Benefícios do Açúcar de Coco

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Benefícios do Açúcar de Coco
O alimento é um excelente substituto do açúcar refinado
Optar por alimentos saudáveis na alimentação cotidiana é uma sábia decisão para quem almeja perder alguns quilinhos e garantir boa saúde pelos anos por vir. Sendo o açúcar um alimento maléfico, quando consumido em excesso, é uma excelente ideia buscar um substituto, e é aí que o açúcar de coco torna-se fundamental às pessoas que buscam satisfazer o paladar e ao mesmo tempo garantir a qualidade de vida.
Utilizado há longos anos em países do sudeste asiático, o açúcar de coco é produzido sem nenhum tipo de aditivo químico e, portanto, torna-se um adoçante natural importante na substituição do açúcar no cafezinho, nos sucos e em diferentes receitas do dia a dia. O processo de extração desse açúcar é feito apor intermédio das flores da palma do coco, ou seja, não existem processos artificiais de refinamento e os componentes nutricionais do alimento são preservados.
Nova mania nas academias de ginástica, blogs e revistas especializadas, o açúcar de coco torna-se mais um desses alimentos “amigos do corpo”, que devem ser incorporados à rotina alimenta de pessoas de diferentes idades. Afinal, nunca é cedo, nem tarde para manter o organismo forte e protegido contra doenças.
 
Estes são alguns dos principais benefícios do alimento para a sua saúde
Fornecedor de energia: O açúcar de coco tem generosa quantidade de vitaminas do Complexo B e por essa razão é um alimento que promove benefícios do açúcar de cocoenergia e melhora a sensação de bem estar e humor. Então, se você associar a utilização desse açúcar à prática de exercícios, terá muito mais disposição para garantir excelentes performances.
Eficaz no controle de Diabetes: Com índice glicêmico mais baixo que o dos outros tipos de açúcar, ele não proporciona picos de insulina. Portanto, ele pode ser uma boa opção para diabéticos. Mas cuidado: a utilização deve ser moderada e é sempre prudente informar ao seu médico sobre o a utilização deste ou de qualquer outro alimento.
O açúcar é muito mais nutritivo que o refinado: O açúcar adquirido no supermercado pela maioria das pessoas tem potencial nutritivo quase nulo, afinal, passa por rigorosos processos industriais. Por outro lado, o açúcar de coco tem minerais e vitaminas preservados e, portanto, não é apenas um adoçante, mas um alimente que irá somar positivamente à sua saúde.
Bom para o coração: O açúcar de coco tem glicose de 35 gramas e por esse baixíssimo valor é um alimento considerado sadio para o coração.
Ajuda a emagrecer: Perder peso não é fácil. É preciso dormir melhor, quebrar rotinas estressantes, fazer atividades físicas e, sobretudo, abrir mão de alimentos gordurosos e hipercalóricos e desenvolver hábitos alimentares saudáveis. Substituir alimentos é fundamental e o açúcar de coco é a melhor opção para ser usado no lugar do refinado, um vilão calórico para a turma fitness.
Mais leve e infinitamente mais nutritivo, o açúcar de coco é o alimento certo para ser incluso em ditas de restrições calóricas. Além disso, em razão do baixo índice glicêmico, ele não se transforma rapidamente em glicose no sangue, algo de muito valor em dietas específicas para diabéticos.
 
Mais informações importantes sobre o açúcar de coco
Embora seja inegavelmente mais saudável que o açúcar refinado, o açúcar de coco não estabelece nenhum milagre nutricional – da mesma forma que qualquer outro alimento – e os bons efeitos ao organismo são observados quando há associação a ingestão de outros alimentos saudáveis e a adoção de outros hábitos também importantes.
Ele é um pouco menos doce que o açúcar refinado, porém, com o uso corriqueiro é muito fácil se acostumar com o sabor.
E outra excelente informação:
Pela ampla gama de nutrientes, ele proporciona maior sensação de saciedade que o açúcar refinado! Quer um exemplo dessa vantagem? Se você fizer uma torta, utilizar o açúcar de coco na receita e comer alguns pedaços dela sentirá menos fome horas depois, do que se a torta tivesse sido preparada com o açúcar tradicional.