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CONDUTA NUTRICIONAL EM PACIENTE IDOSO COM DISLIPIDEMIAS: UMA REVISÃO DA LITERATURA INTRODUÇÃO É considerado idoso a pessoa que possui 60 anos ou mais, essas pessoas apresentam grandes particularidades biopsicossociais que a distinguem da população adulta, até mesmo dentro da faixa etária existe heterogeneidade na sequência de envelhecimento. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), define dislipidemia como distúrbio que modifica os níveis séricos dos lipídeos (gorduras). Nos idosos dificilmente são encontradas amplas elevações, características de caráter genético, todavia se observam discretas ou modestas elevações de colesterol total, triglicerídeos e LDL-C. São mais constantes as dislipidemias secundárias a hipotireoidismo (especialmente nas mulheres). Diante do exposto, o objetivo desse trabalho foi realizar uma revisão literária integrativa sobre conduta nutricional em idoso com dislipidemia e observar suas características e os fatores que estão relacionados a essa patologia. METODOLOGIA Figura I - Fluxograma do processo de busca e seleção dos estudos inclusos na revisão. Teresina/PI, Brasil, 2020. Descritores Idoso Obesidade Lipoproteínas Filtro Texto Completo Período de publicação Base de dados Quantidade total de materiais científicos encontrados: 18 Nos critérios de inclusão: 16 artigos Nos critérios de exclusão: 2 artigos Fonte: Biblioteca Virtual de Saúde, 2020. RESULTADOS E DISCUSSÃO PERFIL LIPÍDICO: De maneira ampla, o envelhecimento é acompanhado do aumento nos níveis plasmáticos de LDL-colesterol, de triglicérides, contudo não há um consenso sobre os níveis de HDL-colesterol, sua concentração é caracterizada como marcador do envelhecimento saudável e da longevidade. A lipoproteiana LDL (Lipoproteína de baixa densidade) é a principal transportadora de colesterol no plasma sanguíneo para os tecidos periféricos. É caraterizado como o ponto inical de detectação dislipidêmica, sendo seus níveis séricos elevados, um percurssor de aterosclerose. Segundo a Anvisa, os níveis lipídicos na corrente sanguínea estão associados ao hábito de praticar exercícios, ingesta de bebidas alcoólicas, carboidratos e gorduras. Além do mais, o índice de massa corpórea e idade interferem nas taxas de gordura sérica. FISIOPATOLOGIA DAS DISLIPIDEMIAS Os lipídios relevantes para o ponto de vista fisiológico: Colesterol: Ácidos graxos: Fosfolipídios: Triglicerídeos: As principais lipoproteínas: Quilomícrons: VLDL LDL: HDL: FISIOPATOLOGIA DAS DISLIPIDEMIAS A fisiopatologia das dislipidemias é causada pelo o acúmulo de quilomícrons e/ou de VLDL no plasma; Causando distúrbios metabólicos; Classificação etiológica da dislipidemia: dislipidemia primária e secundária; TRATAMENTO E PREVENÇÃO O indivíduo deve realizar a pratica de atividade física; Adquirir hábitos alimentares saudáveis; Evitar fumo e etilismo. O exercício físico pode ajudar na prevenção e no controle das dislipidemias. TRATAMENTO E PREVENÇÃO As diretrizes nutricionais preconizam uma dieta isenta de ácidos graxos trans; Os medicamentos usados no tratamento de dislipidemias; A prevenção da dislipidemia com estratégias como a introdução de um programa de orientação alimentar eficaz; RELAÇÃO DA DISLIPIDEMIA COM OUTRAS PATOLOGIAS DIABETES: Diabeticos com niveis glicêmicos descompensados têm a maior probabilidade de desenvolver dislipidemias. O desequilíbrio da hiperglicemia contribui para a instabilidade de lipídios circulantes. A diabetes mellitus tipo 2 e a dislipidemia possuem grandes relações. OBESIDADE: É uma patologia multifatorial, crônica, determinada como sendo o acúmulo de gordura corporal; Sua origem pode ter relação desde o consumo alimentar exagerado e pouco saudável, a fatores genéticos, sedentarismo, ao metabolismo corporal, relacionados a fatores psicossociais ou socioculturais; A ameaça da obesidade tem relação com os padrões alterados de lipídeos e glicose no plasma. HÁBITOS ALIMENTARES O padrão alimentar da sociedade urbana brasileira experimentou mudanças significativas; O consumo exacerbado de gorduras saturadas aumenta o risco para dislipidemia; O erro da substituição de gorduras por carboidratos; A importância do consumo de frutas e hortaliças no padrão alimentar. CONCLUSÃO A partir do estudo bibliográfico, pode-se concluir que o estilo de vida dos idosos, como o sedentarismo ou a pouca prática de atividade física aliada a hábitos alimentares inadequados, com dietas ricas em gorduras saturadas, carboidratos simples e baixo consumo de fibras, podem resultar em alterações nos níveis lipídicos, a dislipidemia. Essas alterações quando não diagnosticadas e tratadas corretamente, podem repercutir em outras patologias como diabetes, obesidade e aterosclerose. Desta forma, o acompanhamento nutricional e a prática de atividade física tornam-se primordiais para uma alimentação saudável na prevenção e tratamento da dislipidemia. 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