas que se encontram a seguir:
Tabela 5: Tamanho das raízes (cm) x concentração de metal pesado
· Cu2+
	Concentração (mg/L)
	Cebola
	Branca (cm)
	Roxa (cm)
	0
	1
	6,6 ± 1,2
	6,7 ± 0,35
	0,009
	2
	6,3 ± 0,2
	5,1 ± 0,2
	0,027
	3
	11,7 ± 0,95
	12,2 ± 1,57
 
Tabela 6: Tamanho das raízes (cm) x concentração de metal pesado
· Pb2+
	Concentração (mg/L)
	Cebola
	Branca (cm)
	Roxa (cm)
	0
	1
	6,6 ± 1,2
	6,7 ± 0,35
	0,01
	2
	6,61 ± 3,56
	5,03 ± 3,74
	0,03
	3
	3,96 ± 0,416
	3,7 ± 10
Tabela 7: Quantitativo de raízes (nº) x concentração de metal pesado
· Cu2+
	Concentração (mg/L)
	Cebola
	Branca 
	Roxa 
	0
	1
	35,3 ± 5,13
	43 ± 17
	0,009
	2
	28 ± 1,4
	42 ± 8,5
	0,027
	3
	26 ± 3,15
	18,67 ± 2,3
 
Tabela 8: Quantitativo de raízes (nº) x concentração de metal pesado
· Pb2+
	Concentração (mg/L)
	Cebola
	Branca
	Roxa 
	0
	1
	35,3 ± 5,13
	43 ± 17
	0,01
	2
	25 ± 3,46
	41,5 ± 3,54
	0,03
	3
	24,67 ± 6,02
	25, ± 10
 
3. CONCLUSÃO
	Os metais pesados cobre e chumbo, interferem no desenvolvimento das raízes das cebolas tanto quantitativamente quanto qualitativamente. Essa interferência ocorre mesmo em baixas concentrações e independe do tipo de cebola, branca ou roxa.