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Metabolismo de aminoácidos Os aminoácidos podem ser encontrados de duas formas n organismo: Proteínas Livres AMINOÁCIDOS EM PROTEÍNAS Fazem parte da constituição das proteínas 20 Alfa-aminoácidos (grupos amina e carbóxilo ligados ao carbono 2 (alfa) AMINOÁCIDOS LIVRES Presentes no organismo em estado livre Centenas Funções especializadas (ex: intermediários de reações metabólicas) DIGESTÃO DE PROTEÍNAS Ingestão de proteínas, as quais são as fontes de aminoácidos, serão degradas ao longo dos processos digestivo Inicia no estômago com ação da secreção gástrica Ácido Clorídrico Pepsina estarem em pH acido Enzimas atuam sobre os peptídeos, quebrando-os em oligopeptideos até aminoácidos Ao chegar no intestino delgado, tem-se as proteínas em pequenas unidades, ou seja, aminoácidos Dessa forma, são enviados para o fígado para início da metabolização Em relação ao destino dos aminoácidos depende de variados fatores Não há estoque de aminoácidos, diferentemente dos lipídeos e carboidratos Diferente do que ocorre com carboidratos ou lipídeos, não há forma de armazenamento de aminoácidos Aminoácidos derivados de proteínas da dieta Aminoácidos liberados na hidrólise de proteínas teciduais Aminoácidos não essenciais sintetizados a partir de intermediários de metabolismo Proteossomos degradam proteínas Em um organismo saudável deve existir equilíbrio entre a entrada e a saída de aminoácidos Síntese de proteínas para o organismo Síntese de moléculas nitrogenadas (purinas, pirimidinas, neurotransmissores). Se sobra amônia, ela deve ser eliminada Após a remoção do grupo amino, suas cadeias carbônicas podem ser convertidas em glicose, ácido graxo ou intermediários do ciclo de Krebs Via de degradação de proteínas: Ubiquitina-Proteossomo DIGESTÃO DE PROTENAS ENDÓGENAS As proteínas endógenas podem ser degradadas em diferentes situações Regulação da qualidade (evitar proteínas sintetizadas com erros) Regulação da atividade (diminuir ação/ função da proteína) Reciclagem de aminoácidos Fonte de energia metabólica A DEGRADAÇÃO DE UM AMINOÁCIDO ENVOLVE DOIS CONJUNTOS DE REAÇÕES Grupo amino: Destinado a síntese de moléculas nitrogenadas ou ao ciclo de ureia que ocorre exclusivamente no fígado Esqueletos de carbono: Destinados para o ciclo de Krebs, gliconeogênese e cetogenese (produção de energia) Como os aminoácidos são degradados? Qual destino destes produtos de degradação dos aminoácidos (ureia e energia)? Produtos da degradação de aminoácidos em ureia CICLO DA UREIA Principal produto de excreção do metabolismo nitrogenado em mamíferos terrestres Aves e répteis excretam ácido úrico Peixes excretam amônia Humanos excretam cerca de 30g de ureia por dia A quantidade aumenta em função da quantidade de proteínas COMO OCORRE? Primeiramente, há quebra da fração amina, ou seja, o grupo amina sai e é destinado ao alfacetoglutarato Remoção da amina: ligação com alfa-cetoglutarato E dessa forma, tem-se a formação do GLUTAMATO Como todos os aminoácidos possuem amina, o glutamato é um produto de degradação de todos os aminoácidos DESTINOS DO GLUTAMATO O que acontece com o glutamato? O glutamato tem dois destinos: Parte é destinado a reação do oxalacetato para formação do aspartato e outra parte, numa reação de oxidação, libera a amônia OXIDAÇÃO DOS AMINOÁCIDOS 1ª Reação: Consiste na transferência do grupo amino - ANIMOTRANSFERASE Ocorre no citoplasma A Transaminação para formação do glutamato ocorre em todos os tipos de tecido Passo 1 : Transaminação (citoplasma) O objetivo das reações de transaminação é coletar grupos amino de diferentes aminoácidos e converte-los em GLUTAMATO que será o doador de grupos amino para outras vias de biossíntese ou vias de excreção Glutamato = doador de Nitrogênio 2 º Reação: Consiste na transferência do grupo amino - AMINOTRANSFERASE Glutamato é transferido para mitocôndria A transaminação para formação do aspartato corre no fígado Aspartato é destinado para o ciclo da ureia O fígado produz mais de 60 transaminases, sendo que 2 apresentam maior importância clinica - Alanina ainotransferase;/ transaminase glutamio- piruvica ( TGP) - Aspartato aminotransferases (AST)/ transaminase glutâmico-oxalacética (TGO) 3º Reação Consiste na retirado do grupo amio – GLUTAMATO DESIDROGENASE A desaminação para liberação da amônio ocorre no fígado Desaminação oxidativa (ocorre na mitocôndria), há retirada da amonia do glutamato Amonio vai para o ciclo da ureia, a fim de eliminar glicogênio O CICLO DA UREIA OCORRE NO FÍGADO Amonia não anda livre os tecidos extrahepaticos para chegar ao fígado No caso da protina, os aminoácidos são quebrados, amonia vai para o glutamato, mas não é glutamato que sai da musculatura e vai ao figado, glutamato reage com o piruvato e perde a amina para formação da alanina Alanina que percorre pela circulação e chega ao fígado, reagindo com alfa cetoglutarato e forma GLUTAMATO outra vez Glicose quando gera piruvato, auxilia no metabolismo de piruvato Ciclo da ureia somente ocorre no fígado Demais tecidos, se há degradação de aminoácidos, precisam fazer com que amonia chegue ao fígado para ser metabolizada Nos tecidos extra-hepaticos, a amonia formada é enviada para o fígado em forma de GLUTAMINA Tendo aspartato e amonia, há o ciclo da ureia Amonia e aspartato serão usados para formação de ureia a fim de ser eliminada Ureia não é toxca, é transportada pelo sangue, os rins filtram e há formação de urina CICLO DA UREIA Inicia na MITOCONDRIA ( DUAS PRIMEIRAS ETAPAS) 1ª ETAPA Ocorre na formação da mitocôndria Glutamato, se no fígado, vai direto para mitocôndria Se nos tecidos extra-hepaticos ou vem na forma de alanina ou glutamina Depois se transformam em glutamato GLUTAMATO ENTRANDO NA MITOCONDRIA Glutamato perde amônia para formar alfa-cetoglutarato Amônia perdida reage com ácido carbônico e gasta energia para se transformar CARBAMOIL-FOSFATO O ciclo da amonia começa quando : Amônia juntamente com o CO2 ( na forma de HCO3) formam o carbamoil fosfato com auxílio da enzima carbamoil-fosfatoto0sintetase e com gasto de 2 ATPs 2ª REAÇÃO Carbamoil fosfato doa seu grupo carbamoila para a ornitina (proveniente da ciclo da ureia anterior)formando citrulina com auxílio da enzima ornitina-transcarbamilase sai da mitocôndria e via para o CITOPLASMA 3ª REAÇÃO Citrulina migra para o citoplasma e ocorre reação de condensação com o aspartato formando arginino- succinato Reação catalisada pela enzima arginino-succinato- sintetase Gasto de atp 4ª REAÇÃO Arginino-succinato é clivado pela arginino-succinase formando arginina e fumarato 5ª REAÇÃO A enzima arginase cliva a arginina produzindo ureia e ornitina Ornitina volta para mitocôndria para reiniciar um novo cliclo da ureia na reação 1 A ureia (atoxica) é liberada na corrente sanguina e filtrada pelos rins para ser eliminada na urina O aminoácido que não é formado para metabolizar proteína, precisa ser degradado Nem todo glutamato vira amonia, uma parte vira aspartato para sustentar energeticamente o ciclo INTEGRAÇÃO DAS VIAS Circuito aspartato-arginino-succinato do ciclo do ácido cítrico OU BICICLETA DE KREBS Proteinas são quebradas e fornecem aminoácidos Aa não usados quebrados e se trasnpformam amonia Amonia entra no ciclo da ureia No ciclo da ureia há formação do fumarato, o qual é um composto do ciclo de KREBS Ao quebrar os aa, há tambpem formação dos esqueletos de carbono, os quais participam do CKCiclo de Krebs: Todo na mitocôndria Ciclo da ureia: Parte na mitocôndria, parte no citoplasma No ciclo da ureia, há formação do fumarato a partir da quebra do arginino-succinato O fumarato pode entrar no ciclo de Krebs, ou ainda, se transformar em malato e em seguida ser destinado ao ciclo de Krebs Ao quebrar os aminoácidos, uma porção é o amiono e a outra fração é o esqueleto de carbono Metabolismo dos aminoácidos acontece no FIGADO O ESQUELETO DE CARBONO será aproveitado para produção energética Todos os esqueletos carbônicos são aproveitados, só diferem no radical O ESQUELETO ENTRA, DE ALGUMA FORMA, NO ck PARA PRODUÇÃO ENERGETICA Os Aminoacidos são divididos em: Glicogenico e o Cetogenicos Glicogenicos entram direto no Ciclo de Krebs, tornando-se percursores, os quais são transformados em glutamato e depois vira alfa-cetoglutarato, entrando para o ciclo de Krebs gerando energia Cetogenicos: Serão transformados em acetil-CoA ou aceto acetil CoA (corpos cetonicos) Há aminoácidos que são cetogenicos e glicogenicos Como proteína vira lipídeo? OS AMINOÁCIDOS ENTRAM NO CICLO DE KREBS PARA FORMAÇÃO DE ACETIL-COA ENTRARÁ NA VIA LIPOGÊNICA VIA CONVERSÃO EM MALONIL-COA Acúmulo de acetil CoA segue para via lipogenica
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