Simulado BIOQUÍMICA com GABARITO comentado (SIMULADO 1)

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BIOQUÍMICA 
1-(UNIFESP) Os códons AGA, CUG e ACU do RNA mensageiro 
codificam, respectivamente, os aminoácidos arginina, leucina e treonina. 
A seqüência desses aminoácidos na proteína correspondente ao segmento 
do DNA que apresenta a sequência de nucleotídeos GAC TGA TCT será, 
respectivamente, 
a) treonina, arginina, leucina. 
b) arginina, leucina, treonina. 
c) leucina, arginina, treonina. 
d) treonina, leucina, arginina. 
e) leucina, treonina, arginina. 
 
2-(UDESC) Assinale a alternativa correta quanto ao resultado da carência 
das vitaminas K, D, B1, C e A, respectivamente. 
A) Beribéri - dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo - escorbuto 
e cegueira noturna 
B) Raquitismo - dificuldade na coagulação sanguínea - cegueira noturna - 
beribéri e escorbuto 
C) Cegueira noturna - dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo - 
escorbuto e beribéri 
D) Dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo - beribéri - escorbuto 
e cegueira noturna 
E) Escorbuto - beribéri - dificuldade na coagulação sanguínea - raquitismo 
e cegueira noturna 
3- (CESPE 2006) Julgue os itens a seguir, relativos aos princípios de 
bioquímica. 
01-Insulina, anticorpos e hemoglobina são proteínas dos tipos 
reguladora, de defesa e de transporte, respectivamente. 
02-Alimentos como brócolis, alface e vagem são fontes de α-
caroteno, que, por processo de clivagem, produz vitamina D no 
intestino humano. 
04-A lactose — o açúcar do leite — é um dissacarídeo 
formado por ligação do tipo covalente entre as moléculas de 
glicose e galactose. 
08-Um atleta de corrida que percorre 100 m em 12 segundos 
utiliza, durante essa atividade, a via aeróbica ou glicogênese 
como fonte de energia. 
4- (ENEM) O milho verde recém-colhido tem um sabor adocicado. Já o 
milho verde comprado na feira, um ou dois dias depois de colhido, não é 
mais tão doce, pois cerca de 50% dos carboidratos responsáveis pelo sabor 
adocicado são convertidos em amido nas primeiras 24 horas. 
Para preservar o sabor do milho verde pode-se usar o seguinte 
procedimento em três etapas: 
1º descascar e mergulhar as espigas em água fervente por alguns minutos; 
2º resfriá-las em água corrente; 
3º conservá-las na geladeira. 
A preservação do sabor original do milho verde pelo procedimento descrito 
pode ser explicada pelo seguinte argumento: 
a) O choque térmico converte as proteínas do milho em amido até a 
saturação; este ocupa o lugar do amido que seria formado 
espontaneamente. 
b) A água fervente e o resfriamento impermeabilizam a casca dos grãos de 
milho, impedindo a difusão de oxigênio e a oxidação da glicose. 
c) As enzimas responsáveis pela conversão desses carboidratos em amido 
são desnaturadas pelo tratamento com água quente. 
d) Microrganismos que, ao retirarem nutrientes dos grãos, convertem esses 
carboidratos em amido, são destruídos pelo aquecimento. 
e) O aquecimento desidrata os grãos de milho, alterando o meio de 
dissolução onde ocorreria espontaneamente a transformação desses 
carboidratos em amido. 
5- (FUVEST) O código genético é o conjunto de todas as trincas possíveis 
de bases nitrogenadas (códons). A sequência de códons do RNA 
mensageiro determina a sequência de aminoácidos da proteína. É correto 
afirmar que o código genético 
a) varia entre os tecidos do corpo de um indivíduo. 
b) é o mesmo em todas as células de um indivíduo, mas varia de indivíduo 
para indivíduo. 
c) é o mesmo nos indivíduos de uma mesma espécie, mas varia de espécie 
para espécie. 
d) permite distinguir procariotos de eucariotos. 
e) é praticamente o mesmo em todas as formas de vida. 
 
GABARITO 
1- RESPOSTA CORRETA: LETRA E. 
2- RESPOSTA CORRETA: LETRA D. 
3- RESPOSTA CORRETA: 01 e 04 são verdadeiros. A 02 está 
errada porque a vitamina D provém da radiação solar, que, inclusive, 
previne contra o raquitismo. A 08 está errada, pois o atleta pode 
utilizar da fermentação lática. 
4- RESPOSTA CORRETA: LETRA C. 
5- RESPOSTA CORRETA: LETRA E. É praticamente o mesmo em 
todas as formas de vida, variando combinações de trincas e 
expressões gênicas.