Micotoxinas - Estudo Dirigido III

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• As micotoxinas têm impacto negativo sobre a produção animal, especialmente na
suinocultura e na avicultura. A respeito das micotoxinas, considere as afirmativas a seguir.
I: As aflatoxinas apresentam alto potencial toxígeno e possuem propriedades carcinogênicas,
sendo a B2G1 a aflatoxina considerada como o mais potente carcinógeno natural conhecido.
II: Entre os animais domésticos, os suínos possuem a maior sensibilidade à intoxicação por
zearalenona.
III: As fumonisinas determinam edema pulmonar em suínos.
Está (ão) correta (s): 
a) Apenas I. 
b) Apenas II. 
c) Apenas III. 
d) Apenas II e III. 
e) I, II e III.
• Na intoxicação por fumonisina B1 em equinos, qual a mais provável lesão do
sistema nervoso central?
Necrose da substância cinzenta do telencéfalo.
Necrose da substância branca do telencéfalo.
Desmielinização.
Hipoplasia do cerebelo.
Porencefalia.
• Sobre a fumonisina, assinale a alternativa correta:
Acomete apenas equinos.
Acomete suínos e equinos de igual maneira.
Apesar de haver estudo, sua intoxicação só acontece em doses excessivas.
A intoxicação é mais provável em animais com problemas hepáticos pré-existente, por isso
apresenta alterações bioquímicas que indicam lesões hepáticas.
Acomete principalmente equinos e suínos, e se apresenta de formas diferentes, tendo
origem na alimentação com milho contaminado
Micotoxinas - Estudo Dirigido III